Няма значение дали пиете този жизнен тоник рано сутрин или като закуска късно вечер - ползите от цвеклото могат да се впишат във вашите лате, смутита и дори коктейли. Нашият прост и естествено сладък сок от цвекло е пълен с хранителни вещества и лесен за приготвяне.
Не само цвеклото е пълно с витамини, минерали и лечебни растителни съединения, те са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри, фолати, манган и диетични нитрати.
Ползи от цвекло
- може значително да понижи кръвното налягане само след няколко часа консумация
- ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамини и минерали
- подобрява атлетичните показатели
- подобрява когнитивната функция
Плюс това, те са чудесни за кръвното налягане! Е, нитратите в цвеклото са. Проучванията показват, че цвеклото може значително да понижи кръвното налягане само след няколко часа консумация. Установено е, че както сокът от сурово цвекло, така и вареното цвекло са ефективни при понижаване на кръвното налягане и намаляване на възпалението. Сокът от сурово цвекло обаче имаше по-голям ефект.
За спортистите същите нитрати могат директно да повлияят на това как клетките произвеждат енергия. Проучванията показват, че пиенето на 17 унции сок от цвекло дневно повишава атлетичната издръжливост и може да увеличи употребата на кислород. За да увеличите максимално ефекта от сок от цвекло върху атлетичните показатели, най-добре е да консумирате сок от цвекло два до три часа преди тренировка или упражнения.
Освен това нитратите могат да подобрят притока на кръв към мозъка. Слабият приток на кръв към мозъка допринася за много заболявания и спад в когнитивната функция. Цвеклото може да поддържа мозъка ви остър, тъй като подобреният приток на кръв към челния лоб е свързан с повишена когнитивна бдителност и време за реакция.
Рецепта за сок от сладко цвекло
Съставки
- 1 голямо цвекло, подрязано и нарязано на ситно
- 1 ябълка, стрита и нарязана
- 1/2 лимон
инструкции
Обработете всички съставки чрез сокоизстисквачка. Сервирайте сок над лед, ако желаете
Професионален съвет: Ако не се случи да притежавате сокоизстисквачка, можете вместо това да използвате пасатор. Просто комбинирайте цвекло, ябълка и лимон с половин чаша вода, дайте или вземете и смесете на най-високата настройка за около 60 секунди. След това изсипете смесеното съдържание през цедка или кърпа за сирене.
Дозировка: Едно от най-добрите неща за сок от цвекло е, че можете да почувствате ефектите само за три часа. За най-добри резултати изпийте една до две чаши. И ако търсите трайно намаляване на кръвното налягане, пийте поне толкова много ежедневно.
Tiffany La Forge е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Parsnips и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни съвети за здравето. Когато не е в кухнята, Тифани се наслаждава на йога, туризъм, пътешествия, органично градинарство и се мотае със своите корги, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.
