Здравето и здравето докосват всеки от нас по различен начин. Това е историята на един човек
Бях на 100-процентова диета на растителна основа близо три години. Да, това означаваше, че чинията ми беше само от цели плодове и зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Изключих всички животински продукти, включително млечни продукти, месо и морски дарове. И първоначално се почувствах невероятно.
Храносмилането ми беше страхотно и бях супер енергизиран. Чувстваше се също страхотно, че вече не допринася за жестокостта на съвременното животновъдство и негативните ефекти, които животновъдството оказва върху планетата.
Но … по-рано тази година нещата започнаха да се променят.
Започнах да имам много по-малко енергия. Изпълнението и на най-малките задачи се беше превърнало в борба. Също така забелязах, че имам ужасни мигрени преди и по време на менструалния си цикъл. В един момент по време на периодите ми едва успях да стана от леглото.
Знаех, че нещо не е наред и се опитах да коригирам диетата си по всякакъв възможен начин. Започнах да ям по-здравословни мазнини и богати на желязо растителни храни, но симптомите ми не се промениха. През това време имах и странно, интензивно желание за морски дарове, но исках да продължа да правя веганството да работи за тялото ми.
Едва когато започнах да изпитвам проблеми с храносмилането на храни, които нормално намаляват, реших да посетя холистичния си лекар.
Мислех, че може би съм развил алергия към ядки или глутен, но резултатите от лабораториите ми разкриха нещо още по-шокиращо: бях критично с ниско съдържание на желязо - и моите запаси от желязо бяха още по-ниски! Не само това, аз също бях с много ниско съдържание на хранителни вещества, включително витамини B-12, A, D и цинк. Ядох голямо разнообразие от най-здравословни храни на планетата, но тялото ми ясно изпращаше сигнал, че не е достатъчно.
Лекарят ми беше много загрижен, но остана уважен към веганската ми диета. Тя предложи дълъг списък с различни добавки, за да се опитам да повиша нивата си, но знаех, че добавките не са отговорът.
Отдавна игнорирах сигналите, които тялото ми изпраща. Вместо да принуждавам тялото си да се адаптира отново към веганството, беше време да започна да включвам риба и други животински продукти в диетата си.
Новооткритите промени бяха невероятни
Споделете в Pinterest
Изминаха около три месеца, откакто отново започнах да ям животински протеин. Бавно преминавах в началото само като ядох риба и яйца.
За мен е много важно да поемам етично своя животински протеин от възможно най-чистите и устойчиви източници. Купувам дива уловена сьомга и яйца от пилетата, отглеждани на пасища, без хормони и антибиотици. Когато жадувам говеждо месо, купувам месо, хранено с трева.
Ето какво забелязах в тялото си, след като направих прехода далеч от веганството:
Спрях да се събуждам през цялата нощ
Не осъзнавах, че се боря със съня, докато диетата ми не се промени. Забелязах големи промени: събуждам се по-малко пъти през цялата нощ и сънят ми е много по-дълбок. Преди това често се събуждах през нощта. Сега спя и се събуждам, чувствайки се много отпочинал.
Имам повече енергия сутрин
Към края на времето си като веган, се мъчих да се събудя сутрин, камо ли да упражнявам! Откакто отново започнах да ям животински протеин, имам толкова много повече енергия, за да правя ежедневни неща. Дори имам достатъчно за часове по йога и бягания навън.
Чувствам се по-доволен след хранене
Аз бях гладен на всеки няколко часа. Порциите ми бяха огромни с всички зеленчуци, които можеш да си представиш, така че да се чувствам пълна. Тези размери обикновено ме оставяха подути и неудобни - да не говорим за разочарован, когато бях гладен малко след това.
От повторното въвеждане на животински протеин в диетата ми, преминах към ядене на много по-малки порции. Това беше огромна промяна за мен: Първия път, когато ядох яйца, буквално почувствах, че току-що завърших вечерята на благодарността! Сега съм в състояние да се чувствам удовлетворен след хранене, без да прекалявам.
Кожата ми се изчисти
Отдавна се боря с акне. След като махнах млечните продукти от диетата, кожата ми се изчисти много, но все пак щях да изпитвам чести пробиви. След като започнах да включвам животински протеин в диетата си, забелязах по-малко възпаление и по-малко пробиви. Приятели и семейство ми казаха, че кожата ми изглеждаше много по-здрава и по-жива.
Имам по-малко главоболие (и по-малко менструални симптоми)
Мигрените са най-лошите. Обикновено те се надигаха много зле седмично преди мен. Онзи ден усетих как мигрена идва и реших да хапна малко говеждо месо в опит да засиля желязото си. В рамките на половин час всичките ми симптоми на главоболие изчезнаха. Сега не забравям да ям една порция или две месо седмично преди и по време на периода. Невероятно е, че оттогава не съм имал главоболие.
Слушайте нуждите на тялото си
Здравето винаги ми е било приоритет номер едно. Колкото и да исках да оставам на 100 процента на растителна основа, просто не ми вършеше работа.
Вместо да съдя себе си по това, което трябва или не трябва да ям, започнах истински да слушам тялото си и от какво има нужда. Важно е да слушаме телата си и да правим това, което е добре за тях, а не това, което е било добро за някой друг. Всеки е толкова уникален и има индивидуални нужди, които не може да изпълни нито една диета или начин на живот.
В момента ям голяма диета на растителна основа, докато включвам риба, яйца и месо. Това е, което ме кара да се чувствам най-добре и смятам да продължа да се храня по този начин, за да почета тялото си. Не забравяйте, че що се отнася до здравето, изслушайте първо тялото си преди мнението на другите (разбира се, освен ако не е вашият лекар). Направете това, което се чувства най-добре за вашето тяло!
Основана в Ню Йорк, Александра Лейн е създател на съдържание зад популярния акаунт в Instagram @veggininthecity. Тя обича да създава вкусни и здравословни ястия и да ги споделя със своята общност. Алекс страстно се занимава с йога и внимателност. Наскоро сгодени, Алекс и нейният годеник планират да завържат възела през април 2018 г.
