Не беше толкова отдавна, че седях в ресторант с приятели, когато човек започна да се оплаква от скорошния пристъп на запек на нейното дете.
Подобно на часовниковата стрелка, другите жени около масата се вписваха със съвети, на които се бяха случили, когато се справят със запек в собствените си домакинства.
"Опитайте половин сок от сини сливи и половина вода", предложи един. „Дайте му няколко смокини - Костко ги предлага в продажба“, добави друг.
Ме? Седях там предимно безмълвен. Не защото самият разговор ме притесняваше (като майката на малко дете, знам колко често може да се появи темата за пука), а най-вече защото малкото ми никога наистина не е имало проблем да остане редовно.
Знам колко съм късметлия.
Мисля, че част от причината моето момиче винаги да е имало здрава храносмилателна система е, защото също винаги е била много добър ядящ. Тя яде почти всичко, което поставям пред нея, което означава, че получава много фибри.
За съжаление не е толкова лесно за всички родители. Някои деца са просто придирчиви ядци, а някои семейства не осъзнават непременно връзката между фибрите и храносмилането.
Всъщност документ, публикуван в „Advances in Nutrition“, призовава за увеличаване на образованието за ползите от фибри за деца. Това е конкретно, защото тези указания може да не са толкова добре известни, колкото трябва да бъдат.
Защо Fiber?
Има много причини да поощрявате фибрите в диетата на вашето дете и да сте сигурни, че и вие получавате достатъчно! За начало фибрите се пълнят и това може да помогне за предотвратяване на диабет.
Разбира се, най-очевидните предимства на фибрите имат общо с храносмилането. Когато са сдвоени с добра хидратация, фибрите поддържат храносмилателния ви тракт, както трябва. Това предотвратява и дори може да лекува запек, така че да не се озовете посред нощ с малко дете, което боли и не може да пукне.
Колко влакна?
Според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания децата на възраст между 1 и 18 години трябва да получават между 14 и 31 грама фибри на ден.
Но какво точно означава това? И как да разберете какви храни ще осигурят необходимите ни фибри?
Храни с високо съдържание на фибри, които всъщност ще ядат
Най-добрите източници на фибри обикновено са цели хранителни продукти. Това може да затрудни изчисляването само колко фибри получава детето ви. Добрата новина е, че много от тези източници са вкусни. Не е нужно да насилвате зеленчуци или печени зърна на детето си, за да им набавите нужните ни фибри!
Тези 10 хранителни продукта са чудесни източници на фибри и просто така се случват храни, които повечето деца с радост ще ядат. И не се притеснявайте, ние ще ви дадем приблизително количество фибри, за да можете да започнете да планирате тези ежедневни хранения!
- Овесени ядки: Започнете сутринта на детето си направо с купа овесена каша. Този вкусен материал включва около 4 грама фибри на чаша (варени). Можете да го направите на дете любимо, като добавите неща като канела, кленов сироп и стафиди.
- Ябълки: Всяко дете обича трохата ябълка. С 3,6 грама фибри в малка, една ябълка на ден наистина може да бъде пътят! Добавете фъстъчено масло за още 1,6 грама и лакомство, което децата ви няма да могат да устоят.
- Пуканки: Семейна филмова вечер? Три чаши пукани пуканки пакетират 2 грама фибри.
- Моркови: Разбира се, морковите са зеленчук и много деца се подсмиват на зеленчуци. Но изпечете малко моркови с канела и имате вкусна почерпка с 2,9 грама фибри на всяка 1/2 чаша.
- Банани: С 3,1 грама фибри в среден банан, това е страхотна следобедна закуска.
- Пълнозърнест хляб: Пълнозърнестият и пълнозърнестият хляб имат средно 2 грама фибри на резен, но лесно можете да намерите такива с 3 или повече грама фибри. Направете фъстъчено масло и желе сандвич за обяд през уикенда и децата ви ще останат в екстаз!
- Плодове: Малините предлагат огромни 4 грама фибри за всяка 1/2 чаша. Боровинките и ягодите се допълват с по-малко, съответно 1,8 грама и 1,5 грама за същото количество.
- Пълнозърнеста паста: Какво ще кажете за някои домашни макарони за вечеря тази вечер? Пълнозърнестите макаронени изделия имат 2 грама фибри на 1/2 чаша.
- Круши: Искате ли лакомство, което наистина опакова ударите от влакна? Средна круша (с кожата) осигурява 5,5 грама фибри!
- Сладки картофи: С 3,8 грама фибри в средно сладък картоф, този вкусен зеленчук не е само за Деня на благодарността!
Рецепти, с които не можете да загубите
Чудесно е да знаете, че можете просто да подадете на децата си круша и да ги изпратите по техния начин, обичащ влакната. Но има и много страхотни рецепти, които ще накарат всички в семейството ви да получат необходимите нишки.
Вижте ги за начало и помислете да поканите децата си да готвят с вас!
- високопротеинови мъфини с високо съдържание на фибри
- сирен боб тост
- домашни бисквитки за закуска
- киноа пилешки самородки
- хапки с високо съдържание на фибри и протеини
- кифли с овесени ядки
- сладък картоф и черно боб чили
- банани чиа бисквитки за закуска
- хрупкав хрупкав печен нахут
- моркови овесени барове
Може ли да имате твърде много фибри?
Истината е, да, можете да имате твърде много фибри. Затова зареждайте децата си на Metamucil, само защото искате да сте сигурни, че те се сдобиват с фибрите, от които се нуждаят, могат да предизвикат огън по пътя на болки в корема и диария.
Но проучване от Journal of Pediatrics показва, че умереното увеличение на хранителните фибри би донесло на повечето деца повече добро, отколкото лошо. Затова пропуснете хранителните добавки с диетични фибри (освен ако не сте били посъветвани от лекаря на вашето дете да ги използвате). Вместо това работете върху вливането на ежедневния си план в менюто с всички вкусни храни, които вече имат толкова много фибри, които да ви предложат.
The Takeaway
Следващия път, когато излизате на вечеря с другите приятели родители и се появява темата за запек на малко дете, ще имате много вкусни идеи за фибри, които да споделите!
Споделете в Pinterest
