Диети за IBS
Синдромът на раздразненото черво (IBS) е неприятно разстройство, характеризиращо се с драматични промени в движенията на червата. Някои хора изпитват диария, докато други имат запек. Спазми и болки в корема могат да направят ежедневните дейности непоносими.
Медицинската намеса е важна при лечението на IBS, но знаете ли, че някои диети могат да подобрят симптомите ви? Разгледайте най-често срещаните диети, за да намалите неприятните симптоми и работете за водене на здравословен живот.
1. Диета с високо съдържание на фибри
Fiber добавя насипно състояние към изпражненията ви, което спомага за придвижването. Средно възрастният трябва да яде 20 до 35 грама фибри на ден. Въпреки че това изглежда достатъчно просто, Националният институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания изчислява, че повечето хора ядат само 5 до 14 грама на ден.
Храните, богати на фибри, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, са хранителни и помагат за предотвратяване на запек. Ако обаче изпитвате подуване от повишен прием на фибри, опитайте да се съсредоточите единствено върху разтворимите фибри, които се съдържат в плодовете и зеленчуците, вместо в зърнените храни.
2. Диета с ниско съдържание на фибри
Докато фибрите могат да помогнат на някои хора с IBS, увеличаването на приема на фибри може да влоши симптомите, ако често имате газове и диария. Преди да елиминирате напълно фибрите от диетата си, концентрирайте се върху източници на разтворими фибри, които се намират в продукти, като ябълки, горски плодове, моркови и овесени ядки.
Разтворимите фибри се разтварят във вода, вместо да добавят допълнително количество, свързано с неразтворими фибри. Общите източници на неразтворими фибри включват пълнозърнести храни, ядки, домати, стафиди, броколи и зеле.
Може също да помислите за прием на лекарства против диария 30 минути преди консумация на фибри, за да намалите ефектите. Този метод е особено полезен при хранене в ресторанти и в движение. Не бива обаче да го навиквате.
3. Диета без глутен
Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнени продукти като хляб и тестени изделия. Протеинът може да увреди червата при хора, които имат непоносимост към глутен. Някои хора с чувствителност или непоносимост към глутен също изпитват IBS. В такива случаи безглутенова диета може да намали симптомите.
Елиминирайте ечемика, ръжта и пшеницата от диетата си, за да видите дали стомашно-чревните проблеми се подобряват. Ако сте фанатик за хляб и тестени изделия, все още има надежда. Можете да намерите безглутенови версии на любимите си продукти в магазините за здравословни храни и много магазини за хранителни стоки.
4. Елиминационна диета
Елиминационната диета се фокусира върху избягването на определени храни за продължителен период от време, за да видите дали вашите симптоми на IBS се подобряват. Международната фондация за функционални стомашно-чревни разстройства (IFFGD) препоръчва да се изрежат тези четири често срещани виновници:
- кафе
- шоколад
- неразтворими фибри
- ядки
Трябва обаче да се откажете от всяка храна, за която подозирате. Напълно елиминирайте една храна от диетата си в продължение на 12 седмици наведнъж. Забележете всички разлики в симптомите на IBS и преминете към следващата храна в списъка си.
5. Диета с ниско съдържание на мазнини
Хроничната консумация на храни с високо съдържание на мазнини е известен принос за различни здравни проблеми, като затлъстяването. Въпреки това, може да бъде особено трудно за тези с ИБС чрез влошаване на симптомите.
Храните с високо съдържание на мазнини обикновено са с ниско съдържание на фибри, което може да бъде проблематично при запек, свързан с IBS. Според клиниката в Кливланд мазните храни са особено лоши за хора със смесен IBS, който се характеризира с комбинация от запек и диария. Пристъпването към диета с ниско съдържание на мазнини е полезно за сърцето ви и може да подобри неудобните симптоми на червата.
Вместо да ядете пържени храни и животински мазнини, съсредоточете се върху постните меса, плодовете, зеленчуците, зърнените храни и млечните продукти с ниско съдържание на мазнини.
6. Диета с нисък FODMAP
FODMAP са въглехидрати, които трудно се усвояват от червата. Тъй като тези въглехидрати изтеглят повече вода в червата, хората с IBS могат да получат повече газове, подуване на корема и диария след консумация на тези храни.
Акронимът означава „ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.“Временно ограничаването или ограничаването на приема на храни с високо съдържание на FODMAP в продължение на шест до осем седмици може да подобри симптомите ви на IBS.
Важно е да се отбележи, че не всички въглехидрати са FODMAP. За най-добър резултат трябва да премахнете правилните видове храни. Храните, които трябва да се избягват, включват:
- лактоза (мляко, сладолед, сирене, кисело мляко)
- някои плодове (праскови, диня, круши, манго, ябълки, сливи, нектарини)
- бобови растения
- царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
- подсладители
- хляб на основата на пшеница, зърнени храни и тестени изделия
- кашу и шам-фъстък
- някои зеленчуци (артишок, аспержи, броколи, лук, брюкселско зеле, карфиол, гъби)
Имайте предвид, че докато тази диета елиминира някои плодове, ядки, зеленчуци и млечни продукти, тя не елиминира всички храни от тези категории. Ако пиете мляко, изберете мляко без лактоза или други алтернативи като оризово или соево мляко.
За да избегнете прекалено ограничителните хранения, говорете с диетолог, преди да започнете тази диета.
Най-добрата ви диета
Някои храни могат да помогнат на IBS, но всеки е различен. Прегледайте симптомите си и говорете с Вашия лекар, преди да започнете нова диета. Бъдете в тон с начина, по който тялото ви реагира на определени диети, тъй като може да се наложи да ощипвате храните, които ядете.
Според Националните здравни институти трябва да пиете много вода, да спортувате редовно и да намалите приема на кофеин, за да насърчите редовността и да сведете до минимум симптомите на IBS.
