Ако имате подагра, все още можете да се насладите на хубава, студена чаша мляко.
Всъщност, според фондацията за артрит, проучванията показват, че пиенето на мляко с ниско съдържание на мазнини не само ще намали нивата на пикочната ви киселина и риск от поява на подагра, но и ще насърчи екскрецията на пикочна киселина в урината.
Това всъщност се отнася за всички млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, така че можете да се насладите и на освежаващо замразено кисело мляко.
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, които да добавите към вашата диета, включват:
- ниско или безмаслено мляко
- нискомаслено кисело мляко
- извара с ниско или ниско съдържание на мазнини
Налични са и редица версии на популярни сирена с ниско или без съдържание на мазнини, включително:
- крема сирене (Neufchatel)
- моцарела
- пармезан
- Чедар
- фета
- американски
Когато обмисляте млечни продукти без мазнини, проверете етикета, за да се уверите, че продуктът действително съдържа млечни продукти, а не заместител.
Проверете също за съставки, които могат да повлияят на други условия. Например, някои марки кисело мляко без мазнини имат повече захар. Някои марки сирене без мазнини имат повече натрий.
Защо диетата е важна, когато имате подагра?
Пуринът е химикал, който естествено се среща в тялото ви. Той се намира и в някои храни. Когато тялото ви разгражда пурина, се получава пикочна киселина.
Ако в тялото ви има прекомерна пикочна киселина, тя може да образува кристали. Тези кристали могат да причинят болка и възпаление в ставите ви. Това е метаболитно разстройство, наречено подагра.
Един от начините да поддържате здравословни нива на пикочна киселина в тялото си е чрез ограничаване или избягване на храни с високо съдържание на пурини.
Има и други фактори, които повишават риска ви от пристъпи на подагра или подагра, но като цяло рискът от болка в подагра, подуване и възпаление се увеличава, тъй като нивото на пикочната киселина в тялото ви се увеличава.
Според проучване от 2016 г. дългосрочната цел е да се поддържат нивата на пикочна киселина до по-малко от 6 mg / dL (милиграма на децилитър, количеството на определено вещество в определено количество кръв).
Поддържането на нивата на пикочна киселина под точката на насищане от 6,8 mg / dL намалява шансовете за атака на подагра, като предотвратява образуването на нови кристали. Освен това насърчава съществуващите кристали да се разтварят.
Храни за подагра
Сега, когато знаете, че млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са полезни за подагра, ето още няколко храни, които трябва да обмислите като добавите към диетата си:
- Растителни протеини. Грахът, лещата, бобът и тофуто са сред избора на протеини, които не повишават нивата на пикочна киселина.
- Кафе. Има доказателства, че пиенето на умерено количество кафе на ден, особено редовното кафе с кофеин, може да намали риска от подагра.
- Citrus. Витамин С намалява нивата на пикочната киселина. Придържайте се към опции, в които има по-малко захар, като грейпфрут и портокали.
- Вода. Останете хидратиран с осем чаши вода на 8 унции на ден, за да подпомогнете изтичането на пикочна киселина от вашата система. Според фондацията за артрит удвоете приема си по време на пламък.
Нуждаете се от планиране на помощ за хранене? Вижте нашето едноседмично меню с подагра.
Храни, които трябва да избягвате, ако имате подагра
Ограничете или избягвайте изцяло следните храни и напитки:
- Алкохолни напитки. Бирата, виното и твърдия алкохол могат да повишат нивата на пикочна киселина. Алкохолът също може да предизвика пристъп на подагра при някои хора.
- Органични меса. Органичните меса, като черен дроб, сладкиши и език, са с високо съдържание на пурини.
- Морска храна. Някои морски дарове са с високо съдържание на пурини. Това включва стриди, гребени, омари, миди, скариди, раци и калмари.
- Захарни напитки. Сода и плодови сокове отделят пурини.
За вкъщи
Твърде много пикочна киселина във вашата система може да доведе до подагра и пристъпи на подагра.
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като мляко с ниско съдържание на мазнини, могат да помогнат за намаляване на нивата на пикочната киселина и да подпомогнат елиминирането на пикочната киселина в урината.
Ако промяната на диетата ви не помага да се справите с подаграта, говорете с вашия лекар. Те могат да предписват лекарства, които да помагат наред с други промени в начина на живот.
