Дали тези напитки увреждат зъбите ми?
Храните и напитките, които минават покрай устните ви, могат да окажат драматично влияние върху вашето здраве, започвайки от първия момент, когато влязат в устата ви.
Ефектът, който напитките имат върху зъбите ви, зависи от няколко неща, но се определя преди всичко от общата киселинност. Всичко, което измерва 5,5 или по-малко по скалата на рН, се счита за кисело. Киселите храни и напитки омекотяват зъбния емайл, което прави зъбите чувствителни и уязвими към увреждане, като кухини. Напитките, които са с високо съдържание на киселина и захар, имат потенциал да удвоят двойно.
1. Вино
Що се отнася до виното, червеното е по-добро за здравето на зъбите, но никое разнообразие не е задължително добро за вашите зъби.
„Бялото вино е по-кисело от червеното и следователно е по-ефективно за унищожаване на вашия емайл, оставяйки ви по-податливи на промяна на цвета и оцветяване“, обяснява д-р Анжелика Шейн, зъболекар от Ню Йорк.
2. Бира
Въпреки че няма много данни за това как бирата се отразява на зъбите ви, някои доказателства предполагат, че тя всъщност може да бъде полезна.
„Някои много ранни изследвания показват, че хмелът, често срещан компонент на бирата, може да има положителни ефекти върху здравето на устната кухина и защитата на кухината. Но е рано да бъдем сигурни “, обяснява Шейн.
3. Водка
Водката има рН около 4, но в някои случаи може да достигне до 8. По-малко скъпите марки водка са с по-ниско pH, докато премиум водките имат по-високо pH. Имайки това предвид, много водки определено са в обхвата на потенциалните щети. Алкохолът също има изсушаващ ефект. Слюнката е една от естествените защитни средства на устата срещу увреждане, така че всичко при умерена консумация може да бъде вредно.
Други течности варират значително по отношение на рН, но ефектите на изсушаване са същите и те допълнително се комбинират, защото хората (обикновено) отпиват напитките си бавно, което дава на алкохола повече време да нанесе щети.
4. Вода
Водата всъщност няма нетно въздействие върху зъбите ви, казва Шейн. Ако нещо друго, е полезно.
„Всъщност оставането на добре хидратирано увеличава слюнния поток и потока от защитни минерали в слюнката, които предпазват зъбите от разпад“, казва тя.
5. Газирана вода
Може да не изглежда вредно, но погледът може да бъде измамен. Според едно проучване газираната вода има рН ниво между 2,74 и 3,34. Това му придава още по-голям ерозивен потенциал от портокаловия сок.
6. Кафе
Кафето може да е леко кисело (около 5,0 по рН скалата), но има някои доказателства, че сутрешната ви джава всъщност може да бъде полезна за вашите зъби.
Едно проучване установи, че пиенето на кафе без никакви добавки може да помогне да се предотврати развитието на кухини. Така че, ако пиете за здравето на зъбите си, насладете се на кафето си, но пропуснете подсладителя.
7. Мляко
„Многобройни компоненти на млякото, включително протеини и минерали като калций, инхибират привързаността и растежа на много бактерии, образуващи кухина в устата ви“, казва Шейн.
„С pH над 6,5 млякото е чудесен избор да поддържате зъбите си силни и здрави.“
8. Сода
Не е лошо само за вашата талия! Безалкохолните напитки могат да направят номер на зъбите ви. И макар здравият разум да ви каже, че сортовете без захар не са толкова лоши, науката казва друго.
"Проучванията показват, че наистина няма разлика в разтварянето на емайла между диетата и обикновените газирани напитки в рамките на една и съща марка, така че съдържанието на захар всъщност не разказва цялата история", казва д-р Кийт Арбейтман, колега на Шейн. „Киселинността и цялостният състав на напитката изглежда играят важна роля за разграждането на емайла.“
Интересното е, че Arbeitman казва, че коренната бира е "изненадващо добре" в сравнение с други газирани напитки, "имайки почти същия ефект върху зъбите ви като чешмяна вода."
9. Плодов сок
„Повечето плодови сокове са концентрирани и в резултат ви излагат много повече киселина, отколкото ако ядете плода в естествения му вид,“казва Арбейтман. „Портокаловият сок с рН 3,5 не е толкова лош, колкото червената боровинка, която има рН 2,6.“
Той предлага да разреждате плодов сок с около 50 процента вода, за да намалите потенциалните щети.
10. Плодов удар
Соковите напитки, обозначени като "плодов удар", обикновено не са действителни сокове. Те са предимно захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Като такива, всички изкупителни качества, открити в действителния сок, липсват в тези имитатори и те имат допълнителна захар, за да влошат стоматологичните ефекти. Освен това се оказва, че pH на повечето плодови напитки е под 3, което ги прави лош избор навсякъде.
11. Чай
Какво прави чаят на зъбите ви? Зависи за какъв чай говориш.
Според д-р Шейн варените чайове обикновено имат рН над 5,5, което е извън опасната зона. Зеленият чай може дори да има положителни ефекти върху здравето на венците и предотвратяване на гниенето.
"Въпреки това, когато започнете да говорите за ледени чайове, нещата се променят", казва тя. „Повечето ледени чайове имат много ниско рН в диапазона от 2,5 до 3,5 и са заредени със захар. Доказано е, че някои популярни марки варени ледени чайове са много по-лоши от повечето газирани напитки."
Съвети за отнемане
Това, което пиете, има определено и незабавно влияние върху вашето зъбно здраве. Но има начини да се избегнат някои от щетите.
За напитки, които са особено кисели, помислете за използване на сламка. Това ще намали времето за контакт със зъбите ви.
И въпреки че може да изглежда противно на здравия разум, не трябва да миете четка веднага след като изпиете нещо, което може да увреди зъбите ви. Нанасянето на четка върху емайла, който вече е омекотен от напитката ви, може да доведе до повече вреда, отколкото полза. Изчакайте 30 минути след пиене, преди да миете зъбите.
