Алергия на плодовете: симптоми, диагноза и храни, които трябва да се избягват

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Какво е алергия?

Алергията се дефинира като реакция на имунната система към вещество, което обикновено не е вредно при влизане в контакт или влизане в тялото ви. Тези вещества се наричат алергени и могат да включват храни, цветен прашец и трева и химикали.

Синдром на плодова и орална алергия

Алергичните реакции към плодовете обикновено са свързани със синдром на орална алергия (OAS). Известна е също като алергия към цветен прашец.

OAS възниква от кръстосана реактивност. Имунната система разпознава сходството между цветен прашец (общ алерген) и протеините в суровите плодове, зеленчуци и дървесни ядки. Това разпознаване предизвиква алергична реакция при някои хора.

Ето видовете прашец и свързаните с тях плодове, които могат да предизвикат OAS реакция:

Брезов прашец: ябълка, кайсия, череша, киви, праскова, круша и слива.
Тревен прашец: пъпеш, портокал
Полен от прашец: банан, пъпеш
Прашец на баничка: праскова

Симптоми

Алергиите към OAS и плодове могат да предизвикат симптоми, които варират от неудобни до тежки и дори животозастрашаващи.

Общите признаци и симптоми включват:

сърбеж или мравучкане в устата
подуване на езика, устните и гърлото
кихане и запушване на носа
замаяност
гадене
болка в корема
диария

В някои случаи може да възникне животозастрашаваща реакция, наречена анафилаксия. Потърсете спешна медицинска помощ, ако имате някое от следните:

подуване на гърлото
свиване на дихателните пътища
бърз пулс
виене на свят
загуба на съзнание
ниско кръвно налягане
шок

Непоносимост към храна

За някои хора реакцията към храната не е истинска алергия, а по-скоро хранителна непоносимост. Тъй като хранителните алергии и хранителните непоносимости често имат подобни признаци и симптоми, те могат да бъдат сбъркани помежду си.

Ако мислите, че може да имате едно от тези състояния, потърсете Вашия лекар за диагноза, за да установи източника на дискомфорта Ви.

Много фактори могат да причинят хранителна непоносимост, като например:

синдром на раздразненото черво (IBS)
непоносимост към лактоза
нечувствителност към глутен
хранителни добавки, като сулфити, използвани за консервиране на сушени плодове
психологически фактори

По отношение на плодовете хранителната непоносимост често е чувствителност към химикали, които естествено се срещат в конкретен плод. Понякога е невъзможността да се усвои естествената захар, намираща се в плодовете (фруктоза).

диагноза

Ако яденето или контакта с определен вид плод причинява отрицателна физическа реакция, уговорете час с Вашия лекар. Може да ви препоръчат да видите алерголог.

Алерголог може да предложи редица методи за поставяне и потвърждаване на диагноза, включително:

преглед на вашите симптоми и предполагаеми задействания
преглед на вашата семейна история на алергии
извършване на физически преглед
използвайки тест за убождане на кожата за различни плодове
анализ на кръвта ви за имуноглобулин Е (IgE), свързано с алергия антитяло
тестване и измерване на реакцията ви, когато консумирате различни плодове

За вкъщи

Ако имате физическа реакция на плодове, уговорете час с Вашия лекар или алерголог. Съществуват различни диагностични тестове, които могат да извършат, за да идентифицират алергия, OAS или непоносимост към храна.

След като бъде поставена диагноза, вашият лекар или алерголог може да предложи възможности за лечение и най-добрия начин да се справите със симптомите си в бъдеще.