Диета за коронарна артерия: храни за ядене и храни, които трябва да се избягват

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Коронарна болест на сърцето възниква, когато основните кръвоносни съдове на сърцето ви се повредят или заболеят. Тези кръвоносни съдове или артерии се стесняват или се втвърдяват поради натрупване на плака, вид мастно отлагане.

Симптомите на коронарна болест на сърцето могат да варират от човек на човек. Някои хора изобщо не изпитват никакви симптоми. Когато се появят симптоми, те могат да включват болка, описана като стягане, парене или тежест около гърдите.

Други симптоми на коронарна болест на сърцето включват:

• изпотяване
• спазми
• гадене
• недостиг на въздух

Няма лечение за това заболяване, но е възможно да управлявате състоянието и да подобрите качеството на живота си. Правилното хранене е един от начините за управление на симптомите. Това включва яденето на определени видове храни, докато избягвате други.

Защо да ядете здравословна диета с коронарна болест на сърцето?

Коронарната болест на сърцето може постепенно да се влоши, оттам и значението на храненето на здравословна диета. Натрупването на плака във вашите артерии може да намали притока на кръв към сърцето ви. Именно това намаляване на притока на кръв причинява симптоми като болка в гърдите и задух.

Ако не се лекува, коронарната болест на сърцето може да доведе до сърдечен удар или внезапно спиране на сърцето. И двете тези състояния могат да бъдат животозастрашаващи.

Медикаментът може да предпази от сериозни усложнения. Вашият лекар може да предпише бета-блокер за намаляване на кръвното налягане и лекарства за разширяване на артериите и подобряване на кръвния поток.

Какви храни трябва да ядете при коронарна болест на сърцето?

В допълнение към лекарствата, промените в диетата ви могат да доведат до по-добри резултати. Опитайте се да включите следното в диетата си:

Пресни плодове и зеленчуци

Увеличаването на приема на храни на растителна основа може да подобри сърдечните заболявания и да помогне за предотвратяване на инфаркт и внезапно спиране на сърцето.

Плодовете и зеленчуците съдържат здравословно количество витамини и хранителни вещества, допринасяйки за здравето на сърцето. Плюс това, тези храни са с ниско съдържание на калории, което може да ви помогне да поддържате здравословно тегло. Тъй като те също са чудесен източник на фибри, плодовете и зеленчуците помагат за понижаване на нивата на холестерола и защитават сърцето.

Яжте голямо разнообразие от пресни или замразени плодове и зеленчуци. Ако не можете да ядете пресни селекции, изберете зеленчуци с ниско съдържание на натрий. Можете също да изцедите течност от консерви и да изплакнете зеленчуците преди готвене, за да премахнете излишната сол.

Яжте само не-пресни плодове, които са опаковани в сок или вода. Избягвайте тези, опаковани в тежък сироп, който съдържа повече захар и има по-голям брой калории. Възрастни мъже и жени трябва да ядат 1 1/2 до 2 чаши плодове и 2 1/2 до 3 чаши зеленчуци на ден.

Цели зърна

Яденето на пълнозърнести храни също може да допринесе за здравето на сърцето и да намали отрицателните въздействия на коронарната болест на сърцето. Подобно на плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите храни са гъсти от хранителни вещества и отличен източник на фибри. Поради това те могат да помогнат да регулирате нивото на холестерола и кръвното си налягане.

Добрият избор включва:

• 100 процента пълнозърнести хлябове
• зърнени храни с високо съдържание на фибри
• кафяв ориз
• пълнозърнеста паста
• овесена каша

Зърната, които да ограничите или избягвате, включват бял хляб, замразени вафли, понички, бисквити, яйце с юфка и царевичен хляб.

Здравословни мазнини

Ако имате коронарна болест на сърцето, може да мислите, че всички мазнини са извън границите. Но не всички мазнини са лоши.

Истината е, че умереното хранене на здравословни мазнини може да бъде полезно за здравето на сърцето. Здравословните мазнини могат да понижат холестерола и да предпазят от инфаркти и инсулт.

Те включват мононаситени мазнини и полиненаситени мазнини. Те се намират в:

• зехтин
• масло от рапица
• ленено семе
• авокадо
• ядки и семена
• маргарин, понижаващ холестерола

Трябва също така да търсите млечни продукти без мазнини или ниско съдържание на мазнини. Това включва мляко, кисело мляко, заквасена сметана и сирене.

Чист протеин

Яденето на протеин също допринася за цялостното ви здраве. Въпреки това, бъдете избирателни и изберете протеини с ниско съдържание на мазнини.

Здравословните опции включват видове риба, богата на омега-3 мастни киселини, които спомагат за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите. Това включва сьомга, херинга и други студени водни риби.

Други източници на протеини за загряване включват:

• грах и леща
• яйца
• соя
• постно месо
• домашни птици без кожа

Какви храни трябва да избягвате при коронарна болест на сърцето?

Ако имате коронарна болест на сърцето, е важно да контролирате холестерола, кръвното налягане и теглото си. Предприемането на тези мерки също може да подобри цялостното ви здраве.

За да постигнете това, избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на натрий. Храните с високо съдържание на мазнини, които трябва да се избягват, включват:

• масло
• сок
• немлечни сметани
• пържени храни
• преработени меса
• сладкиши
• определени разфасовки на месо
• нездравословни храни, като картофени чипсове, бисквитки, пайове и сладолед

Много от горните са също с високо съдържание на натрий, което може да влоши коронарната болест на сърцето, като допринесе за високо кръвно налягане. Други храни с високо съдържание на натрий, които трябва да избягвате, включват:

• подправки като майонеза и кетчуп
• трапезна сол
• пакетирани ястия
• Елементи от менюто на ресторанта

Съвети за здравословно хранене с коронарна болест на сърцето

Ето няколко съвета, за да подобрите диетата си, когато живеете с коронарна болест на сърцето:

Дръжте плодовете и зеленчуците на разположение. Дръжте пресни плодове и зеленчуци готови за консумация в хладилника си. Нарежете ги преди време за бърза закуска между храненията

Намалете порциите храна. Намаляването на хранителните порции може да ви помогне да консумирате по-малко калории, мазнини и натрий

Гответе с билки. Вместо да подправяте храната си с трапезна сол, експериментирайте с различни видове билки, подправки и смеси за подправки без сол. Когато купувате консерви и подправки, потърсете алтернативи с ниска или намалена сол

Прочетете етикетите на храните. Влезте в рутина да четете етикети на храни, за да не консумирате твърде много мазнини и натрий

Отвеждането

Няма лек за коронарна болест на сърцето, но диетичните модификации могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, холестерола и подобряване на цялостното ви здраве. В резултат на това можете да намалите риска от усложнения като инфаркт, инсулт или внезапно спиране на сърцето.