Рецепти, подходящи за IBS: Храни с нисък FODMAP

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Боровинките се връщат напълно на сезон, което означава едно: кифли. Тези влажни мъфини изискват само седем съставки и те се събират за по-малко от час.

Вземете рецептата!

3. Кокосово кисело мляко

Пробиотиците са важна част от здравословното храносмилане, особено за хора с ИБС. Добавете няколко добри грешки в диетата си с това веганско кокосово кисело мляко.

Вземете рецептата!

4. Бавна готварска бери закуска киноа

Забравете тъжните мигновени пакети и бучка овесена каша. Събудете се до гореща, готова закуска с тази бавна готварска киноа.

Пролетните плодове придават прилив на цвят и вкус на тази питателна закуска. Направете голяма партида и запазете останалото в хладилника, за да можете да ядете закуска през цялата седмица, без да вдигате пръст.

Вземете рецептата!

обяд

5. Освежаващи вегетариански пролетни ролки

Споделете в Pinterest

Пролетните рулца правят хрупкавите зеленчуци направо възхитителни, а VeryWellFit предлага рецепта, която дава възможност за вкусно разнообразие от заместители на обичайното зеле.

Тази прясна рецепта прави страхотен опакован обяд. Останалите остават няколко дни в хладилника, така че можете да си направите куп и да им се насладите през цялата седмица.

Вземете рецептата!

6. Меки, безглутенови тапиока опаковки

Повечето закупени от магазина опаковки без глутен са по-малко гъвкави от картоните, в които са опаковани. Направете своя собствена мека обвивка, която няма да счупи момента, в който се опитате да я огънете.

Тази рецепта използва брашно от тапиока, за да получи перфектната текстура, плюс нотка на ниско сирене FODMAP за аромат. Заместете мляко без лактоза, ако е необходимо.

Вземете рецептата!

7. Калифорнийски купички за суши

Домашното суши отнема време и облага с данъци. Вземете целия аромат, без нито едно от подвижните бедствия.

Ако се придържате към строга диета с нисък FODMAP, заменете тамари или кокосови амино за соевия сос и използвайте чили сос без чесън.

Вземете рецептата!

Страни и закуски

8. Препечени носари с васаби

Запалете езика си (и синусите) с тази хрупкава закуска. Морските водорасли са пълни със здравословни витамини и минерали, а тези нори чипси ще ви струват част от отделните пакети за закуска.

Вземете рецептата!

9. Босилек песто дип

Няма да можете да разберете, че това потапяне е без глутен. Пресният босилек, зехтин и борови ядки се комбинират, за да направят невероятно потапяне. Можете също така да разпределите потапянето върху сандвич, обвиване или месо, за да натрупате вкуса.

Вземете рецептата!

10. Виетнамски туршии

Подправки и други подобрители на вкуса могат да бъдат огромно предизвикателство при диета с нисък FODMAP. Тези виетнамски кисели краставички правят страхотен IBS-прилив, който ще добави вкус (и здравословни пробиотици) в чинията ви.

Вземете рецептата!

11. Тройна билка през нощта рулца за вечеря

Всеки ден е подходящ ден за ролка за вечеря, но тези билкови ролки са идеални за пролетта.

Лекото и ефирно тесто се приготвя с пресен розмарин, градински чай и мащерка, за да добавите изблици на вкус. Още по-добре е, че вашите другари за вечеря никога няма да разберат, че са без глутен.

За ниска алтернатива на FODMAP заменете овесеното, кокосовото, бадемовото или оризовото мляко за пълномасленото мляко в рецептата.

Вземете рецептата!

Вечеря

12. Кремообразна паста от песто с червен пипер

Богатите и кремообразни тестени изделия не трябва да са минало. Тази упадъчна рецепта е изненадващо здравословна и IBS-приятелска.

Направена с печен червен пипер и само 1/3 чаша крем без лактоза, можете да се насладите на макароните си, без да се притеснявате от прекомерни калории или мазнини.

Вземете рецептата!

13. Лодки с тиквички

Те са дори по-вкусни от пълнен картоф, пълнен и по-добре за вас. Половинките тиквички се издълбават и се пълнят с чушки, домати, билки и борови ядки, за да се създаде дълбоко удовлетворяваща, вдъхновена от италианците вечеря.

Вземете рецептата!

14. Пилешкото сатае се разбърква с оризови спагети

Изхвърлете мазното, висококачествено FODMAP! Тази оризова резена бъркане е също толкова успокояваща, колкото и кутията му в кутия, и няма да ви остави с махмурлук с джобна храна на следващия ден.

Вземете рецептата!

15. барбекю търкайте

Доброто барбекю е всичко за търкането. Смесете вашата собствена тайна смес, която няма да ви разтрие по грешен начин.

Тази рецепта използва пушена сладка червена чушка, люти чушки и кафе за еспресо. Заместете без кафеене еспресо, ако вашата система е особено чувствителна към кофеин.

Вземете рецептата!

десерт

16. Мини галети от червена боровинка без глутен

По-лесни от пай, тези лични галерии са небесни. Люспестата, маслена кора е перфектната комбинация с тръпчивите плодове. Десертът не става много по-добър от този.

Вземете рецептата!

17. Безшевна шоколадова торта

Тази безкръвна шоколадова торта успява да бъде богата, без да е твърде тежка. Яйчните белтъци придават приятна текстура и проветривост на тортата, като същевременно запазват съвършенството на разтопяване в устата.

Вземете рецептата!

18. Веган сладолед от ягоди

Този сладолед от кокосово мляко е лесен за стомаха и чудесно кремообразен. Още по-добре остатъците се съхраняват добре във фризера.

Вземете рецептата!

19. Лимонови барове без глутен

Не можете да празнувате пролетта без лимони - или лимонови барове. Тези тръпчиви пръчици са направени с маслена кора с къс хляб и обикновен печен крем. Внимавайте, те изчезват бързо.

Вземете рецептата!

20. Шоколади за малини без млечни продукти

Ако сте в един от късметлия климат, който получавате пресни малини през пролетта, тези малки шоколадови бонбони са идеални за здравословно лечение след вечеря или за подарък (за Деня на майката, може би?).

Те са подобни на покритите с шоколад ягоди, само че шоколадът напълно обвива малините и е малко по-плътен, така че получавате повече шоколадова доброта на хапка.

Вземете рецептата!

Долната линия

Само защото имате IBS, това не означава, че трябва да се придържате към същите хапни храни.

Опитайте нещо ново и разгледайте ароматни ниски FODMAP рецепти. Тези рецепти са вкусни и няма да ви накарат да се почувствате като изчезнали.