Съставки:
- 2 чаши бебешки спанак
- 2 унции пиле на скара, нарязано на кубчета
- 1 супена лъжица. меко козе сирене, натрошено
- 1 супена лъжица. нарязани орехи
- 1/2 чаша нарязана ябълка на баба Смит
- 1 ч.л. масло от гроздови семена
- 2 ч.л. балсамов оцет
Начин на употреба:
- В средна купа комбинирайте спанак, пиле, сирене, орехи и ябълка.
- Настържете в олио и оцет и хвърлете, за да се комбинират.
2. Quinoa primavera
Споделете в Pinterest
Съставки:
- 2 ч.л. екстра върджин, студено пресовано зехтин
- 1 чаша тиквички, нарязани на 1/8”дебели кръгчета и наполовина
- 1/3 чаша червен пипер, нарязан на 1”парчета
- 1/4 ч.л. морска сол
- 1/4 ч.л. пипер
- 1/4 чаша замразена царевица, размразена
- 1/2 ч.л. смлян чесън
- 3/4 чаша варена киноа
- 2 с.л. прясно настърган пармезан
- 1 супена лъжица. ситно нарязан пресен босилек
- 2 чаши рукола
Начин на употреба:
- Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в голям незалепващ тиган на среден огън.
- Добавете тиквички, чушки, сол и черен пипер. Гответе 7 минути, като разбърквате от време на време или докато зеленчуците омекнат и тиквичката стане леко златиста.
- Намалете топлината до средно ниска. Разбъркайте царевицата и чесъна и гответе още 2 минути.
- Прехвърлете зеленчукова смес в купа, добавете варена киноа и хвърлете с останалия зехтин, сиренето и босилека.
- В чиста чиния отгоре легло от рукола с микс от киноа и сервирайте.
3. Салата с пържоли
Споделете в Pinterest
Съставки:
- 4 унции. скара, постна пържола
- 2 чаши бебешки спанак
- 1/2 чаша чери домати, наполовина
- 1/4 чаша нарязан червен лук
- 1 супена лъжица. Лимонов дресинг на Кери
За превръзката:
- 1/2 чаша екстра върджин, студено пресовано зехтин
- 1/4 чаша пресен лимонов сок
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
Начин на употреба:
- В голяма купа комбинирайте пържола, спанак, домати и червен лук.
- Хвърлете с дресинга и сервирайте веднага.
4. Пита наденица и чушки
Споделете в Pinterest
Съставки:
- 1 ч.л. екстра върджин, студено пресовано зехтин
- 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно
- 1/3 чаша червен пипер, нарязан на ситно
- 1/3 чаша бели гъби, нарязани нарязани
- 1 органична пилешка наденица
- 1 супена лъжица. дижонска горчица
- 1 супена лъжица. хумус
- 1 пълнозърнеста пшенична пита
Начин на употреба:
- Загрейте зехтин в средно незалепващ тиган или грил тиган на средно силен огън.
- Добавете лука и чушките в един слой. Покрийте и гответе 5 минути.
- Хвърлете лук и чушки и добавете гъби. Поставете наденица до зеленчуци и гответе още 8 до 10 минути, като от време на време се обръщате, докато зеленчуците омекнат и колбасът се нагрява.
- Комбинирайте горчица и хумус в малка купа. Най-отгоре пита с наденица, горчица смес и зеленчуци.
Вижте защо е време да #BreakUpWithSugar
