1. Има ли връзка между диетата и псориатичния артрит?
Рискът от развитие на псориатичен артрит (PsA) е силно повлиян от генетиката, но също така е по-висок сред хората, които страдат от затлъстяване. Диетичните промени за отслабване и поддържане на теглото могат да намалят риска от развитие на състоянието. Те могат също да повлияят на експресията на гените, свързани с PsA.
Здравословната диета също може да повлияе значително на нивото на възпаление в тялото ви и да ви помогне да управлявате по-добре болката.
2. Как диетологът може да ми помогне при моя псориатичен артрит?
Диетолог или регистриран диетолог по хранене (RDN) може да ви каже как промените в диетата могат да помогнат на вашия PSA. Те могат също така да обяснят основното възпаление, движещо вашето състояние.
Те ще съберат извличане на храна и история на диетата, за да определят вашата основна диета и предпочитанията за храна. Това може да включва и анализ на хранителни вещества, за да се определи дали имате някакви пропуски в хранителните вещества. Те също ще прегледат работата ви в лабораторията.
От това, RDN може да помогне да се създаде план с краткосрочни и дългосрочни цели, храни, които да се включват, храни, които да се изключат, и препоръчителни добавки. Те могат също така да предоставят ресурси като планове за хранене, рецепти и други.
RDN ще препоръча редовни срещи за проследяване, които да ви подкрепят, докато правите промени във времето. В зависимост от вашите индивидуални обстоятелства, тези назначения могат да се провеждат на всеки две до шест седмици.
3. Какви храни препоръчвате на хора с псориатичен артрит?
Препоръчителните храни включват тези, които намаляват възпалителния отговор на организма. Например, храните с високо съдържание на омега-3 мастни киселини могат да помогнат, като например:
- сардини, сьомга и други мазни риби
- ядки като орехи
- ленено семе
- пасирани яйца
Вашият диетолог може също да насърчи костния бульон във вашата диета. Костният бульон е пълен с колаген, калий, хондроитин, глюкозамин и хиалуронова киселина. Заедно тези хранителни вещества могат да подобрят болките в ставите, здравето на кожата, възпалението и управлението на теглото.
Също така цветните зеленчуци и плодове могат да помогнат, особено тъмнозелените, оранжевите и червените храни. Те трябва да формират основата на вашата диета. Те осигуряват хранителни вещества за контрол на възпалението и намаляване на окислителното увреждане на клетките.
Примерите включват:
- горски плодове
- тъмни листни зеленчуци като яреза, горчица, ряпа, къдраво зеле и спанак
- домати
- броколи
- брюкселско зеле
Включете здравословни мазнини като зехтин или авокадо със зеленчуците си, за да ви помогне да усвоите хранителните вещества по-ефективно.
4. Какви храни трябва да избягвам?
Трябва да избягвате храни, които могат да увеличат теглото и възпалението. Това включва:
- подсладени напитки като сода, лимонада и сладък чай
- рафинирани и преработени въглехидрати като сладкиши, бонбони, десерти, крекери, сладолед и бели тестени изделия
- пържени храни
- преработени червени меса като наденица и бекон
- маргарин
Трябва също така да избягвате преработените меса, приготвени по начин на готвене на висока топлина като печене или печене на скара. Това може да образува напреднали гликационни крайни продукти (AGEs), което води до ускорено възпаление.
Някои хора с PsA също могат да се възползват от ограничаването на въглехидратите. Например, може да искате да следвате кетогенна диета или да избягвате глутен и млечни продукти. Но няма много изследвания, че ограничаването на въглехидратите помага конкретно за PsA.
Може също да искате да опитате елиминационна диета, която изключва горните храни в продължение на четири до шест седмици. Може да ви помогне да определите дали състоянието ви се подобрява с тези промени в диетата.
5. Има ли добавки, които са полезни при псориатичен артрит?
Няколко добавки могат да бъдат полезни за контролиране на възпалението, имунната функция и болката. Примерите включват:
- куркума
- витамин D
- рибено масло
- костен бульон или колагенов протеин
Добавката с витамин D е особено важна, ако основният витамин D е в дефицит.
Изследванията показват по-ясна връзка между намаляване на възпалението и прием на риба. Но добавките с рибено масло, особено във фосфолипидната форма, също могат да осигурят полза за някои.
Куркуминът е основната активна съставка в куркумата. Изследванията подкрепят неговата роля за намаляване на болката и възпалението.
6. Къде мога да намеря диетолог?
Попитайте Вашия лекар дали могат да Ви насочат към диетолог или диетолог. Можете също да се консултирате със своята застрахователна компания, тъй като някои диетолози във вашия район могат да бъдат определени като доставчици в мрежата.
Други начини да намерите диетолог или RDN включват да попитате приятели и семейство за препоръки. Можете също да търсите онлайн за местни диетолози или такива, които са запознати с възпалителните състояния. Много диетолози също предлагат консултации и програми на далечни разстояния.
7. Добре ли е да пия алкохол, когато имам псориатичен артрит?
Обикновено алкохолът не се препоръчва, ако имате PSA, тъй като той е бил свързан с възпаления. Той може също да повлияе на ефективността на някои лекарства, като метотрексат.
Алкохолът също е често срещан източник на допълнителни калории, които могат да доведат до наддаване на тегло. Изчерпва хранителните вещества в тялото ви по време на процеса на метаболизъм. Това също може да доведе до по-лош избор на храна, което допълнително влошава хранителния ви статус.
8. Какво трябва да търся върху етикетите за хранене?
Вижте първо списъка на съставките. Ако е дълго, трудно за разбиране и съдържа съставки, които не бихте имали у дома, потърсете по-чиста алтернатива.
В панела с данни за храненето обърнете внимание на съдържанието на натрий, наситени мазнини и захар. Диета с високо съдържание на натрий може да влоши подуването и да увеличи болката.
Диета с високо съдържание на наситени мазнини може да влоши възпалението и цялостното здраве. Това означава повече от 10 процента калории в грамове на наситени мазнини или повече от 20 грама за диета с 2000 калории. Приемът на захар над 24 грама на ден за жени и 36 грама на ден за мъжете може да доведе до наддаване на тегло, възпаление и по-лошо състояние на храненето.
Най-здравословните храни често не се предлагат в пакети с етикети за хранене или имат минимални съставки. Това включва яйца, ядки, пълноценни плодове и зеленчуци, риба, обикновено кисело мляко, сушен боб и зехтин.
Натали Бътлър, RDN, LD е дистрибутивен диетолог, базиран на холистична и функционална медицина. Тя притежава експертиза с различни диети и заболявания, особено възпалителни и храносмилателни състояния. През 2007 г. Натали основава собствена практика Nutrition By Natalie. Понастоящем тя е специалист по здравословно хранене за Apple, Inc. подкрепя различни други организации и лица чрез своите консултантски услуги.
