ябълков оцет
Оцетът се използва като дезинфектант и лечение за многобройни здравословни състояния, от лечение на кожни проблеми и зарастване на рани до контрол на диабета.
Напоследък ябълковият оцет (ACV) се рекламира като естествено лекарство за различни здравословни състояния, включително алергии. Много от тези твърдения обаче не са подкрепени с научни изследвания. Нека да разгледаме какви изследвания са налични.
алергии
Когато имунната ви система реагира на вещество, което обикновено не е вредно - като прашец, животински пърхот или прах - имате алергична реакция.
По време на тази алергична реакция тялото ви отделя хистамини, за да се пребори с алергените. Освобождаването на хистамини причинява физическите симптоми, често свързани с алергии, като:
- влажни очи
- възпалено гърло
- сърбеж или хрема
Ябълков оцет и алергии
Няма много научни данни, които да подкрепят твърдението, че ACV може да лекува алергии. Наличните изследвания са предимно малки, краткосрочни изпитвания или проучвания върху животни.
Привържениците на естественото изцеление ще твърдят, че липсата на медицински изследвания за способността на ACV да лекува алергии не означава, че тя не е ефективна. Те твърдят, че има причина ACV да издържи теста на времето.
Има няколко проучвания, които могат да се използват в подкрепа на аргумента им. Те включват:
По-здрава имунна система
Изследване от 2017 г. установи, че когато ACV (заедно с пробиотик) се добавя към диетата на шарана, в тяхната слуз се идентифицират повече защитни ензими и антитела. Това би могло да помогне за ограничаване на алергиите - ако резултатите, открити в рибата, са същите като при хората.
Намалено възпаление
Намаляването на възпалението в тялото може да помогне да се направят атаките на алергия по-управляеми. Някои изследвания показват, че поглъщането на ACV може да осигури следните противовъзпалителни ефекти:
- Намалете кръвното налягане. Проучване от 2001 г. върху плъхове показа, че ACV понижават кръвното си налягане.
- Антигликемични ефекти. Резултатите от проучване от 1998 г. и 2005 г. показват, че ACV може да намали ефекта на кръвната захар и инсулиновите шипове, свързани с нишестено хранене.
Въпреки това, всички ползи от ACV при алергии са теоретични и остават недоказани. Всяка разлика във вашите алергични симптоми може просто да бъде плацебо ефект.
Има ли различни видове ябълков оцет?
Има два основни типа ACV: дестилиран и суров или органичен. Хората, които използват ACV за предполагаеми ползи за здравето, предлагат да се използва суров, органичен ACV. Те твърдят, че процесът на дестилация може да унищожи ACV хранителни вещества, минерали и ензими.
Един от начините да се каже разликата между двете е, че дестилираният ACV обикновено е ясен. Суровият органичен ACV има нишкообразна субстанция на дъното на бутилката, наречена „майка“.
Рисковете от използването на ябълков оцет
В повечето случаи ACV се счита за безобиден за повечето хора. Въпреки това, това може да представлява някои рискове за здравето. Те включват следното:
- ACV има потенциал да взаимодейства с други лекарства, които използвате като инсулин и диуретици.
- ACV е много кисел и може да раздразни кожата и лигавиците.
- ACV може да засили киселинния рефлукс.
- ACV увеличава киселината във вашата система. Това може да е трудно за бъбреците ви да се обработват и по-трудно, ако имате хронично бъбречно заболяване.
- ACV може да ерозира зъбния емайл.
За вкъщи
ACV е популярно алтернативно лечение за различни състояния, включително алергии. Тези здравни твърдения обаче не са подкрепени от много медицински доказателства.
Ако обмисляте да опитате ACV за справяне с вашите симптоми на алергия, говорете с вашия лекар за плюсовете и минусите, препоръчаните дозировки и потенциалните взаимодействия с текущите ви лекарства.
