Броколи и подагра: Защо е полезно, плюс други храни с ниско съдържание на пурини

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Подаграта е болезнена форма на артрит, с която често можете да се справите, като наблюдавате диетата си.

Целите на диетата при подагра включват избягване на храни с високо съдържание на пикочна киселина, тъй като консумирането на тези храни може да влоши симптомите.

За щастие, има много здравословни и вкусни храни, които са с ниско съдържание на пикочна киселина. Броколи е един от тях. Ето защо броколите са добър вариант за хора, живеещи с подагра.

Защо броколите са добри при подагра

Броколи има много неща за него, когато става въпрос за профилактика на подагра:

• С ниско съдържание на пурини. Пурините са предшественик на пикочната киселина, която може да допринесе за подагра. В проучване от 2014 г. за количеството пурини в храните, броколите са имали около 70 милиграма (mg) пурини на 100 грама (g). Авторите на проучването поставиха броколи в групата с ниско пурини - в храните с много високо съдържание на пурини има повече от 300 mg на 100 g. Това означава, че броколите са добър избор за тези с подагра (и за повечето хора, които се опитват да ядат здравословна диета).
• Високо съдържание на витамин С. Храненето на храни с високо съдържание на витамин С може да помогне за намаляване на пристъпите на подагра, според Фондацията за артрит. Витамин С помага за намаляване на нивата на пикочната киселина в организма.
• Висока антиоксидантна активност. Броколи съдържа много антиоксидантни съединения (борци с възпаления). Здравословната диета, която съдържа броколи, би могла да помогне за борба с много хронични заболявания, включително подагра, сочат проучвания от 2015 г.

Как храната влияе на подаграта

Подаграта е резултат от състояние, което лекарите наричат хиперурикемия. Това е, когато имате твърде много пикочна киселина в тялото си. Излишъкът на пикочна киселина започва да се събира във вашите стави, тъкани и телесни течности. В резултат на това някои хора развиват симптоми на подагра.

Тялото разгражда пурините от храната до пикочна киселина. Въпреки че вашата диета не е единственият фактор, който увеличава риска от подагра, това е един, който лесно можете да промените.

Други рискови фактори за подагра включват:

• като мъж
• прекалена пълнота
• имате хронични състояния на здравето, като високо кръвно налягане, диабет, лоша бъбречна функция или застойна сърдечна недостатъчност
• прием на лекарства, за които е известно, че увеличават пурините, като диуретици, които намаляват количеството на водата в тялото

Предотвратяването на бъдещи пристъпи на подагра често изисква комбинация от промени в начина на живот и понякога лекарства. Ако не сте сигурни откъде да започнете, промяната в диетата и разговора с Вашия лекар може да ви помогне.

Подходящи за подагра храни

Храни с ниско съдържание на пурини

Повечето здравословни храни са и подагра. Някои от най-добрите възможности за намаляване на риска от подагра включват:

• череши, които съдържат специални пигменти, наречени антоцианини, които могат да помогнат в борбата с подаграта
• кафе
• храни с високо съдържание на витамин С, като грейпфрут, портокали, ананаси и ягоди
• нискомаслени млечни продукти, като мляко и кисело мляко, които могат да насърчат отделянето на пикочна киселина
• зеленчуци, като боб, грах, леща и тофу

Освен да ядете храни, подходящи за подагра, пиенето на много вода може да ви помогне в борбата с подаграта. Пиенето между 8 до 13 чаши вода на ден може да помогне за изтичането на пикочната киселина през тялото ви.

Храни с умерени количества пурини

Някои храни са умерени в пурини. Това са храни, които не трябва да ядете в излишък, но обикновено е добре да ядете веднъж или два пъти на ден.

Примерите включват:

• аспержи
• карфиол
• обедни меса
• гъби
• овесена каша
• спанак

Диети с ниско съдържание на натрий с плодове, зеленчуци и зърнени храни

Лекарите са установили, че диетите с ниско съдържание на натрий са богати на плодове, зеленчуци, ядки, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни, които помагат за намаляване на честотата на подагра.

Изследване от 2017 г., което сравнява диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) с традиционната западна диета, съдържаща алкохол и червени или преработени меса, открива, че хората, които спазват DASH диетата, имат по-малък риск от подагра.

Храни, които трябва да избягвате, ако имате подагра

Първи неща първо: Не ви казваме да избягвате напълно храни с високо съдържание на пурин - но ограничаването им в диетата ви често може да помогне за намаляване на симптомите на подагра.

Изследванията подкрепят това. Проучване от 2014 г. на хора и техните диети установява, че тези с най-голямо количество пурини в диетата си имат повече атаки на подагра. Тези с най-ниски суми са имали по-малко атаки.

Храни с високо съдържание на пурини

Следните храни са с високо съдържание на пурини:

• алкохолни напитки, особено бира
• органични меса като черен дроб
• червени меса като говеждо месо и диня
• морски дарове като скариди или гребени
• миди като стриди или миди
• подсладени със захар безалкохолни напитки и плодови сокове

Запазването на тези храни за специални поводи може да помогне.

Ключови заведения

Диетата е фактор на начина на живот, който можете да коригирате, когато имате подагра. Избягването на храни с високо съдържание на пурини може да помогне - така може да се яде и здравословна диета с ниско съдържание на натрий, която включва зеленчуци като броколи.

Ако получите повторни пристъпи на подагра, консултирайте се с Вашия лекар за други възможности за лечение, които могат да помогнат.