Диета с ниско съдържание на фибри: храни, планове и др

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Какво можете да ядете на диета с ниско съдържание на фибри?

Обикновено диетата с ниско съдържание на фибри ограничава приема на фибри до около 10 грама на ден както за мъже, така и за жени. Освен това намалява други храни, които могат да стимулират дейността на червата.

Храните, които съставляват диетата с ниско съдържание на фибри, не са най-добрите варианти за дългосрочно здраве.

Например, пълнозърнестият хляб има повече хранителни вещества и ползи за здравето, отколкото белият хляб, но пълнозърнестите храни са с високо съдържание на фибри, така че хората на тази диета трябва да изберат бял хляб.

Вашият лекар ще ви препоръча да спазвате само диетата с ниско съдържание на фибри за кратко време - докато червата ви заздравеят, диарията отзвучи или тялото ви не се възстанови от операция.

Храни с ниско съдържание на фибри

• бял хляб, бяла паста и бял ориз
• храни, приготвени от рафинирано бяло брашно, като палачинки и гевреци
• зърнени култури с ниско съдържание на фибри, топли или студени
• консервирани зеленчуци
• пресни зеленчуци, в малки количества, ако са добре сварени
• картофи без кожата
• яйца
• млечни продукти, ако тялото ви може да ги обработи добре
• нежни източници на протеини, като яйца, тофу, пилешко месо и риба
• кремообразно фъстъчено масло
• мазнини, включително зехтин, майонеза, сос и масло

Плодове с ниско съдържание на фибри

• плодови сокове без каша
• консервирани плодове
• пъпеш
• пъпеш пъпеш
• диня
• нектарини
• папая
• праскови
• сливи

Зеленчуци с ниско съдържание на фибри

• добре сварени или консервирани зеленчуци без семена или кожи
• моркови
• цвекло
• съвети от аспержи
• бели картофи без кожа
• зелен фасул
• маруля, ако тялото ви може да я понася
• доматени сосове
• тиква от жълъди без семена
• пюриран спанак
• прецеден зеленчуков сок
• краставици без семена или кожа, тиквички и нарязана маруля са добре да се ядат сурови

Избягвайте всяка храна, за която знаете, че тялото ви ще бъде трудно усвоимо.

Когато ходите на диета с ниско съдържание на фибри, определени храни - като пикантни храни - може да повлияят повече на храносмилателната ви система. Можете също така да искате да избягвате чай, кафе и алкохол през това време.

Храни, които трябва да се избягват

• повечето сурови зеленчуци с изключение на маруля и краставица
• някои зеленчуци, дори когато са приготвени: броколи, карфиол, зеле, швейцарско сирене, къдраво зеле и брюкселско зеле
• лук и чесън
• картофена кожа
• боб, грах и леща
• ядки и семена
• някои сурови и сушени плодове
• пълнозърнести хлябове, тестени изделия или зърнени храни, включително овесени ядки, лен и пуканки
• див или кафяв ориз
• нищо пикантно, пържено или твърдо
• преработено или твърдо месо

Съвети за диета с ниско съдържание на фибри

Преди и по време на диетата с ниско съдържание на фибри, попитайте Вашия лекар за всякакви храни, за които се чудите. Те могат да дават съвети за вида на плана, който ще бъде от полза за цялостното ви здраве и ще се погрижи за вашите специфични нужди.

Може също да помогне да се срещнете с диетолог, за да получите конкретни планове за хранене и насоки за хранене с диета с ниско съдържание на фибри.

Промяната на видовете зърна, които ядете, е добра отправна точка за премахване на фибри. Опитайте да превключите пълнозърнестите храни за продукти, направени с бяло или рафинирано брашно.

Когато попаднете на хранителния магазин, прочетете етикетите и се стремете да избягвате храни с повече от 2 грама фибри на порция.

Направете точка, за да поддържате високо приема на течности. Това ще ви помогне да избегнете запек, докато сте на този план за диета.

Имате нужда от отправна точка? Опитайте това меню

• Закуска: Яйце, яйчен бял тост и зеленчуков сок.
• Обяд: Сандвич със салата от риба тон на несемено бяло руло с чаша пъпеш.
• Вечеря: Леко подправена, печена сьомга с картофено пюре.

Защо диетата с ниско съдържание на фибри е полезна?

Диета с ниско съдържание на фибри може да помогне да се отпуснете на храносмилателната система. Фибрите, макар и обикновено да имат ползи за здравето, отнемат повече усилия за усвояването на тялото ви.

Вашият лекар може да препоръча да опитате тази диета за кратко време, ако имате едно от следните:

• IBS
• болест на Крон
• язвен колит
• дивертикулит
• диария
• коремни спазми
• запек
• дразнене или увреждане в храносмилателния тракт
• стесняване на червата, причинено от тумор
• възстановяване от стомашно-чревна хирургия, включително колостомия и илеостомия
• текуща лъчева терапия или други лечения, които могат да повлияят на стомашно-чревния тракт

Как отново да започнем да ядем фибри

Когато сте готови да започнете въвеждането на фибри отново, най-добре е да направите това бавно. Това помага да се предотвратят неприятни странични ефекти.

Увеличете приема постепенно с 5 грама фибри на седмица. За да направите това, опитайте да въвеждате малка част от една храна с високо съдържание на фибри на ден.

Ако храната не причинява симптоми, можете да я добавите обратно в диетата си.

Колко влакна са ви необходими, зависи от вашата възраст и пол. Според Академията за хранене и диететика хората, които следват диета с 2000 калории, трябва да получават следните количества фибри:

• 38 грама на ден за възрастни мъже и 30 грама след 50-годишна възраст
• 25 грама на ден за възрастни жени и 21 грама след 50-годишна възраст

Най-здравословният начин за получаване на фибри е, като ядете плодове с оставени кожи, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена.

Знайте си влакна

Има два вида фибри:

• Разтворими фибри. Този вид фибри абсорбира вода по време на храносмилането, превръщайки се в меко вещество, подобно на гел. За някои е възможно разтворимите фибри да дразнят храносмилателния тракт. Други могат да забележат увеличение на газовете, подуване на корема или дискомфорт, тъй като много храни, богати на разтворими фибри, също съдържат ферментируеми влакна или пребиотици, които хранят бактериите в червата. Все пак по време на диета с ниско съдържание на фибри, малки количества разтворими фибри може да са добре. Фасулът, овесът, грахът и цитрусовите плодове са с високо съдържание на разтворими фибри.
• Неразтворими фибри. Този вид фибри не се разтварят в стомаха и неразградените фрагменти могат да раздразнят червата. По време на диета с ниско съдържание на фибри, бъдете особено внимателни, за да избягвате храни като пълнозърнеста пшеница, зърнени храни и кожи от плодове и зеленчуци.

Долния ред

Хората трябва да спазват диета с ниско съдържание на фибри под ръководството на медицински специалист. Вашият лекар ще може да ви каже колко дълго трябва да бъдете на диетата. Това ще зависи от вашата ситуация или състояние.

По време на вашата диета с ниско съдържание на фибри, избягвайте храни, които имат неразтворими фибри и не забравяйте да вземете предвид съдържанието на фибри в пакетирани храни.

Много от храните, разрешени на диета с ниско съдържание на фибри, са по-малко здравословни от алтернативите с високо съдържание на фибри. Когато отново започнете да ядете храни с високо съдържание на фибри, правете това бавно и, ако е възможно, преминете към здравословни храни като пълнозърнести храни, бобови растения и зеленчуци.