В глософарингеална нерв е сдвоено набор от нерви, която е част от 24-черепни нерви. Тези нерви са подредени в дванадесет двойки, от които глософарингеалният е деветият. Двойките черепни нерви, в ред, са: обонятелни, оптични, околомоторни, трохлеарни, тригеминални, абдуценси, лицеви, вестибулокохлеарни, глософарингеални, вагусни, аксесоарни и хипоглосални.
Глософарингеалният нерв се свързва с мозъчния ствол в горната медула, пътува през основата на черепа при югуларния отвор и завършва в устата в лигавичните жлези, палатинната сливица и основата на езика. Разделя се на различни клонове: сливицата, тимпаничният, стилофарингеалният, каротидният синусов нерв, езиковият, комуникационният клон до вагусния нерв и клонът към задната трета на езика.
Глософарингеалният нерв има много функции, включително приема различни форми на сензорни влакна от части на езика, каротидното тяло, сливиците, фаринкса и средното ухо. Освен това доставя парасимпатикови влакна (тези, които подпомагат организма с почивка и храносмилателни процеси) на паротидната жлеза (основна слюнчена жлеза) и моторни влакна в мускула на стилофарингеуса, което помага при преглъщане. Глософарингеалният нерв, заедно с вагусния нерв, образува част от фарингеалния сплит, който доставя нерви на небцето и части от гърлото (ларинкса и фаринкса).
