Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Бебета и кисело мляко
Вълнуващо е, когато вашето бебе направи скок от кърма и формула до твърди вещества, а една от тези вълнуващи нови храни е киселото мляко.
Ако се чудите дали вашето бебе може да има кисело мляко, повечето експерти са съгласни, че 6 месеца е добра възраст, за да започнете да ядете кремообразната и вкусна смес. Това е добра възраст, защото приблизително по същото време повечето бебета започват да ядат твърда храна.
След като решите да нахраните бебешкото си кисело мляко, ще възникнат други въпроси като най-добрите рецепти, които да опитате, и дали гръцкото кисело мляко е мъдър избор. Възможните алергични реакции също са нещо, което трябва да се вземе предвид.
Защо киселото мляко е полезно за бебета
Добре е бебетата на 6 месеца и по-големи да ядат кисело мляко, защото е хранително и полезно. Киселото мляко също може да направи стомаха - големи и малки - щастливи.
Има три основни ползи за киселото мляко. Първото е, че киселото мляко е бърз, лесен за намиране и удобен източник на протеини.
Второто е наличието на пробиотици. Голяма част от тях няма да колонизират червата, така че по този начин киселото мляко фино настройва имунната система, която прави линията на червата и може да помогне на малките тела да започнат да разпознават приятелски спрямо вредни бактерии.
Третата причина е, че в киселото мляко има по-малко лактоза от пълномасленото мляко. Бебетата все още задържат ензима за разграждане на лактозата, така че това не е толкова важно, колкото е за възрастни с лактозна непоносимост.
Гръцкото кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е цялата ярост. Той е с високо съдържание на протеини и обикновено съдържа по-малко захар от традиционните кисели кисели млечни продукти.
Много родители също се обръщат към замразено или охладено гръцко кисело мляко като разтвор за зъби, защото е лесно за ядене и успокояващо. Той също така съдържа някои от хранителните вещества, от които бебетата се нуждаят, когато болката със зъби и проблеми с корема намаляват апетита си към други твърди храни.
Като допълнителен бонус гръцкото кисело мляко се прецежда повече от обикновеното кисело мляко, закупено от магазина. Това означава, че един от протеините, който причинява алергични реакции (суроватка) и нивата на лактоза, са по-ниски в гръцкото кисело мляко, което го прави по-лесно за храносмилането от пълномасленото мляко, което не се препоръчва за бебета под една година.
Ако решите да отидете с гръцко кисело мляко, изберете обикновеното. Гръцкото кисело мляко с плодове или подсладители и ароматизатори може да бъде с високо съдържание на захар и може да причини нездравословно наддаване на тегло. Също така е най-добре да не добавяте мед, докато бебето е по-голямо от 12 месеца, за да избегнете отравяне с ботулизъм.
Това каза, че има педиатри и диетолози, които внимават срещу гръцкото кисело мляко и киселото мляко като цяло поради млечни алергии и непоносимост към лактоза. Така че, ако се притеснявате, първо се консултирайте с вашия лекар.
Алергии от кисело мляко
Алергичните реакции към киселото мляко се появяват, когато бебетата имат алергии към мляко, ако киселото мляко се прави с краве мляко.
Някои знаци за предаване са:
- обрив около устата
- сърбеж
- повръщане
- диария
- подуване
- дребнавост
Ако забележите някой от тези признаци, спрете да храните бебешкото кисело мляко и се свържете с лекар.
Дори и с по-леки симптоми, както е при повечето нови храни, въведени в диетата на бебето, винаги е най-добре да изчакате три дни след първоначалното хранене, за да търсите признаци на алергична реакция.
Рецепти за кисело мляко и приготвяне
Лина Сайни, която е автор на блога Masala Baby: Глобална кухня за мънички вкусови пъпки, насърчава майките да хранят бебешко кисело мляко, защото се сервира за бебета по цял свят.
Киселото мляко може да се сервира в бебешка овесена каша и оризови зърнени храни (вместо да се смесват в мляко, както обикновено кутията ви насочва да правите), или да се добавя към обикновени плодове на пюре или домашно приготвено ябълково пюре за повишаване на протеина и калция.
В Индия бебетата и децата обикновено пият ласи, напитка с кисело мляко, смесена с плодове и подправки като кардамон или розова вода, казва Сайни.
Карин Найт и Тина Руджеро, автори на книгата „Най-добрата домашна бебешка храна на планетата“, препоръчват киселото мляко за бебета, тъй като е с високо съдържание на протеини и съдържа калций, калий, витамин В-12 и магнезий. Найт е регистрирана медицинска сестра, а Руджеро е регистриран диетолог.
Рецепта за пудинг с бананово кисело мляко
Една рецепта, която двойката предлага е Yummy in My Tummy Banana Yogurt Puddin '. За да направите, сотирайте 2 до 4 супени лъжици банани в тиган с 1 чаена лъжичка масло. Добавете това към 2 супени лъжици обикновено кисело мляко. Смесете сместа, охладете я и след това сервирайте.
Рецепта за кисело мляко с авокадо с черен боб
Друго ястие, което трябва да помислите, след като бебето яде смесени храни, е черен боб с авокадо и кисело мляко. Рецептата се състои от 1/4 чаша черен боб, 1/4 авокадо, 1/4 чаша обикновено кисело мляко и 2 чаени лъжички растително масло. Комбинирайте всички съставки в блендер или хранителен процесор и сервирайте.
След като бебето е на една година и по-голямо, хубаво готино лакомство е замразено обикновено или замразено обикновено гръцко кисело мляко, смесено или гарнирано с пресни плодове, като банани, ягоди или боровинки, и сервирано в вафлен конус или вафлена купа.
За вкъщи
Киселото мляко е здравословна закуска за всички възрасти. След като бебето ви е достатъчно старо, за да започне да яде твърда храна, киселото мляко може да бъде включено в диетата им.
Ако забележите, че бебето ви показва признаци на непоносимост към лактоза или алергична реакция след консумация на кисело мляко, свържете се с вашия педиатър.
Мекейша Мадън Тоби е журналист, базиран в Лос Анджелис. Тя се занимава професионално със занаята си от 1999 г., пише също за Essence, MSN TV, The Detroit News, Mom.me, People Magazine, CNN.com, Us Weekly, The Seattle Times, San Francisco Chronicle и др. Родната жена, съпругата и майката в Детройт е бакалавър по изкуства по журналистика от държавния университет Уейн.
