Какво е автофагия?
Автофагията е начинът на организма да почиства повредените клетки, за да се регенерират по-нови, по-здрави клетки, според доктора на Прия Хорана, в обучението по хранене от Колумбийския университет.
„Авто“означава себе си, а „фаги“означава ядене. Така че буквалното значение на аутофагията е „самостоятелно хранене“.
Също така се нарича "самопоглъщане". Въпреки че това може да звучи като нещо, което никога не искате да се случи на тялото ви, това всъщност е полезно за цялостното ви здраве.
Това е така, защото автофагията е еволюционен механизъм за самосъхранение, чрез който тялото може да премахне дисфункционалните клетки и да рециклира части от тях към клетъчен ремонт и почистване, според сертифицирания от борда кардиолог д-р Луиза Петре.
Петре обяснява, че целта на автофагията е да премахне отломките и да се саморегулира обратно до оптимална гладка функция.
„Това е рециклиране и почистване едновременно, точно като натиснете бутона за нулиране на тялото си. Плюс това, той насърчава оцеляването и адаптацията като отговор на различни стресори и токсини, натрупани в нашите клетки “, добавя тя.
Какви са предимствата на автофагията?
Основните предимства на автофагията изглежда идват под формата на принципи против стареене. Всъщност Петре казва, че е най-известен като начинът на тялото да върне часовника назад и да създава по-млади клетки.
Khorana изтъква, че когато нашите клетки са стресирани, аутофагията се увеличава, за да ни защити, което помага да подобрите живота си.
Освен това, регистрираният диетолог, Скот Кийтли, RD, CDN, казва, че във време на глад, автофагията продължава организма, като разгражда клетъчния материал и го използва повторно за необходимите процеси.
„Разбира се, това отнема енергия и не може да продължи завинаги, но ни дава повече време да намерим подхранване“, добавя той.
На клетъчно ниво Петре казва, че ползите от автофагията включват:
- премахване на токсичните протеини от клетките, които се приписват на невродегенеративни заболявания, като болестта на Паркинсон и Алцхаймер
- рециклиране на остатъчни протеини
- осигуряване на енергия и градивни елементи за клетки, които все още биха могли да се възползват от ремонт
- в по-голям мащаб, подтиква регенерация и здрави клетки
Автофагията получава много внимание за ролята, която може да играе в предотвратяването или лечението на рак.
„Автофагията намалява с напредване на възрастта, така че това означава, че клетките, които вече не работят или могат да навредят, могат да се размножават, което е МО на раковите клетки“, обяснява Кийтли.
Докато всички ракови заболявания започват от някакви дефектни клетки, Петре казва, че тялото трябва да разпознава и премахва тези клетки, често използвайки автофагични процеси. Ето защо някои изследователи разглеждат възможността автофагията да понижи риска от рак.
Въпреки че няма научни доказателства, които да подкрепят това, Петре казва, че някои изследвания предполагат, че много ракови клетки могат да бъдат премахнати чрез автофагия.
„Така организмът подлага на злоупотреби с рака“, обяснява тя. „Разпознаването и унищожаването на онова, което се обърка и задействането на механизма за поправяне, допринася за намаляване на риска от рак.“
Изследователите смятат, че новите изследвания ще доведат до прозрение, което ще им помогне да се насочат към автофагията като терапия за рак.
Промени в диетата, които могат да засилят автофагията
Не забравяйте, че автофагията буквално означава „самостоятелно хранене“. И така, има смисъл, че е известно, че прекъснатите гладни и кетогенни диети предизвикват автофагия.
„Постът е [най-ефективният начин за предизвикване на автофагия“, обяснява Петре.
„Кетозата, диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати носи същите ползи от гладно без гладуване, като пряк път за предизвикване на същите полезни метаболитни промени“, добавя тя. „Като не затрупва тялото с външно натоварване, той дава почивка на тялото да се съсредоточи върху собственото си здраве и възстановяване.“
В кето диетата получавате около 75 процента от дневните си калории от мазнини и 5 до 10 процента от калориите си от въглехидрати.
Тази промяна в източниците на калории кара тялото ви да измества своите метаболитни пътища. Той ще започне да използва мазнини за гориво вместо глюкозата, която се получава от въглехидрати.
В отговор на това ограничение, тялото ви ще започне да започва да произвежда кетонови тела, които имат много защитни ефекти. Хорана казва, че проучванията предполагат, че кетозата също може да причини автофагия, предизвикана от глад, която има невропротективни функции.
„Ниските нива на глюкоза се срещат и в двете диети и са свързани с ниско ниво на инсулин и високо ниво на глюкагон“, обяснява Петре. А нивото на глюкагон е това, което инициира автофагия.
„Когато тялото е с ниско съдържание на захар чрез гладуване или кетоза, това носи положителния стрес, който събужда режима за възстановяване на оцеляването“, добавя тя.
Една област, която не е диета, която също може да играе роля за предизвикване на автофагия, е упражненията. Според едно проучване върху животни, физическите упражнения могат да предизвикат автофагия в органи, които са част от процесите на метаболитна регулация.
Това може да включва мускулите, черния дроб, панкреаса и мастната тъкан.
Долния ред
Автофагията ще продължи да привлича вниманието, тъй като изследователите провеждат повече изследвания за влиянието, което оказва върху здравето ни.
Засега специалистите по хранене и здраве като Хорана посочват факта, че има още много неща, които трябва да научим за автофагията и как най-добре да я насърчим.
Но ако се интересувате от опитите да стимулирате автофагията в тялото си, тя препоръчва да започнете, като добавяте постене и редовни упражнения в рутината си.
Необходимо е обаче да се консултирате с вашия лекар, ако приемате някакви лекарства, ако сте бременна, кърмите или желаете да забременеете или имате хронично състояние, като сърдечно заболяване или диабет.
Хорана предупреждава, че не сте насърчавани да постите, ако попадате в някоя от горните категории.
