Алергии от кокосово масло
Кокосът често се приветства като най-добрата здравословна храна. Но кокосът, както всяка друга храна, може да бъде опасен, ако сте алергични към него.
Алергиите към кокосово масло не са толкова разпространени, колкото другите видове алергии, като алергиите към фъстъци, но те се появяват.
Какви са симптомите на алергия към кокосово масло?
Симптомите на алергия към кокосово масло са подобни на всеки друг вид алергична реакция и могат да включват:
- гадене
- повръщане
- копривна треска
- екзема
- диария
- обрив
- анафилаксия, животозастрашаваща спешна ситуация, включваща хрипове и проблеми с дишането
Анафилактичните реакции към кокосовото и кокосовото масло са много редки.
Контактните реакции се наричат контактен дерматит. Те обикновено водят до по-леки симптоми, като кожен обрив или мехури по кожата. Случаите с контактен дерматит са по-често срещани с продукти, които докосват кожата и съдържат кокосово масло, като лосион или средства за красота.
Усложнения от алергия към кокосово масло
Алергиите към кокосовото масло са рядкост, а кокосовият протеин е уникален. Тази уникалност ограничава случаите на кръстосани алергии, които се появяват, когато някой със съществуваща алергия има алергична реакция към други храни със сходни протеини. Например, хората с алергии към фъстъци също могат да изпитат симптоми на алергия, ако ядат соеви продукти. Има обаче няколко случая на деца с алергии към дървесни ядки, които по-късно развиват алергии към кокосови орехи.
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) класифицира кокосовия орех като дървесна ядка за целите на етикетирането на храните, но технически това не е така. Кокосът всъщност е класифициран като плод, а не като ботаническа ядка. Повечето хора, които имат алергии към дървесни ядки, могат спокойно да ядат кокос.
Проучване на Европейското общество по детска алергия и имунология установи, че децата, които имат алергии или чувствителност към дървесни ядки или фъстъци, не са по-склонни към чувствителност към кокос. За да сте в безопасност, ако детето ви има тежка алергия към дървесни ядки, трябва да поговорите с вашия лекар, преди да го оставите да опита кокосов орех. Те могат да ви дадат съвети как безопасно да го представите на детето си.
Какви храни и продукти трябва да избягвате, ако имате алергия към кокос?
Кокосът може да бъде скрит в определени продукти, така че ако вие или вашето дете имате алергия към кокос, ще трябва да прочетете етикети, за да сте сигурни, че храната, която купувате или ядете, не съдържа кокосово масло.
Хранителни продукти, които могат да съдържат кокосово масло
- кино-театър пуканки
- торта
- шоколад
- бонбони
- бебешка формула
Кокосовото масло също е често срещана съставка в много козметика. Проверете етикетите на козметиката, преди да ги купите.
Какво да направите, ако имате алергична реакция към кокосово масло
Ако имате леки алергични симптоми, като копривна треска или обрив, и подозирате, че виновникът може да е алергията към кокосови орехи, полезно е да започнете дневник за храна, за да проследявате диетата и симптомите си, преди да говорите с вашия лекар или алергия специалист. Избройте всички храни, които ядете, включително всички продукти за готвене. Например, ако готвите с кокосово масло, запишете и това. Запишете симптомите си и кога започват по отношение на храната, която ядете. Например, ако ядете пиле, варено в кокосово масло, а след това избухнете в кошерите един час след хранене, не забравяйте да го запишете.
Трябва също така да запишете всички продукти, които редовно използвате, които могат да съдържат съставка, към която сте алергични. Включете всички скорошни промени в начина си на живот, като например добавяне на ново средство за красота или смяна на перилния препарат.
Докато следите храната и реакциите си, насрочете час при специалист по алергия или попитайте основния си лекар за препоръка. Ще получите тест за алергия, който ще ви даде по-ясен отговор дали сте алергични към кокосово или кокосово масло.
Ако обаче незабавно реагирате и имате проблеми с дишането, не забравяйте да се обадите на номер 911 и да потърсите медицинска помощ веднага.
Прогноза за живота след алергия към кокос
Ако имате алергия към кокосово или кокосово масло, в интернет има много ресурси, които да ви помогнат да се справите с практическите предизвикателства, които създава. Първото нещо, което можете да направите, е да започнете да проверявате етикетите и да избягвате кокосовите продукти или храни, приготвени в кокосово масло. Също така трябва да сте сигурни, че проверявате козметичните продукти, които използвате върху кожата си.
