Ако купите нещо чрез линк на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Как работи това
Магията на лечебните гъби
Мисли ли ви за лечебните гъби, плаши ли ви? Поемете дълбоко въздух и останете с нас. Да, ще ви кажем да слагате гъби във вашето кафе (между другото). Но имам основателна причина за това, кълнем се.
Лечебните гъби се използват в източната медицина от хиляди години и придобиха още по-голяма популярност от късно. Определени да се приемат като прахове (те никога не са предназначени да се консумират сурови или цели), можете да намерите тези гъбички във всички различни форми, включително ултра-модерни лос Анджелис лате. Един от най-лесните начини да си оправите гъбите обаче? Просто добавете лъжица към каквото и да е от менюто - било то сутрешният ви пюре, зеленчуково разбъркване или чаша ява.
Списъкът на ползите за здравето, които предлагат лекарствените гъби, е дълъг (помислете: усилвател на мозъка, помощник на хормоните, антиоксидант) Но всяка гъба е уникална и осигурява своите собствени специфични предимства за здравето.
Обърнете внимание, че тези спални не са лек. Всъщност проучванията на кошарите все още са нови за западната медицина и солидните доказателства за хората все още се нуждаят от много повече изследвания. Затова помислете за тях по-скоро като странични удари за имунната ви система или мини-ваксини срещу стрес, възпаление и рак. Ако искате да се съобразите със силата на гъбите, нека се запознаем с първите шест и какво ги прави толкова страхотни.
Свалете ръба с рейши
Споделете в Pinterest
Помислете за рейши като ксанакс на природата. Тази предпочитана гъбичка е една от най-популярните лечебни гъби и то с добра причина. Reishi може да успее да направи всичко: да помогне за отслабване (както се вижда при изследване при мишки), да държи имунната система под контрол и дори може да води ожесточена борба с раковите клетки.
Това, което прави тази гъба уникална обаче, са нейните успокояващи свойства - всичко това е благодарение на съединението тритерпен, на което рейши има справедлив дял. Тези съединения за повишаване на настроението могат да облекчат тревожността, да облекчат депресията и да насърчат по-добрия сън, както се вижда при мишките. Но позитивният ефект на тритерпените върху нервната система не спира. Рейши също може да насърчи изцелението и да изостри фокуса.
Райши може да помогне с
- сън
- безпокойство
- депресия
- фокус
Опитайте: Използвайте лъжица рейши на прах, за да си направите гореща, лечебна чаша чай или го добавете към любимите си шоколадови десерти. (Наистина хората се кълнат в това комбо.)
Опитайте лъвска грива за мозъчен тласък
Споделете в Pinterest
Лош случай на мозъчна мъгла? Опитайте лъвска грива за някаква естествена умствена яснота. Тази пухкава гъба „помпон“е снабдена с антиоксиданти и укрепва имунната система, както повечето лечебни гъби. Но лъвската грива е рядка във факта, че стимулира производството на растежния фактор на биопротеиновия нерв (NFG) и миелина (изолация около нервните влакна).
И NFG, и миелинът са абсолютно решаващи за здравето на мозъка. Неравновесието в тях може да допринесе за неврологични заболявания като Алцхаймер и множествена склероза. Това прави лъвската грива някаква сериозна храна за мозъка! Доказано е, че тази чудотворна гъба също подобрява познанието при малко проучване при хора, паметта при мишки, повишава концентрацията и облекчава тревожността и раздразнителността.
Гривата на лъва може да ви помогне
- познание
- памет
- концентрация
Опитайте: Добавете лъжица лъвска грива към вашата чаша йерба мате за чаша с енергия и умствена яснота, пълна с антиоксиданти.
Вземете вашата антиоксидантна доза с чага за борба със свободни радикали
Споделете в Pinterest
Гъбите от Chaga са антиоксидант, което ги прави отлични съперници за борба със свободните радикали и възпалението. Тази тъмно черна гъба се бори с оксидативния стрес (който е свързан със стареенето на кожата), може да предотврати или забави растежа на рака и е установено, че понижава липопротеините с ниска плътност (LDL), „лошия“холестерол. Повечето от проучванията върху чага се правят на човешки клетки и мишки, но знаците сочат, че този шрифт е добър за вас - отвътре и отвън.
Чага може да помогне с
- остаряване
- възпаление
- понижаване на LDL
Опитайте: Добавете чага на прах към сутрешния си пюре или направете пениста, затопляща чага чате лате.
Достигнете за приятелски настроени шиитаке
Споделете в Pinterest
Ако вече готвите с шийтаке в кухнята си, дръжте го. Но тази популярна гъба има предимства, освен да направи тази бъркане допълнително вкусна.
Тези гъби са особено полезни за сърцето. Показано е, че шиитаките понижават LDL при мишки и съдържат съединения, които инхибират усвояването и производството на холестерол в черния дроб. Тези изящни шриони също съдържат фитонутриенти, които помагат за предотвратяване на натрупването на плака и, както е показано в проучване на плъхове, поддържат здравословно кръвно налягане и циркулация.
Шийтаке може да ви помогне
- понижаване на холестерола
- здраве на сърцето
- кръвно налягане и циркулация
Опитайте: Добавете лъжица шиитаке на прах към любимите си рецепти за изблик на вкус уями.
Помогнете в борбата с рака с пуешка опашка
Споделете в Pinterest
Разбира се, повечето от лечебните гъби в нашия списък проявяват противоракови свойства поради високото си количество антиоксиданти. Но пуешката опашка я отвежда с една крачка напред.
Турската опашка съдържа съединение, наречено полизахарид-К (PSK), което стимулира имунната система. PSK е толкова ефективен, че е одобрено лекарство против рак в Япония. Доказано е, че опашката на Турция подобрява процента на оцеляване на хората с определени видове рак, бори се с левкемични клетки и подобрява имунната система на хората, получаващи химиотерапия. (Разбира се, не спирайте предписаното лечение на рак без да се консултирате с вашия лекар.)
Турция опашка може да помогне с
- имунна поддръжка
- превенция на рака
- антиоксиданти
Опитайте: Добавете лъжица пуешка опашка за засилване на имунитета. Чувствате ли се приключенски? Опитайте ръката си при направата на елха от пуешка опашка!
Нуждаете се от пикап? Кордицепс за спасяване
Споделете в Pinterest
Чувствате ли се малко на енергия или се нуждаете от усилване преди тренировка? Кордицепс е гъбата за вас. Тази гъба е известна с това, че е много стимулираща - както за енергията, така и за либидото.
Кордицепсите могат да помогнат на тялото да използва кислорода по-ефективно и да засили притока на кръв. Това може да бъде особено полезно за спортисти или за тези, които редовно тренират. Доказано е, че тази гъба не само подобрява упражненията и атлетичните резултати, но и ускорява възстановяването на мускулите след тренировка.
Кордицепсите може да ви помогнат
- енергия
- атлетично представяне
- възстановяване на мускулите
Опитайте: Добавете супена лъжица Кордицепс към любимата си храна преди или след тренировка за увеличаване на енергията или по-бързо възстановяване.
Отвеждането на гъбичките
Добавянето на лъжица гъбен прах към любимите ви рецепти е чудесен начин да пожънете техните вълшебни ползи за здравето. Най-добре е също така да спазвате дозировката точно така - лъжица, или 1 до 2 супени лъжици на ден. Дори и да почувствате засилване на здравето си, никога не е добра идея да увеличите приема си, още повече, че тези гъби все още чакат повече опити, за да проверят ползите от тях.
Винаги говорете предварително с вашия лекар, за да потвърдите дали добавянето на лекарствени гъби към вашата диета е безопасно, особено ако използвате определени лекарства или сте бременна. И направете малко проучване за гъбичките, които гъделичкат фантазията ви, преди да се ангажирате. Определени гъби могат да причинят странични ефекти като разстроен стомах или алергии.
С всички тези невероятни лечебни гъби, от които да избирате, от коя най-силно се вълнувате да опитате първо?
Tiffany La Forge е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Parsnips и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни съвети за здравето. Когато не е в кухнята, Тифани се наслаждава на йога, туризъм, пътешествия, органично градинарство и се мотае със своите корги, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.
