На нос хрущялите предоставят структура и подкрепа на носа. Те са съставени предимно от хиалинов хрущял, който е гъсто пълен с колаген, структурен протеин. Има няколко различни вида.
Аксесоарните носни хрущяли са малки носни хрущяли, които свързват по-голямата аларма (ноздра) и страничните носни хрущяли.
По-големият алармен хрущял е гъвкав хрущял, който представлява част от структурата на ноздрите.
Латералният носен хрущял е триъгълна структура, разположена под носната кост.
Хрущялът на септума - известен още като четириъгълния хрущял, тъй като има грубо четириъгълна форма - разделя ноздрите. Той също така свързва носните кости и страничните хрущяли.
Вомероназалният хрущял, известен още като хрущяла на Якобсън, свързва носната преграда (стената на хрущяла, която разделя двата дихателни пътища на носа) и костта на вомера (тънка, плоска кост, която отделя ноздрите). Наречен е през 1809 г. от холандския анатомист Лудвиг Левин Якобсън. Той е близо до, но всъщност не е свързан с вомероназалния орган на Джейкъбсън, който е органът на аромата на тялото, който открива феромони, химикали, които могат да повлияят на поведението на други, които ги миришат.
По-малките алармени хрущяли са три или четири малки носни хрущяла, свързани с горната челюстна кост.
