Какво е бактериален гастроентерит?
Бактериалният гастроентерит се случва, когато бактериите причинят инфекция в червата ви. Това причинява възпаление в стомаха и червата ви. Можете също да изпитате симптоми като повръщане, силни коремни спазми и диария.
Докато вирусите причиняват много стомашно-чревни инфекции, бактериалните инфекции също са често срещани. Някои хора наричат тази инфекция „хранително отравяне“.
Бактериалният гастроентерит може да бъде резултат от лоша хигиена. Заразяването може да възникне и при близък контакт с животни или консумация на храна или вода, замърсена с бактерии (или токсичните вещества, които бактериите произвеждат).
Симптоми на бактериален гастроентерит
Симптомите на бактериалния гастроентерит варират в зависимост от бактериите, причиняващи вашата инфекция. Симптомите могат да включват:
- загуба на апетит
- гадене и повръщане
- диария
- коремни болки и спазми
- кръв в изпражненията ви
- треска
Обадете се на вашия лекар, ако симптомите ви не се подобрят след пет дни (два дни за деца). Ако дете, по-голямо от три месеца, продължава да повръща след 12 часа, обадете се на лекар. Ако бебе, по-малко от три месеца, има диария или повръщане, обадете се на Вашия лекар.
Лечение на бактериален гастроентерит
Лечението има за цел да ви поддържа хидратирани и да избегне усложнения. Важно е да не губите твърде много сол, като натрий и калий. Вашето тяло се нуждае от тях в определени количества, за да функционира правилно.
Ако имате сериозен случай на бактериален гастроентерит, може да бъдете приети в болницата и да ви се прилагат течности и соли интравенозно. Антибиотиците обикновено са запазени за най-тежките случаи.
Домашни средства за леки случаи
Ако имате по-мек случай, може да успеете да лекувате заболяването си у дома. Опитайте следното:
- Пийте течности редовно през целия ден, особено след пристъпи на диария.
- Яжте малко и често и включвайте някои солени храни.
- Консумирайте храни или напитки с калий, като плодов сок и банани.
- Не приемайте никакви лекарства, без да питате вашия лекар.
- Отидете в болницата, ако не можете да задържите течности.
Няколко съставки, които може да имате у дома, могат да ви помогнат да поддържате баланса на електролитите си и да лекувате диарията. Джинджифилът може да помогне за борба с инфекцията и да направи болката в стомаха или корема по-малко силна. Ябълковият оцет и босилекът също могат да успокоят стомаха ви, както и да укрепят стомаха ви срещу бъдещи инфекции.
Избягвайте да ядете млечни, плодови или високо съдържание на фибри храни, за да не се влоши диарията.
Лекарствата без рецепта, които неутрализират стомашната ви киселина, могат да помогнат в борбата с тези инфекции. Лекарства, които лекуват симптоми като диария, гадене и коремни болки, могат да помогнат за облекчаване на стреса и болката от инфекцията. Не приемайте лекарства без рецепта, освен ако вашият лекар не ви каже да го направите.
Причини за бактериален гастроентерит
Множество бактерии могат да причинят гастроентерит, включително:
- йерсиния, намира се в свинско месо
- стафилокок, намиращ се в млечните продукти, месото и яйцата
- шигела, открита във вода (често басейни)
- салмонела, намираща се в месото, млечните продукти и яйцата
- кампилобактер, намира се в месото и домашните птици
- E. coli, намира се в смляно говеждо месо и салати
Избухвания на бактериален гастроентерит могат да се случат, когато ресторантите сервират замърсена храна на много хора. Епидемията може също да предизвика изтегляне на продукти и други храни.
Бактериалният гастроентерит може лесно да се предава от човек на човек, ако някой носи бактериите на ръцете си. Всеки път, когато човек, заразен с тази бактерия, докосне храна, предмети или други хора, рискува да разпространи заразата върху други хора. Можете дори да предизвикате инфекцията да попадне в собственото ви тяло, ако докоснете очите, устата или други отворени части на тялото си със заразени ръце.
Особено сте изложени на риск от тези инфекции, ако пътувате много или живеете в многолюден район. Често миенето на ръцете и използването на дезинфектант за ръце с повече от 60 процента алкохол може да ви помогне да избегнете зараза от хората около вас.
Предотвратяване на бактериален гастроентерит
Ако вече имате гастроентерит, вземете предпазни мерки, за да избегнете разпространението на бактериите на други хора.
Измийте ръцете си след използване на тоалетната и преди да боравите с храна. Не приготвяйте храна за други хора, докато симптомите ви не се подобрят. Избягвайте тесен контакт с други хора по време на болестта си. След като симптомите ви спрат, опитайте се да изчакате поне 48 часа, преди да се върнете на работа.
Можете също така да помогнете за предотвратяване на инфекции с бактериален гастроентерит, като избягвате непастьоризирано мляко, сурово месо или сурови миди. Използвайте отделни дъски и прибори за сурови и варени меса при приготвяне на ястия. Измийте добре салатите и зеленчуците. Уверете се, че съхранявате храната при много горещи или много студени температури, ако ги съхранявате повече от няколко часа.
Други превантивни мерки включват:
- поддържане на кухнята ви постоянно чиста
- измиване на ръцете след използване на тоалетната, преди да боравите с различни храни, след докосване на животни и преди хранене
- пиене на бутилирана вода, докато пътувате в чужбина и получавате препоръчани ваксини
Рискови фактори от бактериален гастроентерит
Ако имате слаба имунна система поради съществуващо състояние или лечение, може да имате по-висок риск от бактериален гастроентерит. Рискът също се увеличава, ако приемате лекарства, които намаляват стомашната киселинност.
Неправилно боравене с храна също може да повиши риска от бактериален гастроентерит. Храната, която не е сготвена, съхранява се твърде дълго при стайна температура или не се претопля добре, може да помогне за разпространението и оцеляването на бактериите.
Бактериите могат да произвеждат вредни вещества, известни като токсини. Тези токсини могат да останат дори след повторно загряване на храната.
Диагностициране на бактериален гастроентерит
Вашият лекар ще зададе въпроси за вашето заболяване и ще провери за признаци на дехидратация и коремна болка. За да разберете кои бактерии причиняват вашата инфекция, може да се наложи да предоставите проба за изпражнения за анализ.
Вашият лекар може също да вземе кръвна проба, за да провери за дехидратация.
Усложнения
Инфекциите с бактериален гастроентерит рядко причиняват усложнения при здрави възрастни и обикновено траят по-малко от седмица. Възрастните или много малките деца са по-уязвими от симптомите на гастроентерит и са изложени на по-висок риск от усложнения. Тези лица трябва да бъдат внимателно наблюдавани, тъй като може да се нуждаят от медицинска помощ.
Усложненията от тези инфекции включват висока температура, мускулна болка и невъзможност да контролирате движението на червата си. Някои бактериални инфекции могат да доведат до отказ на бъбреците ви, кървене в чревния тракт и анемия.
Някои тежки инфекции, оставени без лечение, могат да причинят увреждане на мозъка и смърт. Бързото търсене на лечение на бактериален гастроентерит намалява риска от възникване на тези усложнения.
Бактериален гастроентерит при деца
Децата могат да бъдат по-податливи на бактериални гастроентеритни инфекции, отколкото възрастните. Например в доклад за 2015 г. се посочва, че децата в Съединените щати под една година са по-склонни да се заразят със салмонела. Повечето инфекции със салмонела се случват, когато децата консумират замърсена храна или вода или влизат в контакт с животни, които пренасят бактериите. Малките деца също са по-склонни да се заразят от Clostridium difficile. Тези бактерии се намират най-вече в мръсотията и изпражненията на животните.
Децата са по-склонни да развият инфекции от тези видове бактерии. Въпреки това, като възрастните, децата са податливи на всякакви бактериални инфекции. Уверете се, че детето ви упражнява добра хигиена, редовно мие ръцете си и избягвайте да поставяте мръсните си ръце в устата или в близост до очите си. Измийте собствените си ръце, след като смените памперса на детето си. Измийте и пригответе храната старателно, гответе сурови ястия като яйца, зеленчуци и месо, докато не са добре готови.
Много симптоми на бактериална инфекция при деца са същите като симптомите при възрастни. Малките деца са особено склонни към диария, повръщане и треска. Един уникален симптом на децата с тези инфекции е сухата пелена. Ако детето ви не се нуждае от смяна на памперс повече от шест часа, може да се обезводни. Говорете с Вашия лекар веднага, ако детето Ви има някой от тези симптоми. Ако детето ви има диария или други свързани симптоми, уверете се, че пие много течности.
Възстановяване и перспективи
След като потърсите лечение или медицинска помощ, почивайте си, за да помогнете на тялото си да се пребори с инфекцията. Ако имате диария или повръщане, пийте много течности, за да се поддържате хидратирани. Не яжте никакви млечни продукти или плодове, за да не влошите диарията си. Всмукването на кубчета лед може да помогне, ако не можете да задържите храната или водата.
Избухванията на тези бактериални инфекции могат да се случат върху храни, продавани в много хранителни магазини. Продължавайте с новините за публичните огнища на бактерии върху определени видове храни.
Инфекциите с бактериален гастроентерит обикновено траят от един до три дни. В някои случаи инфекциите могат да продължат седмици и да бъдат вредни, ако не се лекуват. Потърсете лечение веднага щом покажете симптоми на инфекция, за да спрете разпространението на инфекцията. При добра медицинска помощ и правилно лечение инфекцията вероятно ще отмине след няколко дни.
