Здравето и здравето докосват всеки от нас по различен начин. Това е историята на един човек
Аз съм хроничен дитер.
Първо започнах да ограничавам приема на калории в младша възраст и оттогава съм на някаква диета. Опитах диети с ниско съдържание на въглехидрати, броене на калории, проследяване на макросите, кетото и Whole30. Аз се ангажирах да увеличавам упражненията си и да ям по-малко повече пъти, отколкото мога да преброя.
След почти две десетилетия на практика непрекъснато ограничение, научих, че почти винаги качвам теглото си назад. Диетата също създава много негативизъм в живота ми, увреждайки връзката ми с тялото и храната.
Чувствам се притеснен за тялото си и тревожен за това, което ям. Често ми се случва да преяждам, когато се представям с „извън граници“храни и се чувствам виновен за това твърде често.
От известно време съм запознат с интуитивното хранене, но едва след като започнах да следя регистриран диетолог в социалните медии, който е защитник на практиката, разбрах, че може да ми помогне да се откажа от културата на диетата.
Интуитивното хранене осигурява рамка за емоционален и физически здравословен начин на живот, като моли хората да слушат тялото си, докато взимат решения какво ядат и колко. Въпреки че интуитивното хранене се основава на вземане на личен избор за храна, това е малко по-сложно от това да ядете каквото искате.
Интуитивното хранене също настоява за приемане на телесното разнообразие, хранене, основано на сигнали от тялото, вместо сигнали от диетичната култура, и движение за наслада, вместо с цел отслабване.
На своя уебсайт основателите на практиката очертават десет водещи принципа за интуитивно хранене, които помагат да хвърлят светлина върху начина му на живот. Ето преглед:
- Прекъснете с диетата с разбирането, че години на следване на културата на диета са нужни време, за да се коригира. Това означава, че няма броене на калории и няма ограничени храни. Това също означава, че имате разрешение да ядете каквото искате.
- Яжте, когато сте гладни и спрете, когато сте пълни. Доверете се на тялото си и на сигналите, които ви изпраща, вместо да разчитате на външни сигнали като брой на калории, за да ви кажат да спрете да се храните.
- Яжте за удовлетворение. Стойност на стойността на вкуса на храната е добра, а не храната е нискокалорична или нисковъглехидратна.
- Почитай емоциите си. Ако храната е била използвана за прикриване, потискане или утешаване на трудни емоции, време е да позволите на дискомфорта на тези емоции и да се съсредоточите върху използването на храна по предназначение - подхранване и удовлетворение.
- Движете се, защото това ви кара да се чувствате добре и ви носи радост, а не като формула за изгаряне на калории или за поправяне на яденето на висококалорична храна.
- Внимателно следвайте основните насоки за хранене като ядене на повече зеленчуци и консумация на пълнозърнести храни.
Всичко, което научих през 10 дни на интуитивно хранене
Аз се ангажирах с 10 дни практикуване на интуитивно хранене с надеждата, че тази практика ще стане част от остатъка от живота ми. Ето поглед върху всички неща, които научих по време на интуитивно хранене и как се надявам да продължа напред.
1. Обожавам ориз
Аз съм предишен кетогенен дитер и оризът ми е бил извън границите многократно през целия ми живот. Вече не!
До обяда на първия ден на това предизвикателство исках купа с ориз, зареден със соти зеленчуци, пържено яйце и соев сос. Когато ден два се търкаляха, аз го исках отново. През целия десетдневно хранене интуитивно бях малко ориентиран към определени храни, които преди бяха извън границите и беше честно наистина забавно да следвам тези желания без вина. Не съм сигурен дали това е така, защото тялото ми наистина искаше ориз, или ако това е страничен ефект от толкова ограничения в миналото.
2. Яденето на добра храна е забавно
Една приятна изненада от три и четири дни беше желанието ми към някои храни, които обикновено свързвам с диетата. Има специфичен шоколадов протеин на прах, който обичам, но винаги съм включвал в план за хранене за диета. Няколко дни, в които живея живот без диета, открих, че искам да си направя пюре, защото звучи добре, а не защото беше част от плана ми за хранене.
Важното при нежното хранене е, че това не означава, че премахвате внезапно други храни. Можете да правите ежедневни избори за храна, които са удовлетворяващи и се чувствате правилни, без да сте изключително ограничаващи по отношение на други храни.
3. Сигналите ми за глад са каша
Към втория ден едно нещо стана много ясно - годините на ограничаване, последвани от свръхзащита и преяждане, напълно подсилиха моите гладни сигнали. Яденето на храна, която харесвам беше забавно, но да знам кога всъщност съм гладен и кога съм доволен, беше изключително предизвикателно в течение на 10-те дни.
Няколко дни щях да спра да ям и да разбера десет минути по-късно все още бях гладен. Други дни не бих разбрал, че съм прекалил, докато не стана късно и се почувствах нещастен. Мисля, че това е процес на учене, затова непрекъснато се опитвах да бъда благосклонен към себе си. Избирам да вярвам, че с времето ще се науча да слушам тялото си и да го храня добре.
4. Все още не съм готов за приемане на тялото
Това може да е най-трудният урок, който научавам по време на това преживяване с интуитивно хранене. Въпреки че виждам каква е ценността да приемам тялото си такова, каквото е, то все още не е потъващо в мен. Ако съм напълно честен, все още искам да бъда слаб.
На петия ден изпитах значително безпокойство, че не се претеглях и трябваше да скачам по скалата, преди да продължа с останалата част от деня си. Надявам се, че с времето да бъде определен размер ще бъде по-малко приоритет за мен.
На шести ден прекарвах време в писане в дневника си за това как се чувствам към хората, които съм близък, отбелязвайки, че това, което ценя за тях, няма нищо общо с техния размер. Надявам се скоро да се науча да чувствам същото по отношение на себе си.
5. Специални дни задействат AF
По време на този 10-дневен експеримент отпразнувах юбилея си със съпруга си и отидох на екскурзия през уикенда със семейството си. Не беше изненада за мен, че се чувствах наистина уязвима и притеснена от храната през тези специални дни.
В миналото празнуването винаги е означавало или да се отказвам от някакви „специални“храни и да се чувствам нещастна или да прекалявам със специални храни и да се чувствам виновна.
Навигирането на специални дни за интуитивно хранене не беше лесно. Всъщност тя мина много зле. Все още прекалявам и се чувствам виновен за това, което ядох, когато всичко беше казано и направено.
Мисля, че това е едно от онези неща, за които ще отнеме време да разбера. Да се надяваме, че след като наистина се справя с това да си дам безусловно разрешение да ям, тези дни ще се почувствам по-малко изпитван от безпокойство.
6. отегчен съм
Следобедите често се превръщат в време на безсмислена закуска за мен. Ангажирайки се да ям само когато съм гладен, означаваше, че продължавам да забелязвам, че съм слез и самотен през следобедите. Децата ми дрямкаха или имаха време за екрана си и имах чувството, че просто се скитам из къщата, търсейки какво да правя.
Мисля, че решението за това е двойно. Струва ми се, че трябва да се науча да бъда по-удобна, без да запълвам всеки момент със забавление, но също така вярвам, че не съм свършила чудесна работа, като създадох време за приятни и пълноценни дейности. Работя по-често да взимам книга, слушам подкасти и пиша за забавление по време на тези затишие следобед.
7. Това ще отнеме време и може би дори терапия
Към девет и десет дни беше доста очевидно, че този експеримент е само върхът на айсберга. Близо 20 години, заседнали в културата на диетата, не могат да бъдат заличени от 10 дни интуитивно хранене и това е добре с мен.
Отворен съм и за идеята, че може би няма да мога да направя това сам. Това беше терапевт, който за първи път ми спомена интуитивно хранене и може би ще преразгледам тази идея с нея в бъдеще. Като цяло съм готов за това да поема много работа и изцеление от моя страна - но свободата от колелото на диетата на хамстерите си заслужава.
Мери е писателка, живееща в Средния Запад със съпруга си и три деца. Тя пише за родителството, отношенията и здравето. Можете да я намерите в Twitter.
