Гастропарезна диета: храни, които трябва да се избягват, храни за ядене и рецепти

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Преглед

Гастропарезата е състояние, при което стомахът ви се изпразва в тънките ви черва по-бавно, отколкото трябва.

Гастропарезата може да бъде предизвикана от заболяване или дългосрочно заболяване, като диабет или лупус. Симптомите могат да бъдат леки или тежки и обикновено включват повръщане, подуване на корема, гадене и киселини.

Понякога гастропарезата е временен знак, че тялото ви има нещо друго, с което се занимавате. Понякога това е хронично или дългосрочно състояние.

Гастропарезата може да се появи и след бариатрична хирургия или друга медицинска процедура, която прекъсва храносмилането ви.

Когато имате гастропареза, количеството на мазнини и фибри, които ядете, може значително да повлияе на интензивността на симптомите ви. Корекции на храненето понякога са първият метод на лечение, предложен на хора, които имат гастропареза.

Храни за ядене, ако имате гастропареза

Ако имате гастропареза, важно е да се съсредоточите върху получаването на нужната храна, докато ядете малки, чести ястия, които са с ниско съдържание на мазнини и лесно смилаеми.

Основните елементи на този вид диета включват високопротеинови храни (като яйца и ядково масло) и лесни за усвояване зеленчуци (като варени тиквички).

Ако храната е лесна за дъвчене и преглъщане, това е добър показател, че ще ви е по-лесно да я усвоите.

Ето списък с предложени храни, които могат да ви помогнат да поддържате гастропарезата си в проверка:

• яйца
• фъстъчено масло
• банани
• хляб, люти зърнени храни и бисквити
• плодов сок
• зеленчуков сок (спанак, къдраво зеле, моркови)
• плодови пюрета

Храни, които трябва да избягвате, ако имате гастропареза

Ако в момента имате симптоми на гастропареза, трябва да сте наясно какви храни трябва да избягвате.

Като общо правило храните с високо съдържание на наситени мазнини или фибри трябва да се консумират само в малки количества.

Ето списък на храни, които биха могли да влошат гастропарезата ви дискомфорт:

• газирани напитки
• алкохол
• боб и бобови растения
• царевица
• семена и ядки
• броколи и карфиол
• сирене
• готварска сметана
• излишно масло или масло

Диета за възстановяване на гастропареза

Когато се възстановявате от гастропареза, може да се наложи да бъдете на многофазна диета, която постепенно въвежда твърди храни.

Гастропарезната асоциация на пациентите за лечение и лечение (G-PACT) описва трите фази на тази диета в техните указания за диета.

Трите фази са следните:

• Първа фаза: Вие се ограничавате най-вече до супи от бульон или кюлчета, както и смесен зеленчуков сок.
• Втора фаза: Може да работите със супи, които съдържат бисквити и юфка, както и сирене и фъстъчено масло.
• Трета фаза: Разрешено е да имате най-меки, лесни за дъвчене нишестета, както и по-меки източници на протеини като домашни птици и риба.

През всички фази на тази диета за възстановяване трябва да избягвате червено месо и зеленчуци с високо съдържание на фибри, тъй като те отнемат повече време, за да се усвоят.

Съвети за диета

Когато имате гастропареза, трябва да имате предвид колко често и в какъв ред консумирате храни. Препоръчва се да ядете малки хранения, пет до осем пъти на ден.

Дъвчете добре храната си, преди да я погълнете. Първо яжте питателни храни, за да не се наситите от храни, които не подхранват тялото ви.

Докато се възстановявате от гастропарезата, помислете за приемане на мултивитаминна добавка, за да можете все пак да получите нужната ви храна. Ако загубата на тегло е била симптом на вашата гастропареза, насочете се към минимум 1500 калории на ден, когато започнете да се възстановявате.

Хранителните напитки като кисело мляко, коктейли от плодове и зеленчуци, шейкове за заместване на течно брашно и протеинови шейкове са лесно усвоими течности, които могат да помогнат за това.

Пийте много вода, за да не се обезводнява храносмилателната ви система.

Избягвайте алкохола, когато имате симптоми на гастропареза, тъй като алкохолът може да ви дехидратира или запече допълнително - да не говорим за изтощаването на тялото ви от хранене.

Рецепти

Вашите възможности за храна може да се чувстват ограничени, когато имате гастропареза, но все пак можете да се насладите на някои вкусни рецепти.

Праскови от бананови смути и зелени коктейли с фъстъчено масло съдържат нужната ви храна и имат страхотен вкус.

За пикантни опции, картофеното пюре от чесън и подходящата за гастропареза зеленчукова супа имат малко фибри, но много вкус.

За вкъщи

Гастропарезата е временна или хронична. Тя може да бъде симптом на друго състояние или може да бъде идиопатична, което означава, че причината е неизвестна.

Без значение каква е причината или продължителността на вашата гастропареза, яденето на малки хранения и ограничаването на приема на фибри и мазнини може да помогне на храносмилането ви.

Различните хора с различни диагнози могат да понасят определени хранителни продукти по-добре от други. Винаги говорете с Вашия лекар за вашите индивидуални хранителни нужди, докато лекувате гастропареза.

Важно е да се уверите, че тялото ви все още получава витамини и минерали, необходими за здравословна работа на органите, докато се възстановявате от симптомите си на гастропареза.