Преглед
Черешовият сок е не само освежаващо вкусен, но и осигурява някои солидни ползи за здравето. С около 120 калории за 1 чаша порция, тя е богата на хранителни вещества като калий и желязо.
Има много различни сортове черешов сок. Потърсете сокове, които използват 100-процентов сок от вишни без добавени подсладители. В коктейлите от черешов сок обикновено се добавя захар и консерванти.
Ще видите и сок „от концентрат“и „не от концентрат“. И двата варианта са хранително сходни.
„Не от концентрат“означава, че те поставят прясния сок директно в бутилката. „От концентрат“означава, че те изстискват и след това филтрират сока, като извличат вода. След това се рехидратира и пакетира.
Има и различни видове череши, използвани за производството на сок. Черешовият черешов сок е кисел на вкус и осигурява по-голямо количество антоцианини в сравнение с черния черешов сок, който е по-сладък на вкус и има по-малко антоцианини. Антоцианините насърчават противовъзпалителните процеси в организма. И двете са страхотни, питателни варианти.
Прочетете нататък по седем причини, за да отпиете и ароматизирате черешовия сок.
1. Подпомага възстановяването след тренировка
Вишневият сок може да помогне за възстановяване след упражнение. Естествено е с високо съдържание на калий, който провежда електрически импулси в цялото тяло.
Този минерал също помага за поддържане на кръвното налягане, хидратацията, възстановяването на мускулите, нервните импулси, храносмилането, сърдечната честота и pH баланса. Черешите съдържат около 330 милиграма (mg) калий на чаша, което е почти 10 процента от дневната ви препоръчителна стойност.
2. Бори се с възпалението и болката при артрит
Изследванията показват, че антиоксидантите в тръпчивия черешов сок могат да намалят болката и възпалението от остеоартрит (ОА).
Проучване от 2012 г. показа, че пиенето на вишнев сок два пъти на ден в продължение на 21 дни намалява болката, усещана от хората с ОА. Кръвните тестове също показаха, че имат значително по-малко възпаление.
3. Намалява отока
Когато хората изпитват болка от подуване, те често се обръщат към нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС). Ефектите от тези лекарства обаче могат да бъдат вредни, особено когато ги приемате твърде често или имате алергии.
Проучване от 2004 г. установи, че добавките от вишнев сок могат да намалят възпалението и свързаното с болката поведение при животни, показвайки обещание като лечение на подуване при хората.
4. Повишава имунитета
Както всички плодове и зеленчуци, черешите опаковат мощен антиоксидант и антивирусен удар. Флавоноидите, вид антиоксидант в черешовия сок, се произвеждат от растенията за борба с инфекцията. Изследванията показват, че тези химикали могат да окажат значително влияние върху функцията на имунната система.
5. Регулира метаболизма и се бори с мазнините
При животни има някои доказателства, че тръпчивите череши могат да ви помогнат да настроите метаболизма на тялото си и способността си да губите коремни телесни мазнини. Едно проучване показа, че антоцианините, вид флавоноид, отговорен за червения цвят на черешите, действат срещу развитието на затлъстяване.
Друго проучване при плъхове установи, че тръпчивите череши могат да помогнат за намаляване на възпалението и коремните мазнини и да намалят риска от метаболитен синдром.
6. Помага ви да спите
Противовъзпалителните свойства на черешовия сок в комбинация с малкото регулиращ съня мелатонин може да ви помогнат да спите по-добре, според малко проучване от 2010 г. Резултатите предполагат, че сокът от тръпчив вишна има подобни ефекти като лекарства срещу безсъние като валериана или мелатонин върху по-възрастни.
7. Блокира растежа на рака
В проучване от 2003 г. изследователите изкопават вишневия сок срещу NSAID sulindac, който е най-честото превантивно противовъзпалително лечение за тумори на дебелото черво. Въпреки че е проведено проучване върху животни, е забележимо, че вишневият сок - за разлика от НСПВС - намалява растежа на раковите клетки.
Дори и без антиоксиданти и хранителни вещества, черешовият сок е вкусно тръпчив и освежаващ. Опитайте да замените газираните напитки и спортните напитки с нещо, което наистина може да повлияе на вашето здраве.
Пазарувайте за черешов сок.
