Може би сте чували за годжи бери и техните ползи за здравето. Историята им като лечебно растение има корени в древен Китай. Много хора използват годжи плодове за лечение на проблеми с очите, черния дроб и бъбреците.
Известни още като вълчи боровинки, тези празнични червени плодове имат сладък, леко кисел вкус. Те често се предлагат в изсушена форма, като стафиди.
Но дали те удовлетворяват своите здравни претенции?
Ако искате да добавите повече хранителни вещества към диетата си, прочетете, за да решите дали годжи горски плодове са подходящи за вас.
Хранителна информация
Годжи плодовете са добър източник на витамини и минерали, включително:
- витамин Ц
- влакно
- желязо
- витамин А
- цинк
- антиоксиданти
Тези плодове съдържат всички осем незаменими аминокиселини. Сервирането с 1 унция осигурява близо 10 процента от дневната ви стойност за протеин. За плодовете това е изненадващо количество протеин.
Поради по-високото съдържание на фибри или сложните въглехидрати в годжи горски плодове, кръвната ви захар ще се повишава по-бавно, намалявайки риска от захарен срив след това.
Преди да добавите годжи бери в диетата си
Винаги говорете с вашия лекар, преди да започнете да ядете годжи горски плодове. Някои компании могат да кажат, че имат по-малко странични ефекти от лекарствата. Но годжи бери може да взаимодейства с всякакви лекарства, които приемате в момента.
Избягвайте да добавяте годжи бери в диетата си, ако:
- използват определени лекарства, като лекарства за разреждане на кръвта, лекарства за диабет и лекарства за кръвно налягане
- сте алергични към плодове
Не са показани достатъчно доказателства дали бременните жени могат безопасно да консумират годжи бери. Има известна загриженост, че може да доведе до свиване на матката.
Ако сте бременна, грешете от страна на предпазливостта и избягвайте годжи горски плодове. Най-добре е да говорите с Вашия лекар или доставчик на здравно обслужване относно консумацията на годжи бери, ако сте бременна.
Една четвърта чаша годжи бери също изпълнява 340 процента от приема на витамин А. Може да искате да ограничите колко ядете, за да намалите риска от токсичност на витамин А.
Годжи Бери ползи за здравето
Повишена имунна система и грипна защита
Подсилената имунна система и грипната защита могат да вървят ръка за ръка. Витамините в годжи бери може да са в състояние да увеличат и подкрепят и двете.
Ранните лабораторни тестове, открити годжи бери помагат да се повиши ефективността на ваксинациите срещу грип при възрастни мишки. Това е важно, тъй като грипната ваксина не винаги осигурява адекватна защита срещу вируса.
Това проучване предполага, че годжи бери може да предотврати последващи инфекции за възрастни, които са получили ваксина срещу грип. Но не забравяйте, че годжи бери не са заместителна защита срещу грип. Бъдете сигурни, че вие и членовете на вашето семейство се грижите за грип всяка година.
Потенциална помощ за отслабване
Годжи Бери опаковат здравословна енергия в малки порции. Техният богат, сладък вкус, заедно със съдържанието на високо съдържание на фибри, може да ви помогне да продължите да се храните със здравословно хранене. Обърнете се към тях за лека закуска, за да предотвратите свръхзащита по време на хранене. Добавете ги във вашето кисело мляко или салата по същия начин, по който бихте използвали стафиди.
Тяхната хранителна стойност като нискокалоричен вариант с ниска захар ги прави перфектен заместител на други сушени плодове с по-високо съдържание на захар. Сервирането на годжи бери на 1 унция има около 100 калории.
Споделете в Pinterest
Антиоксиданти за очите и кожата
Проучванията цитират високото ниво на антиоксиданти в годжи бери, особено зеаксантин. Това е зеаксантинът, който придава ярки цветове на годжи, шафран и чушки.
Антиоксидантите предпазват клетките от разрушаване, когато са изложени на елементи като дим и радиация. Нещо повече - храните със здравословни нива на антиоксиданти често са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на нездравословни мазнини.
Същото проучване установи също, че възрастните възрастни, които ядат ежедневна хранителна добавка с годжи бери в продължение на 90 дни, имат по-малко хипопигментация и по-малко пиянски или жълти отлагания в очите.
Поддържайте кръвната захар
Сладките плодове от годжи може да са новата ви любима храна, ако имате определен сладък зъб. Годжи Бери може да помогне:
- потенциално понижава кръвната захар
- подобряване на поносимостта към захар
- облекчаване на инсулиновата резистентност
- подобряват и възстановяват клетките, които помагат за производството на инсулин
Говорете с Вашия лекар, преди да започнете да добавяте годжи бери в диетата си, особено ако използвате лекарства за управление на кръвната захар. Ако започнете да ги ядете редовно, може да искате да проверявате кръвната си захар по-често.
Повишен тестостерон
Годжи плодовете имат дълга история, свързана със сексуалната плодовитост. Едно проучване при плъхове показа, че годжи бери значително:
- увеличено количество и движение на спермата
- съкратена реакция на ерекция, улавяне и еякулация
- подобрена сексуална способност
- подобрено възстановяване на нивата на тестостерон
Изследванията сочат, че годжи бери може да бъде алтернатива на рецептите за еректилна дисфункция, като Виагра.
Годжи Бери е супер храна?
Някои марки могат да пуснат на пазара годжи бери като суперхрана. Едно проучване сравнява резултатите на участниците, които консумирали сок от годжи бери ежедневно в продължение на 14 дни, с тези, които не го правят. Хората, които са пили годжи бери сок, отчитат увеличение на:
- енергия
- атлетично представяне
- качество на съня
- способност за фокусиране
- спокойствие
- цялостно благосъстояние
Същата група също отчита значително по-добри резултати при проблеми с умората, стреса и храносмилането. Но резултатите също бяха самоотчетени. Те не отчитаха други условия.
В някои здравни твърдения се посочва също, че годжи бери могат:
- увеличаване на продължителността на живота
- по-ниски сърдечни рискове
- понижаване на кръвното налягане
- намаляване на артритната болка
Едно по-старо проучване също твърди, че годжи бери могат да лекуват ракови тумори. Годжи Бери съдържа химичен компонент, наречен бета-ситостерол. Това може да помогне за намаляване на размера на обраслите клетки и може да причини апоптоза или „клетъчно самоубийство“в туморните клетки.
Но тези проучвания са лошо проектирани и имат неубедителни и незначителни резултати. Необходими са повече проучвания, за да се потвърдят ползите за здравето на годжи горски плодове.
Споделете в Pinterest
Как да използвате годжи плодове
Повечето супермаркети продават сушени плодове годжи, предварително опаковани и в насипната част. Можете да ги намерите и пресни. Отнасяйте се към тях със стафиди или пресни плодове. Смесете ги в зърнените закуски или киселото мляко, добавете ги към сместа си или ги пийте като сок или чай.
Можете също така да приготвите годжи горски плодове с постно свинско или пуешко, за да добавите пикантна сладост към сърдечни ястия. Плюс това тяхното съдържание на витамин С ще помогне на тялото ви да усвои желязото на месото.
Яденето на две или повече порции плодове на ден обикновено се препоръчва за оптимални ползи за здравето.
Не забравяйте да си купите годжи плодове от реномиран източник, въпреки че те са склонни да бъдат скъпи. Известно е, че по-евтините или внесените марки съдържат сулфити. Сулфитите могат да причинят алергична реакция при някои хора.
Годжи плодовете обикновено се считат за безопасни за повечето хора. Някои хора съобщават за леки храносмилателни проблеми, когато за първи път започват да ги ядат. Това може да бъде често срещан страничен ефект. Ако имате някакви хронични проблеми с храносмилането или стомашно-чревния тракт, попитайте Вашия лекар преди да използвате годжи Бери като средство за защита.
Алтернативно яде
Годжи плодовете могат да бъдат по-скъпи от другите плодове. Ако търсите други храни, които предлагат подобна хранителна стойност, опитайте:
- горски плодове като ягоди и боровинки
- чушки, тропически плодове и тъмни листни зелени
- житна трева за засилване на метаболизма
- сок от нар
- мазна риба
- зелен чай
Годжи плодовете са полезни за вас
Ако търсите нова питателна храна, която да добавите към диетата си, годжи горски плодове може да са добър източник. Опаковани с витамини и минерали и плътна протеинова стойност, те могат да помогнат за повишаване на общото ви благосъстояние. Плюс това, те могат да осигурят приветствена промяна от останалите плодове или плодове, които редовно ядете.
Изследванията сочат, че годжи горски плодове могат да ви помогнат да се почувствате по-добре и да укрепите здравето си. Ползите за здравето им изглеждат особено полезни за по-възрастните. Но твърденията за способността им да намаляват артритната болка и техните противоракови ефекти се нуждаят от повече клинични доказателства.
Годжи плодовете са по-скъпи от другите плодове. По-достъпните опции със същите ползи за здравето включват житна трева и зелен чай.
Винаги говорете с Вашия лекар, преди да опитате добавка, особено ако вече използвате лекарства за управление на състояние. Например, ако приемате лекарства за диабет, годжи бери може да понижи кръвната захар още повече.
