Какво е токоферилацетат?
Алфа-токоферилацетатът (ATA) е специфична форма на витамин Е, която често се среща в продукти за грижа за кожата и хранителни добавки. Известен е още като токоферилацетат, токоферол ацетат или витамин Е ацетат.
Витамин Е е известен със своите антиоксидантни свойства. Антиоксидантите помагат да защитите тялото си от увреждащи съединения, наречени свободни радикали. Обикновено свободните радикали се образуват, когато тялото ви преобразува храната в енергия. Въпреки това, свободните радикали могат да дойдат и от UV светлина, цигарен дим и замърсяване на въздуха.
В природата витамин Е идва под формата на токоферил или токотриенол. И токоферилът, и токотриенолът имат четири форми, известни като алфа, бета, гама и делта. Алфа-токоферилът (AT) е най-активната форма на витамин Е при хората.
ATA е по-стабилен от AT, което означава, че може да издържа по-добре на околната среда, като топлина, въздух и светлина. Това го прави идеален за употреба в добавки и обогатени храни, тъй като има по-дълъг срок на годност.
Къде мога да намеря токоферилацетат?
Козметика и добавки
ATA ще намерите в различни продукти за грижа за кожата. Антиоксидантните свойства на витамин Е могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на кожата, причинено от свободни радикали от излагане на UV. Витамин Е може също да има противовъзпалителен ефект върху кожата.
Поради по-високата си стабилност, ATA се използва и в хранителни добавки с витамин Е. Когато се приема перорално, ATA се превръща в AT в червата. Витамин Е е в повечето мулти-витамини, така че не забравяйте да проверите колко е в мулти-витамина, ако приемате такъв, преди да добавите добавка.
храни
В допълнение към хранителните добавки и козметичните продукти, можете да намерите витамин Е в следните храни:
- зелени листни зеленчуци, като броколи и спанак
- масла, като слънчогледово масло, масло от пшенични зародиши и царевично масло
- слънчогледови семки
- ядки, като бадеми и фъстъци
- цели зърна
- плодове, като киви и манго
Витамин Е се добавя и към обогатени храни, като зърнени храни, плодови сокове и много спредове. Можете да проверите етикетите на храните, за да видите дали е добавен витамин Е. Ако искате да увеличите приема на витамин Е, трябва да започнете, като първо увеличите приема на тези храни.
Потенциални ползи
Използването на AT върху кожата, особено с витамин С, помага да се предотврати увреждането на UV лъчите на кожата. В преглед на проучвания, Институтът Линус Полинг в Орегонския държавен университет установява, че използването на AT с витамин С върху кожата намалява изгарящите слънце клетки, увреждането на ДНК и пигментацията на кожата след излагане на UV лъчи. Въпреки това, AT е по-малко стабилен в околната среда, отколкото ATA, което затруднява съхранението му.
Докато ATA е по-малко чувствителен към топлина и светлина, отколкото AT, има по-малко преобразуване на ATA в активната AT форма в кожата. Това е така, защото клетките в горния слой на кожата ви са много по-малко метаболитно активни. В резултат на това използването на козметични продукти, съдържащи АТА върху кожата ви, може да не е много ефективно.
Това се подкрепя от проучване от 2011 г., публикувано в списанието Medical Principles and Practice. Използвайки няколко търговски продукта за грижа за кожата, изследователите разгледаха превръщането на ATA в активната AT форма в кожата на живи плъхове. Те откриха, че докато имаше ATA в горните нива на кожата след употреба на продукта, няма активен AT.
Въпреки че има много проучвания за потенциалните ползи от AT, проучванията за ползите от ATA са ограничени. Резултатите от тези изследвания върху ATA са смесени. ATA обикновено трябва да се използва с други витамини и минерали, за да има благоприятен ефект.
Проучване за 2013 г. на над 4000 участници с макулна дегенерация, свързана с възрастта (AMD) от проучването на очните болести, свързано с възрастта, установи, че тяхната комбинация от антиоксиданти с висока доза C, E и бета-каротин, заедно с цинк, са работили за забавяне на прогресията до напреднал AMD.
В друг преглед на проучванията Институтът Линус Полинг установява, че консумацията на АТА заедно с други антиоксидантни добавки няма ефект нито върху развитието, нито върху предотвратяването на катаракта.
По отношение на ползите от добавките на витамин Е като цяло резултатите от проучванията са смесени дали те са полезни за следните състояния:
- коронарна болест на сърцето
- рак
- когнитивен спад, като болестта на Алцхаймер
Потенциални рискове
Повечето хора не изпитват странични ефекти, когато приемат препоръчителната дневна доза витамин Е, която е 15 милиграма (mg).
Твърде много витамин Е може да причини проблеми. Поносимата горна граница на витамин Е за възрастни е 1000 mg. Високите дози над 1000 mg са свързани със следните странични ефекти:
- виене на свят
- умора
- главоболие
- слабост
- замъглено зрение
- болка в корема
- диария
- гадене
Ако приемате високи дози витамин Е за повече от година, рискът от кървене може да се увеличи. Говорете с Вашия лекар преди да приемате добавки с витамин Е, ако приемате антикоагулантни лекарства.
Малко вероятно е да получите твърде много витамин Е от храни, но това може да се случи, ако приемате и добавки. Изследване от 2011 г., публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, също показа, че мъжете, приемащи високи дози витамин Е, имат по-висок риск от развитие на рак на простатата.
Важно е да запомните, че FDA не следи добавките за чистота или качество, така че изборът на реномирана марка е от съществено значение. Използването на продукти за грижа за кожата, съдържащи АТА, също може да доведе до алергична реакция, зачервяване на кожата или обрив.
Долния ред
АТА е форма на витамин Е, която често се включва в козметични продукти и хранителни добавки поради по-високата си стабилност в сравнение с АТ. Когато се приема перорално, ATA се превръща в активен AT в организма. Ефективността на ATA в козметичните продукти изглежда е ограничена, тъй като ATA не се разгражда ефективно до AT в горните слоеве на кожата. Освен това изследванията за ползите от добавките на АТА са ограничени и резултатите са смесени в най-добрия случай.
Ако искате да получите повече витамин Е, опитайте да добавите към храната си храни като листни зелени зеленчуци, ядки и масло от пшеничен зародиш. Говорете с Вашия лекар, преди да добавите добавки.
