Летни салати: Рецепти, които да опитате

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Ела лятото, ставаш тотален социалист. Между партитата в басейна, ваканциите и барбекюто, уикендите ви са напълно резервирани до септември. И с вашия опакован график и на открито MO, наистина няма време да прекарвате часове в робство над гореща печка.

Не се страхувайте - винаги можете да хвърлите заедно салата … и да, ние знаем какво мислите. Не се притеснявайте, не трябва да е #sadsalad.

Имаме озадачаващ списък от готини чудеса от маруля, изпълнени с ароматни летни продукти. Те също са добре закръглени със здравословни протеини и мазнини, така че все още можете да се насладите на сладолед сега и отново този сезон без вина. Опаковайте ги за бърз обяд или занесете цялата купа на всяко пикник или парти. Тези рецепти са твърде добри, за да не се споделят!

Салата от манго на пържола на скара с дресинг от авокадо от масло от ранчо

Споделете в Pinterest

Тази салата няма да ви остави гладни или да се чувствате недоволни. Направен с пържола и ароматен дресинг от авокадо, той е пълен с протеини и здравословни мазнини. Ако харесвате манго авокадо салса (кой не?), Ще харесате комбинацията от манго и дресинг от ранчо от авокадо мътеница. Скарайте пържолата или се възползвайте от остатъците, за да спестите време. Вземете рецептата!

Салата от черен боб Fiesta Mason Jar

Споделете в Pinterest

Без ястие план не е завършен без грабване Мейсън буркан салати като тази. Слоевете боб, киноа и зеленчуци поддържат зелените хрупкави, докато не сте готови да го разклатите и копаете. Превръзката от варната джалапеньо има малко ритник, за да запазите салатите си интересни и да се чувствате свежи. Силно препоръчваме да приготвите всичките си съставки и да направите няколко буркана наведнъж, така че да имате обяд готов за работа през цялата седмица. Вземете рецептата!

Деконструирана салата от песто от кускус

Споделете в Pinterest

Кой каза, че салата трябва да има зеленина? Перфектно дъвченият кускус и тънки панделки от тиквички се комбинират, за да направят това ярко, вдъхновено от Средиземноморието ястие. Цялата рецепта се събира за по-малко от 20 минути и може да се яде гореща или студена. Още по-добре: Не е нужно да правите песто.

Просто сложете всички основни съставки в купата си и оставете всяка хапка да направи смесването вместо вас. Вземете рецептата!

Салата от тиквички на скара

Споделете в Pinterest

Просто не можеш да победиш аромата на лятната тиква, особено когато е на скара. Тази салата е заредена със здравословни летни зеленчуци като лилаво зеле, кълнове и царевица. Нахутът и кремообразният дресинг от слънчогледови семки допълват тази веганска, безглутенова храна. Професионален съвет: Тази салата е отлично вегетарианско и алергично ястие, което ще донесете на следващото си лятно готвене. Вземете рецептата!

Салата от Herbed Quinoa и нахут с дресинг от лимон-тахини

Споделете в Pinterest

Тази универсална салата от киноа лесно преминава от гарнитура към вечеря, без да пропуска ритъм. Киноа, нахут и препечени пепити добавят удар от протеин на растителна основа. Направете го за парти и салатата ще има вкус дори по-добре, отколкото когато сложите в хладилника.

Можете също да хвърлите любимите си зеленчуци - препоръчваме узрели чери домати, моркови или авокадо - за да го промените. Дресингът е толкова добър, че може да искате да го удвоите и да спестите допълнителното, което да използвате върху салати или сандвичи през цялата седмица. Вземете рецептата!

Картофена салата от слънчева куркума

Споделете в Pinterest

Изглежда има някакво неизказано правило, че картофената салата трябва да присъства на всяко лятно събиране - и със сигурност не се оплакваме! Тази салата е далеч от накиснатите с майонеза картофи на леля ви. Възпалителната куркума внася топлина и цвят на това нетрадиционно ястие. Вземете рецептата!

Салата за бръснат летен скуош

Споделете в Pinterest

Здравейте лятото без готвачи зодии. Последното нещо, което искате да направите, когато вари навън, е да застанете над печката или да включите фурната. Бъдете хладни - и хидратирани! - с тази сурова лятна салата от тиква. Просто използвайте белачка за зеленчуци, за да превърнете скуоша си в тънки панделки. Най-отгоре с босилек, ядки или семена. Лесната домашна дресинг се прави с лимонов сок, рибен сос и джалапеньо. Вземете рецептата!

Салата с брашно от сьомга

Споделете в Pinterest

Няма да имате никакви проблеми да получите препоръчаните две порции тлъста риба на седмица с тази салата. Сьомгата превръща тази лятна зеленчукова салата в здравословно хранене, пълно с магнезий и витамини D, B-6 и B-12. Вземете рецептата!

Сукоташ с прясна царевица, леща и боровинки

Споделете в Pinterest

Просто не е лято без сукоташ. Тази здравословна салата от леща и царевица дърпа някои сериозни двойни задължения. Отгоре го намажете с пържено яйце за закуска, добавете го към тестени изделия, напълнете чаши марули или вкопайте в него самостоятелно. Лещата опакова впечатляващо количество протеин в осезаемо-сладка салата. Няма да кажем дали прескачате електрическата мрежа и вместо това да ровите в нея. Вземете рецептата!

Вегетарианска салата за лятна паста

Споделете в Pinterest

Актуализирайте класическата салата за паста с тази рецепта. Зеленият фасул, картофите и репичките добавят цвят и хрупкане, докато превръзката от пет съставки замества тази мистериозно сладка превръзка от вашето детство. Тази салата е още по-добра на втория ден, когато ароматите са имали време да се развият в хладилника. Вземете рецептата!

Салата Текила от скариди Така

Споделете в Pinterest

Tequila! Това не е скучна тако купа или тъжна салата за обяд на бюрото. Маринатата от текила, лайм и чили на прах придава невероятен вкус на скаридите. Останалата част от купата е заредена с пресни зеленина, парчета тортила, репички, чери домати, авокадо, царевица и сирене, за да се създаде наистина задоволителна храна. Вземете рецептата!

Долната линия

Летните салати са идеалният антидот за натоварените дни, дългите нощи и напълно заредените с памук и бонбони шишарки за сладолед. От ястия с предходно хранене до лесни хапки за забавление, тези салати улесняват яденето добре през целия сезон без много усилия.

Подготовка за хранене: Салата, която не е скучна

Споделете в Pinterest

Манди Ферейра е писател и редактор в района на залива Сан Франциско. Страстна е за здравето, фитнеса и устойчивия живот. В момента е обсебена от бягане, олимпийски лифтинг и йога, но също така плува, кара велосипеди и прави почти всичко останало, което може. Можете да сте в крак с нея в нейния блог (treading-lightly.com) и в Twitter (@ mandyfer1).