План за диета при хипертиреоидизъм: храни за ядене и храни, които трябва да се избягват

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Преглед

Хипертиреоидизмът се случва, когато в тялото ви има твърде много хормон на щитовидната жлеза. Това състояние се нарича още тиреотоксикоза. Свръхактивна или увеличена щитовидна жлеза може да произвежда повече щитовидни хормони.

Щитовидната ви жлеза е жлеза с форма на пеперуда в предната част на шията. Той произвежда щитовидни хормони, наречени Т3 и Т4. Тези хормони:

• помогнете на тялото да използва енергия
• помагат да се балансира телесната температура
• помогнете на мозъка, сърцето и други органи да функционират правилно

Някои видове хипертиреоидизъм могат да бъдат генетични. Болестта на Грейвс е най-честата причина за хипертиреоидизъм в САЩ. Това е седем до осем пъти по-често при жените от мъжете.

В някои случаи ракът на щитовидната жлеза може също да причини свръхактивна щитовидна жлеза.

Хипертиреоидизмът може лесно да бъде объркан с други здравословни проблеми. Обхватът му от симптоми включва:

• внезапна загуба на тегло
• повишен апетит
• безпокойство, раздразнителност и нервност
• промени в настроението
• трудно заспиване
• топло ми е
• изпотяване
• ускорен пулс или пулсиращо сърце
• умора или умора
• мускулна слабост
• тремор на ръцете или леко треперене
• по-чести или други промени в движенията на червата
• изтъняване на кожата
• фина, чуплива коса
• менструацията се променя
• увеличена щитовидна жлеза (гуша)
• подуване в основата на шията
• промени в очите
• червена, плътна кожа на горната част на краката и пищялите

Стандартно лечение на хипертиреоидизъм

Лечението е необходимо, ако имате хипертиреоидизъм. Високите нива на щитовидните хормони в тялото ви могат да бъдат токсични. Ако не се лекува, хипертиреоидизмът може да доведе до проблеми със сърцето, загуба на кост, риск от счупване и други проблеми.

Вашият лекар може да предпише антитироидни лекарства. Тези лекарства помагат да се балансира свръхактивна щитовидна жлеза. В някои случаи лечението може да включва лъчева терапия или хирургия на щитовидната жлеза.

Определени храни могат да ви помогнат да поддържате здравето на щитовидната си жлеза и да намалите някои от отрицателните ефекти на това състояние. Някои минерали, витамини и други хранителни вещества са необходими за балансиране на функцията на щитовидната жлеза.

Диета с нисък йод обикновено се предписва преди някои лечения за хипертиреоидизъм. Например, ще трябва да спазвате диета с нисък йод, преди да проведете лъчева терапия, за да премахнете излишните или повредени клетки на щитовидната жлеза.

След лечението все още е важно да балансирате йода в диетата си. Други храни помагат да защитите щитовидната си жлеза и да намалите дългосрочните ефекти от хипертиреоидизма.

Храни за ядене, ако имате хипертиреоидизъм

Храни с нисък йод

Минералът йод играе ключова роля за производството на хормони на щитовидната жлеза. Диета с нисък йод помага за намаляване на хормоните на щитовидната жлеза. Добавете тези храни към ежедневната си диета:

• нейодирана сол
• кафе или чай (без млечни или млечни или соеви кремове)
• белтъци
• пресни или консервирани плодове
• несолени ядки и орехово масло
• домашен хляб или хляб, приготвен без сол, млечни продукти и яйца
• пуканки с нейодирана сол
• овес
• картофи
• пчелен мед
• кленов сироп

Кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветните зеленчуци и други видове могат да спрат щитовидната ви жлеза да използва правилно йод. Те могат да са от полза за хипертиреоидизъм:

• издънки от бамбук
• bok choy
• броколи
• брюкселско зеле
• маниока
• карфиол
• яки зелени
• зеле
• горчица
• брюква

Витамини и минерали

Няколко хранителни вещества са от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза и за балансиране на производството на хормони на щитовидната жлеза.

Желязо

Желязото е важно за много жизнени функции на тялото, включително за здравето на щитовидната жлеза. Този минерал е необходим за кръвните клетки да пренасят кислород до всяка клетка в тялото ви. Ниските нива на желязо са свързани с хипертиреоидизъм. Вземете много желязо в диетата си с храни като:

• сушен боб
• зелени листни зеленчуци
• леща за готвене
• ядки
• домашни птици, като пилешко и пуешко
• червено месо
• семена
• цели зърна

селен

Храни, богати на селен, могат да помогнат за балансиране на нивата на хормоните на щитовидната жлеза и да предпазят щитовидната жлеза от болести. Селенът помага да се предотврати увреждането на клетките и да се поддържа здравата ви щитовидна и други тъкани.

Добрите хранителни източници на селен включват:

• бразилски ядки
• кус-кус
• семена от чиа
• гъби
• чай
• месо, като говеждо и агнешко
• ориз
• овесени трици
• домашни птици, като пилешко и пуешко
• слънчогледови семки

цинк

Цинкът ви помага да използвате храна за енергия. Този минерал също поддържа имунната ви система и щитовидната жлеза здрави. Хранителните източници на цинк включват:

• говеждо месо
• нахут
• какао на прах
• кашу
• гъби
• тиквени семена
• агнешко

Калций и витамин D

Хипертиреоидизмът причинява слаби и чупливи кости. Костната маса може да бъде възстановена с лечение. Витамин D и калций са необходими за изграждането на здрави кости.

Храни, богати на калций, включват:

• спанак
• яки зелени
• бял боб
• зеле
• бамя
• подсилен с калций портокалов сок
• бадемово мляко
• калций-обогатени зърнени храни

Витамин D се намира в тези храни с нисък йод:

• подсилен с витамин D портокалов сок
• зърнени култури с витамин D
• телешки черен дроб
• гъби
• тлъста риба

Здравословни мазнини

Мазнините, които са от пълноценни храни и до голяма степен непреработени, могат да помогнат за намаляване на възпалението. Това помага за защита на здравето на щитовидната жлеза и балансиране на хормоните на щитовидната жлеза. Немаслените мазнини са важни при диета с ниско съдържание на йод. Те включват:

• ленено масло
• зехтин
• масло от авокадо
• кокосово масло
• Слънчогледово олио
• шафран масло
• авокадо
• несолени ядки и семена

подправки

Някои подправки и билки имат противовъзпалителни свойства, за да помогнат за защита и балансиране на функцията на щитовидната жлеза. Добавете аромат и доза антиоксиданти към ежедневните си хранения с:

• куркума
• зелени чили
• черен пипер

Храни, които трябва да избягвате, ако имате хипертиреоидизъм

Излишък от йод

Яденето на твърде много храни, обогатени с йод или обогатени с йод, може да доведе до хипертиреоидизъм или да го влоши в някои случаи.

Чаена лъжичка йодирана сол ви дава 284 микрограма йод. Морските дарове имат най-много йод. Само 1 грам морски водорасли съдържа 2 милиграма (mg) йод. Препоръчителната доза йод е около 1,1 mg на ден. Диета с ниско съдържание на йод изисква още по-малко.

Избягвайте следните морски дарове и морски дарове добавки:

• риба
• морски водорасли
• скариди
• раци
• омар
• суши
• карагенан
• агар-агар
• водорасли
• алгинат
• нори
• кафяви морски водорасли

Избягвайте други храни с високо съдържание на йод като:

• мляко и млечни продукти
• сирене
• яйчни жълтъци
• йодирана сол
• йодирана вода
• някои хранителни оцветители

Някои лекарства съдържат и йод. Те включват:

• амиодарон (некстерон)
• сиропи за кашлица
• медицински контрастни багрила
• билкови или витаминни добавки

Нитрати

Химикалите, наречени нитрати, могат да накарат щитовидната ви жлеза да абсорбира твърде много йод. Това може да доведе до увеличена щитовидна жлеза и хипертиреоидизъм.

Нитратите се срещат естествено в някои храни. Преработените храни могат да съдържат добавени нитрати. Те могат да бъдат намерени и в питейна вода. Избягвайте или ограничавайте храни като:

• преработени меса (наденица, бекон, салам, пеперони)
• целина
• маруля
• цвекло
• спанак
• магданоз
• праз
• градинска жлъчка
• зеле
• копър
• копър
• ряпа
• моркови
• краставица
• тиква

Глутен

При някои хора глутенът може да навреди на щитовидната жлеза, като причини възпаление. Дори и да нямате глутенова алергия или непоносимост, може да е полезно да ограничите или ограничите глутена. Проверете етикетите на храните за съдържащи глутен съставки като:

• пшеница
• ечемик
• бирена мая
• малц
• ръжен
• тритикале

соя

Докато соята не съдържа йод, показано е, че тя пречи на някои лечения за хипертиреоидизъм при животни. Избягвайте или ограничавайте храни със соя като:

• соево мляко
• соев сос
• тофу
• соеви кремове

кофеин

Храни и напитки, които съдържат кофеин, като кафе, чай, сода и шоколад, могат да изострят симптомите на хипертиреоидизъм и да доведат до повишена тревожност, нервност, раздразнителност и бърз пулс.

Ако кофеинът има това влияние върху вас, тогава избягването или ограничаването на приема може да бъде добър вариант. Опитайте да замените кофеиновите напитки с натурални билкови чайове, ароматизирана вода или горещ ябълков сайдер.

Отвеждането

Хипертиреоидизмът не винаги може да бъде предотвратим, но е лечим. Вижте вашия лекар, ако имате някой от симптомите на хипертиреоидизъм. Следвайте лечението си точно както е предписано, включително всички диетични препоръки.

Говорете с Вашия лекар или диетолог относно извършването на краткосрочни и дългосрочни промени в диетата Ви. Това може да помогне за балансиране на функцията на щитовидната жлеза и да защити тялото ви от ефектите на хипертиреоидизма.

Насладете се на домашно приготвени цели храни на диета с ниско съдържание на йод. Избягвайте ресторанти, бокс или преработени ястия и приготвени сосове и маринати. Те могат да съдържат добавен йод.

Ако сте на диета с ниско съдържание на йод, може да бъде по-трудно да си набавите достатъчно витамин D и калций. Говорете с Вашия лекар или диетолог относно приемането на добавки за тези хранителни вещества.

Потърсете подкрепа от група за поддръжка на щитовидната жлеза. Повечето диетични ограничения ще бъдат временни. Други промени в диетата са част от здравословния, балансиран начин на живот за по-добро цялостно здраве и благосъстояние.