Преглед
Алкохолът има широк ефект върху тялото. Има предполагаеми ползи, както и клопки, при консумация на алкохол. След като влезе във вашата система, тя задейства незабавни физиологични промени в мозъка, сърцето и черния дроб, сред другите органи. С течение на времето тези промени могат да доведат до дългосрочни здравословни усложнения, ако пиете твърде много.
Има много неща, които може да не знаете за това популярно вещество, което се намира в някои от любимите ви коктейли, алкохолни напитки, бири и вина. Ще ви допълним 30 факта и пет мита за това често празнично вещество, консумирано в много култури по света.
30 факта за алкохола
- „Алкохолът“в алкохолните напитки като вино, бира и спиртни напитки всъщност е етанол или етилов алкохол. Това е единственият вид алкохол, който можете да пиете, без да причинявате сериозни щети на тялото си.
- Алкохолът е депресант. Това означава, че забавя активността в мозъка.
- Според Националното проучване за употребата и здравето на наркотиците през 2015 г. 86,4% от възрастните съобщават, че са пили алкохол в даден момент от живота си.
- NSDUH установи също, че 70,1 процента от възрастните в Америка са пили питие през предходната година, а 56,0 процента са пили през предходния месец.
- Алкохолът има голямо разнообразие от ефекти. В мозъка той задейства освобождаването на допамин, невротрансмитер, който е свързан с удоволствие и удовлетворение.
- Облекчаването на стреса е друг страничен ефект от употребата на алкохол. Това се причинява от увеличаване на приема на друг невротрансмитер, наречен GABA.
- Алкохолът е сред най-често използваните пристрастяващи вещества. Около 12,7 процента от възрастните в Америка отговарят на критериите за нарушение на употребата на алкохол (AUD). Това е 1 на 8 възрастни.
- Според проучване от 2015 г. светлооките американци от европейски произход консумират повече алкохол, отколкото тъмнооки американци от европейски произход.
- Същото проучване установи, че синеоките американци от европейски произход са с най-високи нива на злоупотреба с алкохол, което предполага генетична връзка, която ги прави по-податливи на AUD.
- Алкохолът се преработва в черния дроб, където ензимите помагат за разграждането на етанола в ацеталдехид и ацетат.
- Ефектите, свързани с пиенето, се появяват, когато етанолът навлезе в кръвта ви и преминава през мембраните на клетките в мозъка, сърцето и други органи.
- Изследванията сочат, че процентите на употреба на алкохол и употреба с висок риск са се увеличили между 2001 г. и 2013 г.
- AUD има генетичен компонент. Изследователите смятат, че гените представляват приблизително половината от риска.
- Мъжете са по-склонни да употребяват алкохол, отколкото жените.
- Алкохолът има различни здравословни последици за мъжете и жените. Дълготрайното пиене е по-вероятно да има отрицателни последици за здравето за жените в сравнение с мъжете, дори ако жената пие по-малко за по-кратък период от време.
- Жените, които са зависими от алкохола, са с 50 до 100 процента по-склонни да умрат от причини, свързани с алкохола, отколкото мъжете, които са зависими от алкохол.
- Смъртните случаи, причинени от алкохол, са третата водеща причина за смърт в Америка. Според Центровете за контрол и превенция на болестите 88 424 души умират от причини, свързани с алкохола, всяка година в Съединените щати.
- Алкохолът може да е почти толкова стар, колкото цивилизацията. В Китай са открити остатъци от алкохолна напитка, която датира от 7 000 до 6 600 пр.н.е.
- Археолозите са открили и доказателства, които предполагат, че работниците, които са изградили Великите пирамиди в Гиза, са били платени с бира.
- Пиенето на алкохол е модел на консумация на алкохол, който включва пиене на много в кратък период от време. За жените четири или повече напитки за два часа се счита за пиене на алкохол. За мъжете това е пет или повече напитки за два часа.
- Тийнейджърите, които започват да пият преди 15-годишна възраст, са по-склонни да развият алкохолна зависимост по-късно в живота.
- Симптомите на синдрома на острото отнемане на алкохол (AWS) включват халюцинации, припадъци и в тежки случаи дори смърт. Хората, които са зависими от алкохол, трябва да потърсят медицинска помощ, за да спрат да пият.
- Културата оказва значително влияние върху това как хората консумират алкохол. Проучване, което изследва семейното пиене в Италия, установява, че италианците, които пият на семейни хранения, докато растат, са по-малко склонни да развият нездравословни навици за пиене по-късно в живота.
- Употребата на алкохол е важен рисков фактор за деменция.
- Смята се, че пиенето на червено вино умерено е добро за сърцето. Червеното вино съдържа ресвератрол, вещество, което помага за контролиране на холестерола, предотвратяване на увреждането на кръвоносните съдове и спиране на кръвни съсиреци.
- Пиенето на алкохол може да доведе до махмурлук на следващата сутрин. Повишаването се причинява от химични странични продукти, създадени по време на преработка на алкохол.
- Хормоналните промени водят до неприятни симптоми на махмурлук. Например хормоналните промени ви карат да уринирате повече, което може да доведе до дехидратация.
- Тъмните алкохолни напитки, като червено вино или уиски, е по-вероятно да доведат до тежки махмурлуци. Белите или бистри течности са по-малко вероятни да доведат до махмурлук.
- По света минималните легални възрасти за пиене варират от 10 до 21 години.
- Мускулите абсорбират алкохола по-бързо от мазнините. В резултат на това хората, които имат повече мускули и по-малко телесни мазнини, имат по-висока толерантност към алкохол.
5 мита за алкохола
1. Мит: Добре е да се напивате всеки път
Истината: пиенето на алкохол е свързано със сериозни здравословни проблеми, включително непреднамерени наранявания, рак и сърдечни заболявания. Няма значение колко рядко го правите. Ако имате четири или повече напитки (жени) или пет или повече напитки (мъже) на едно заседание, рискувате здравето си.
2. Мит: Пиенето винаги е безопасно в умерена степен
Истината: Умерената консумация на алкохол може да има някои ползи за здравето. Това обаче не означава, че е безрисково. За някои хора рисковете могат да надвишат възможните ползи. Те включват хора, които:
- са бременни или се опитват да забременеят
- приемайте лекарства, отпускани по лекарско предписание, които взаимодействат с алкохола
- планирате да шофирате или работите с машини
- имате сърдечна недостатъчност или слабо сърце
- претърпяли инсулт
- имат чернодробна или панкреатична болест
- имат AUD, алкохолна зависимост или фамилна история на едно от двете
3. Мит: Виното или бирата няма да ви направят толкова пиян, колкото твърд алкохол
Истината: Всички видове алкохол съдържат една и съща активна съставка. Всички стандартни напитки съдържат същото количество алкохол. Стандартна напитка включва:
- 12 унции бира (5 процента алкохол)
- 8 до 9 унция от малцова бира (7 процента алкохол)
- 5 унции вино (12 процента алкохол)
- 1,5 унция дестилирани спиртни напитки (40 процента алкохол)
4. Мит: Пиенето не е проблем, стига да държите алкохола
Истината: Да можеш да пиеш, без да усещаш ефектите, може да е знак, че развиваш алкохолна толерантност. С времето редовната употреба на алкохол може да ви изложи на риск от AUD.
5. Мит: Можете да отрезвите бързо с чаша кафе
Истината: Кафето съдържа кофеин, стимулант, който може да ви накара да се чувствате по-будни и будни. Това не помага на тялото ви да преработва алкохола по-бързо. Ако сте пили, даването на време на тялото да разгражда алкохола в системата ви е единственият начин да изтрезнее.
Отвеждането
Хората имат дълга, сложна връзка с алкохола. Често се препичаме по специални поводи и тази чаша червено вино може дори да има ползи за здравето. Но пиенето твърде много може да има последствия за здравето. Ако сте наясно с рисковете, обикновено сте добре да пиете алкохол умерено.
