Всички знаят, че се избиват върху слънцезащитния крем, за да блокират слънчевите UV лъчи, но има една съществена стъпка, която може да липсва рутината ви за защита от слънце: Закуска!
Диетата е често пренебрегвана част от това как се адаптираме към външната си среда през сезоните. Нека да разгледаме защо първото хранене за деня може да подготви и защити вашия здрав летен блясък.
Защо да ядете тези съставки през деня е важно
Оказва се, че имаме „часовник на кожата“, казва Джоузеф С. Такахаши, д-р, председател на невронауката в Института за мозъци „Питър О’Донъл-младши“от Университета на Тексас. В своето проучване за 2017 г. Такахаши и неговият екип откриха, че ензимът, който поправя увредената от УВ кожата кожа, има ежедневен цикъл на производство, който може да бъде променен чрез консумация на храна в необичайно време.
„Има вероятност, ако имате нормален график на хранене, тогава ще бъдете по-добре защитени от UV през деня. Ако имате ненормален график на хранене, това може да причини вредно изместване на вашия часовник на кожата “, каза той в прессъобщение.
Затова вместо да закусите среднощ, опитайте да включите тези любими на кожата храни в своите смутита, за да добавите малко допълнителна защита от слънцето в диетата си:
1. Боровинки
Просто така се случва, че любимите ни летни плодове също са тези, които ни помагат да се защитим и през лятото.
Боровинките са богати на мощни антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които могат да повредят кожата поради излагане на слънце и стрес. Боровинките са още по-мощни, ако са див сорт. Те също са много добър източник на витамин С, който може да помогне за предотвратяване на бръчки от ден на плажа.
Бърза закуска: Вземете си приготвена храна с парфети за закуска, приготвени от пластове домашно приготвено, 15-минутно сладко от чиа чиа, кокосово кисело мляко и гранола.
2. Диня
Доматите са известни с това, че съдържат ликопен, антиоксидант, отговорен за червения цвят на доматите. Но дините всъщност съдържат много повече. Ликопенът абсорбира както UVA, така и UVB радиация, въпреки че може да отнеме няколко седмици кожата да стане по-фотозащитна поради скоростта на оборота си, според проучване от 2012 г.
След няколко седмици ежедневна консумация на сочна диня (не твърде трудно да се управлява в горещото време!), Ликопенът в крайна сметка може да действа като естествен слънцезащитен крем. Изследователите обаче отбелязват, че не е задължително да се налагат други защитни мерки, като SPF и слънцезащитно облекло, срещу слънчеви петна и увреждане на кожата. Но когато става дума за анти-стареене, този допълнителен тласък сигурно няма да навреди.
Отстрани: Добавете плодов обрат към следващата партида чипс и потопете, който донесете на барбекюто със свежа, богата на витамин С диня салса.
3. Ядки и семена
Орехите, конопените семена, чиа семената и ленът съдържат омега-3 незаменими мастни киселини. Рибата и яйцата също са чудесни източници на тази чиста, обичаща кожата мазнина. Телата ни не могат да правят омега-3, така че е от съществено значение да ги получим от нашата диета.
Какво правят омега-3 за вашата кожа? Те помагат да се поддържа целостта на кожата ви и също са противовъзпалителни. Омега-3 също помагат на тялото ви по естествен начин да се справи с ефектите от прекарването на малко прекалено много време на слънце.
Бърза закуска: Trail mix никога не излиза от стил, особено когато можете да превключвате нещата и да избирате свое собствено приключение всеки път.
4. Моркови и листни зелени
Нашите тела превръщат бета каротина във витамин А, който е жизненоважен за здравето на кожата. Мета-анализ от 2007 г. установи, че бета каротинът осигурява естествена защита от слънце след 10 седмици редовна добавка.
Яденето на разнообразни храни, богати на това хранително вещество, прави получаването на дневната квота малко по-лесно. Морковите и листните зеленчуци като зеле и спанак са чудесни добавки с бета каротин към вашите ястия, дори и смути за закуска.
По-специално, листните зелени са с високо съдържание на антиоксиданти лутеин и зеаксантин. Установено е, че те предпазват от бръчки, слънчеви увреждания и дори рак на кожата.
Дни на салатата: Тази лесна салата от зеле е цветна опция за обяд, подхвърлена с моркови и сладък картоф, за да доставите истински удар с бета каротин.
5. Зелен чай
В проучване от 2010 г. изследователите установяват, че консумацията на зелен чай води до по-малко тумори, индуцирани от UV светлина при мишки. Това се дължи на флаванол, който се съдържа както в зеления, така и в черния чай, известен като EGCG.
Друго проучване на животни върху зелен чай установи, че той намалява увреждането на кожата от UVA светлина и предпазва от намаляването на колагена. Колагенът е най-изобилният протеин на тялото ни. Придава на кожата своята цялост и здравина.
Отпийте това: Възползвайте се максимално от лятната продукция и разклатете малко охладен зелен чай с лед, листа от мента и любимите си цитрусови плодове.
6. Карфиол
Когато става въпрос за зеленчуци и плодове, общо здравословно правило да се живее и пазарува е да се гравитира към по-жизнено оцветените ястия. Това е така, защото има вероятност да имат повече антиоксиданти.
Но не позволявайте на бледите цветни цветя от карфиол да ви заблудят. Това кръстоцветно веге е изключение от правилото. Карфиолът съдържа мощни антиоксиданти, които помагат да се преборят с оксидативния стрес от свободните радикали.
На всичкото отгоре, карфиолът също е естествено предпазваща от слънцето храна благодарение на хистидин. Тази алфа-аминокиселина стимулира производството на уроканова киселина, която абсорбира UV лъчението.
Грил това: Ако ядете обилна за закуска, опитайте карфиолова пържола с кремообразен чили-липов сос.
Супер летен плъзгач за слънце
Кой казва, че не можеш да пиеш слънчевия си щит? Този пюре ви помага да победите топлината и съдържа всички изброени по-горе защитни съставки. Добавете го към сутрешното си въртене за по-здрав блясък през цялото лято.
Споделете в Pinterest
Съставки
- 1 1/2 чаша зелен чай, охладен
- 1 чаша боровинки
- 1 чаша диня
- 1/2 чаша карфиол
- 1 малък морков
- 2 с.л. конопени сърца
- 1 супена лъжица. лимонов сок
- 3-5 кубчета лед
инструкции
Поставете съставките в блендер. Блендирайте до гладкост. За по-гъст пюре използвайте 1 чаша зелен чай.
Въпреки че тези богати на хранителни вещества пълноценни храни могат да поддържат здравето на кожата ви, когато са изложени на UV светлина, имайте предвид, че те не заместват слънцезащитния крем. Все пак прилагайте слънцезащитен крем всеки ден, за да предотвратите увреждане на слънцето и рак на кожата. Мислете за тези храни като за малко допълнителна застраховка, ако случайно прекалите със слънчевите лъчи.
Кристен Чиколини е холистичен диетолог със седалище в Бостън и основател на Good Witch Kitchen. Като сертифициран експерт по кулинарно хранене, тя се фокусира върху обучението по хранене и обучава заетите жени как да включват по-здравословни навици в ежедневието си чрез тренировки, планове за хранене и часове за готвене. Когато тя не се изнервя от храната, можете да я намерите наопаки в час по йога или вдясно в рок шоу. Следвайте я в Instagram.
