Основите
Динята обикновено е любим на лятото. Въпреки че може да искате да хапнете някои от сладките лакомства по време на всяко хранене или да го превърнете в лятна закуска, важно е първо да проверите хранителната информация.
Ако имате диабет, знаете колко е важно да гледате какво ядете и да следите нивата на кръвната си захар.
Динята съдържа естествени захари. В зависимост от общата ви диета и количеството консумирана диня, това може да окаже влияние върху нивото на кръвната ви захар.
Продължете да четете, за да научите как добавянето на диня към диетата ви може да ви повлияе.
Ползите за здравето на динята за здравето
Родна в Западна Африка, динята е прекрасен източник на витамини и минерали, които включват:
- витамин А
- витамин Ц
- калий
- магнезиев
- витамин В-6
- влакно
- желязо
- калций
Витамин А подпомага здравословното зрение и помага при поддържане на сърцето, бъбреците и белите дробове.
Витамин С е полезен и за здравословната диета и се намира в динята.
Витамин С е известен с:
- подобряване на здравето на сърцето
- помощ в превенцията на някои видове рак
- подпомагат бойните симптоми на обикновената настинка
Тъй като е с високо съдържание на фибри, яденето на диня може да насърчи доброто храносмилателно здраве.
Не само че яденето на умерени количества диня може да ограничи желанието ви за нещо сладко, но и може да ви накара да се чувствате пълноценни по-дълго. Това е така, защото динята е над 90 процента вода.
Освен че ви поддържа хидратирана, динята може да ви помогне да се придържате към диетата си и да помогне в управлението на теглото.
Как се реже: диня
Какво казва изследването
Няма изследвания, пряко свързващи консумацията на диня и управление на диабета. Имайки предвид това, има някои доказателства, които предполагат, че консумацията на диня може да помогне за намаляване на риска от определени усложнения, свързани с диабета.
Динята съдържа умерени количества ликопен, който е пигментът, който придава на плода цвят. Освен това е мощен антиоксидант.
Въпреки че са необходими повече изследвания, ликопенът може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Ранните изследвания сочат, че ликопенът, който се намира в доматите, може да бъде свързан с намален риск от сърдечни заболявания.
Приблизително 68 процента от хората с диабет, които са на възраст 65 или повече години, умират от някакъв вид сърдечни заболявания. Приблизително 16 процента от хората в тази демографска умират от инсулт.
Имайки това предвид, Американската асоциация за диабет класифицира диабета като един от седемте управляеми рискови фактори за сърдечни заболявания.
Къде динята попада върху гликемичния индекс?
Гликемичният индекс (GI) разглежда как захарта от бърза храна навлиза в кръвния поток. На всеки хранителен продукт се дава стойност между 1 и 100. Тези стойности се определят в зависимост от това как всяка храна се сравнява с референтна единица. За справка обикновено се използва захар или бял хляб.
Гликемичното натоварване (GL) е комбинацията от GI и действителното съдържание на въглехидрати в типична порция храна. Твърди се, че GL дава по-реална стойност на това как определена храна може да повлияе на нивата на кръвната захар.
Хората, които управляват диабета си чрез броене на въглехидрати, често използват този подход. Смята се, че храните с нисък или среден GI са по-малко вероятни да повишат нивата на кръвната ви захар.
GI от 55 или по-малко се счита за нисък. GI между 55 и 69 обикновено се счита за среден. Всичко над 70 се счита за високо.
GL под 10 е нисък, 10 до 19 е среден, а 19 и повече се счита за висок.
Динята обикновено има GI от 72, но GL от 2 на 100 грама порция. GL-динята е ниска и може да се яде умерено като всички плодове като част от балансирано хранене.
Какви са някои други плодове, подходящи за диабет?
Въпреки че консумацията на диня има своите предимства, трябва да помислите за балансиране на диетата си с плодове, които имат по-нисък ГИ. Не забравяйте да вземете пресни плодове, когато и когато е възможно, тъй като няма добавени захари.
Ако искате да си купите консервирани или замразени плодове, не забравяйте да изберете консервирани плодове, опаковани в плодов сок или вода, а не в сироп. Не забравяйте да прочетете внимателно етикета и да потърсите скрити захари. Можете също да изцедите или изплакнете тези, опаковани в сироп.
Сушени плодове и плодов сок трябва да се консумират по-рядко от пресни плодове. Това се дължи на:
- плътност на калориите
- концентрация на захар
- по-малки препоръчителни размери на порциите
Благоприятните за диабет плодове с нисък ГИ включват:
- сливи
- грейпфрут
- праскови
- кайсии
- круши
- горски плодове
Какво означава това за мен, диетата ми и грижите ми за диабет?
Ако искате да добавите диня в седмичния си план за хранене, най-добре е да разгледате диетата си като цяло. Динята има по-висок GI, но все пак нисък GL. Следете размерите на порциите и тествайте нивата на глюкоза след консумация на диня, за да видите как тялото ви реагира.
Говорете с вашия доставчик на здравни услуги за това как искате да добавите разнообразие към вашата диета. Те ще прегледат текущата ви диета и ще разгледат цялостния ви здравен профил.
Може да ви насочат към диетолог, който да ви помогне да определите най-добрия план за хранене.
Диетолог може:
- отговори на всичките си въпроси
- препоръчайте размери на порциите
- съветвам ви за възможни заместители
След като поговорите с вашия лекар и диетолог, не забравяйте да проследите физическата си реакция към добавяне на диня или други нови храни към вашата диета. Споделете информацията за проследяване с тях при следващото си посещение.
