Какво е рН?
PH на съкращението означава потенциален водород. Използва се за описание на нивото на химична киселинност спрямо нивото на алкалност на веществото.
Нивото на pH от 14 е най-алкалното, а нивото на pH от 0 е най-киселото. В центъра на спектъра е pH 7, нивото на pH за чиста вода.
Например черното кафе и оцетът са кисели и падат под рН 7. Морската вода и антиацидите са алкални и тестват над рН 7. С pH малко над 7, здравата човешка кръв е малко на алкалната страна.
Какво е рН на слюнката?
Нормалният диапазон на рН за слюнката е 6,2 до 7,6.
Храната и напитките променят нивото на рН на слюнката. Например, бактериите в устата ви разграждат въглехидратите, които консумирате, отделяйки млечна киселина, маслена киселина и аспарагинова киселина. Това понижава нивото на рН на слюнката ви.
Също така възрастта може да играе роля. Възрастните са склонни да имат по-кисела слюнка от децата.
Какво е рН баланс?
Човешкото тяло се състои от около 60 процента вода. Нуждае се от рН, близко до водата, за да поддържа живота.
Ниско pH
Ако има твърде много киселина в кръвта (ниско ниво на рН), възниква метаболитна ацидоза. Това е свързано с високо кръвно налягане, бъбречни заболявания, диабет и други състояния.
Високо pH
Ако има твърде много алкални в кръвта (високо ниво на рН), възниква метаболитна алкалоза. Това е свързано с надбъбречна болест и злоупотреба с алкохол.
Защо трябва да се грижа за pH на слюнката си?
Точно както останалата част от тялото ви, устата ви се нуждае от балансирано pH. Нивото на pH на слюнката ви може да падне под 5,5, когато пиете кисели напитки. Когато това се случи, киселините в устата ви започват да деминерализират (разграждат) зъбния емайл.
Ако зъбният емайл стане твърде тънък, дентинът е изложен. Това може да доведе до дискомфорт при консумация на топли, студени или сладки напитки.
Примерите за кисела храна и напитки включват:
- безалкохолни напитки (pH 3)
- бяло вино (pH 4)
- Американско сирене (pH 5)
- череши (pH 4)
Симптоми на небалансирано рН на слюнката
Някои признаци, че pH на слюнката ви е извън баланс, включват:
- постоянен лош дъх
- чувствителност към топла или студена храна или напитки
- кухини на зъбите
Как да разбера pH на слюнката си?
За да тествате рН на слюнката си, ще ви трябват pH лентички, които се предлагат във вашата аптека или онлайн. След като имате pH лента, изпълнете следните стъпки:
- Не яжте и не пийте минимум два часа преди теста.
- Напълнете устата си със слюнка и след това я погълнете или изплюйте.
- Напълнете отново устата си със слюнка и след това поставете малко количество от нея на pH лента.
- Лентата ще промени цветовете си въз основа на киселинността / алкалността на вашата слюнка. Външната страна на кутията с pH ленти ще има цветна диаграма. Съобразете цвета на вашата pH лента с цветовата диаграма, за да определите нивото на рН на слюнката си.
Как да поддържам балансирано pH в устата си?
За да поддържате балансирано ниво на pH в устата си, бихте могли да консумирате само храни и напитки със средноранно pH. Това обаче би било доста скучно и най-вероятно ще ви лиши от важни минерали и витамини.
По-приемлива идея би било да коригирате поведението си с определени храни и напитки, като например:
- Избягвайте сладките безалкохолни напитки. Но ако не можете да устоите, изпийте ги бързо и последвайте питие вода. Опитайте се да не отпивате сладките напитки за продължителен период от време.
- Избягвайте черното кафе. Добавянето на млечна, а не сладка ароматизирана сметана може да помогне за противодействие на киселинността.
- Не четкайте. Избягвайте да миете зъбите си, след като пиете напитки с висока киселинност, като безалкохолни напитки, плодови сокове, сайдер, вино или бира. Висококиселите напитки омекотяват зъбния ви емайл. Четкането твърде рано след консумация на тези напитки може допълнително да повреди емайла.
- Дъвка. След като ядете или пиете кисели храни или напитки, дъвчете дъвка без захар - за предпочитане такава с ксилитол. Дъвката насърчава производството на слюнка, за да помогне за възстановяване на pH баланса. Смята се, че ксилитолът ще попречи на бактериите да се придържат към зъбния емайл; също така насърчава производството на слюнка.
- Останете хидратирани. Пийте много вода с рН 7.
PH на слюнката като диагностично средство
Според проучване от 2013 г. pH на слюнката ви може да се използва като диагностичен биомаркер. Проучването показа, че нивото на рН на слюнката се променя въз основа на тежестта на пародонталната болест на човек.
Отвеждането
Слюнката, която е правилно балансирана с pH (6,2 до 7,6) помага за поддържане на здрава уста и защита на зъбите.
Тестване на pH на слюнката с тест ленти е просто и има много лесни корекции в начина на живот, които можете да направите, за да поддържате pH баланса на слюнката си правилно балансиран.
