Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Преглед
Когато имате псориазис, намаляването на задействанията е важна част от управлението на вашето състояние и избягване на възпаления. Пристъпите на псориазис могат да бъдат причинени от различни задействания. Тези тригери могат да включват лошо време, излишен стрес и някои храни.
Нека да разгледаме храните, които най-вероятно предизвикват появата на псориазис. Има някои храни, които е полезно да включите и определени диети, които да вземете предвид при създаването на план за лечение на вашия псориазис.
Съобщава се, че изброените по-долу храни предизвикват появата на огнища, но може да не засегнат всички засегнати от псориазис.
Храни, които трябва да избягвате, ако имате псориазис
При псориазис е важно да избягвате храни, които могат да предизвикат възпаление. Възпалението и реакцията на имунната система могат да доведат до поява на пламъци.
Червено месо и млечни продукти
Както червеното месо, така и млечните продукти, особено яйцата, съдържат полиненаситена мастна киселина, наречена арахидонова киселина. Минали изследвания показват, че страничните продукти от арахидонова киселина могат да играят роля при създаването на псориатични лезии.
Храните, които трябва да се избягват, включват:
- червено месо, особено говеждо месо
- наденица, бекон и други преработени червени меса
- яйца и ястия с яйца
Глутен
Целиакията е здравословно състояние, характеризиращо се с автоимунен отговор на протеиновия глутен. Установено е, че хората с псориазис имат повишени маркери за чувствителност към глутен. Ако имате псориазис и чувствителност към глутен, важно е да изрежете храни, съдържащи глутен.
Храните, които трябва да се избягват, включват:
- пшеница и пшенични производни
- ръж, ечемик и малц
- макаронени изделия, юфка и печива, съдържащи пшеница, ръж, ечемик и малц
- определени преработени храни
- определени сосове и подправки
- бира и малцови напитки
Преработени храни
Яденето на твърде много преработени, висококалорични храни може да доведе до затлъстяване, метаболитен синдром и различни хронични състояния на здравето. Определени състояния като тези причиняват хронично възпаление в организма, което може да бъде свързано с възпаления на псориазис.
Храните, които трябва да се избягват, включват:
- преработени меса
- предварително опаковани хранителни продукти
- консервирани плодове и зеленчуци
- всякакви преработени храни с високо съдържание на захар, сол и мазнини
Nightshades
Един от най-често съобщаваните задействания за пристъпи на псориазис е консумацията на нощници. Растенията на нощен сенник съдържат соланин, за който е известно, че влияе на храносмилането при хората и може да е причина за възпаление.
Храните, които трябва да се избягват, включват:
- домати
- картофи
- патладжани
- чушки
алкохол
Автоимунните възпламенявания са свързани със здравето на имунната система. Смята се, че алкохолът е спусък на псориазис поради разрушителното му въздействие върху различните пътища на имунната система. Ако имате псориазис, може би е най-добре да пиете алкохол много пестеливо.
Храни за ядене, ако имате псориазис
При псориазис диета с високо съдържание на противовъзпалителни храни може да помогне за намаляване на тежестта на възпаление.
Плодове и зеленчуци
Почти всички противовъзпалителни диети включват плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците са с високо съдържание на антиоксиданти, които са съединения, които намаляват оксидативния стрес и възпалението. Диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци се препоръчва при възпалителни състояния като псориазис.
Храните за ядене включват:
- броколи, карфиол и брюкселско зеле
- листни зеленчуци, като къдраво зеле, спанак и рукола
- горски плодове, включително боровинки, ягоди и малини
- череши, грозде и други тъмни плодове
Мазна риба
Диета с високо съдържание на мазни риби може да осигури на организма противовъзпалителни омега-3. Приемът на омега-3 е свързан с намаляване на възпалителните вещества и цялостното възпаление.
Риба за ядене включва:
- сьомга, прясна и консервирана
- сардини
- пъстърва
- треска
Трябва да се отбележи, че все още има още изследвания, които трябва да се направят на връзката между омега-3 и псориазис.
Сърдечно-здрави масла
Подобно на тлъстата риба, някои растителни масла също съдържат противовъзпалителни мастни киселини. Важно е да се съсредоточите върху масла, които имат по-високо съотношение на омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Маслата за ядене включват:
- зехтин
- кокосово масло
- ленено масло
- шафран масло
Хранителни добавки
Преглед на научната литература от 2013 г. показа, че хранителните добавки могат да помогнат за намаляване на възпалението при псориазис. Рибеното масло, витамин D, витамин В-12 и селен са изследвани за псориазис.
Предимствата на добавките с тези хранителни вещества могат да включват намаляване на честотата и тежестта на възпаления.
Диети за разглеждане
Не всички диети са добри за псориазис. Ето някои опции, които може да искате да обмислите, когато избирате най-добрата диета за вашето състояние.
Диета на д-р Пагано
Д-р Пагано беше добре известен в здравната и уелнес общността за подхода си към лекуването на псориазис чрез диета. В книгата си „Лечебен псориазис: естествената алтернатива“той описва как здравословната диета и начин на живот могат да подобрят псориазиса по естествен начин.
Диетичният подход на д-р Пагано включва:
- консумиране на големи количества плодове и зеленчуци
- ограничаване на зърнени храни, месо, морски дарове, млечни продукти и яйца
- напълно избягвайте червеното месо, нощниците, цитрусовите плодове, преработените храни и др
Проучване за 2017 г. на повече от 1200 души с псориазис показа, че диетата Пагано е една от най-успешните диети за подобряване на резултатите от псориазис.
Без глутен
При хора, които имат както псориазис, така и чувствителност към глутен, диетата без глутен може да осигури известно подобрение. Едно малко проучване за 2018 г. установи, че дори хората с лека чувствителност към глутен могат да се възползват от спазването на безглутенова диета.
От 13 участници, които са били поставени на безглутенова диета, всички наблюдават подобрение на псориатичните си лезии. Най-голямата полза се наблюдава при участниците с най-силна чувствителност.
строг вегетарианец
Веганската диета може да бъде от полза и за хората с псориазис. Тази диета е естествено с ниско съдържание на възпалителни храни като червено месо и млечни продукти. Той е с високо съдържание на противовъзпалителни храни като плодове, зеленчуци и здравословни масла.
Подобно на диетата на д-р Пагано, веганската диета също показа благоприятни резултати при участниците в изследването с псориазис.
Говорете с вашия лекар относно спазването на веган диета, тъй като трябва да внимавате, за да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете.
Средиземно море
Средиземноморската диета е добре известна с многобройните си ползи за здравето, включително намален риск от някои хронични заболявания. Тази диета се фокусира върху храни с високо съдържание на антиоксиданти и здравословни мазнини. Той ограничава храните, които често се считат за възпалителни.
В проучване от 2015 г. изследователите откриха, че хората с псориазис са по-малко вероятно да консумират диета от средиземноморски тип, отколкото техните здрави колеги. Те откриха също, че тези, които спазват елементи на средиземноморската диета, имат по-ниска тежест на заболяването.
Палео
Палео диетата поставя акцент върху яденето на цели храни и избягването на преработени храни. Тъй като много цели храни съдържат противовъзпалителни съединения, тази диета може да се окаже полезна за хората с псориазис.
За разлика от диетата на д-р Пагано, тя включва яденето на много месо и риба. Изследването от 2017 г. обаче предполага, че палео диетата е третата най-ефективна диета при хора с псориазис.
Автоимунна протоколна диета
Автоимунната протоколна диета (AIP) се фокусира върху елиминирането на храни, които могат да причинят възпаление. Тази диета е невероятно ограничаваща и включва предимно зеленчуци и месо, като в тях се смесват определени масла и билки.
Може да не е подходящо за хора с псориазис, тъй като твърде много месо се счита за спусък за възпаления. В допълнение, това не е предназначено да бъде дългосрочна диетична интервенция.
Кето
Тази популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати има много рекламирани ползи за здравето, като загуба на тегло и подобрени маркери за хранителни вещества. Вярно е, че намаляването на въглехидратите може да помогне за намаляване на приема на преработена храна.
Въпреки това, намаляването на въглехидратите означава и намаляване на много противовъзпалителни плодове и зеленчуци. Освен това се налага увеличаване на протеините от месото. Тъй като определени кето храни могат да се задействат при хора с псориазис, тази диета може да не се препоръчва.
Отвеждането
Много автоимунни състояния като псориазис могат да се възползват от хранителните промени. Ако имате псориазис, може да ви е полезно да включвате много противовъзпалителни храни, като плодове, зеленчуци и здравословни масла.
Можете също така да искате да избягвате провъзпалителни храни, като например месни, млечни и преработени храни. Тези промени в диетата могат да помогнат да се намали честотата и тежестта на вашите пристъпи.
Винаги е най-добре да се свържете с лекар или диетолог за повече информация за това как вашата диета може да ви помогне да контролирате състоянието си.
