Преглед
Диетата на Budwig, понякога наричана протокол Budwig, е план за хранене, който е разработен за лечение на рак.
Основните елементи на диетата са ленено масло и извара, както и плодов сок. Диетата е кръстена на нейния създател, д-р Йохана Будвиг, който теоретизира, че диета с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини ще засили здравите клетки, за да не се разпространи ракът.
Когато сте на диета Budwig, вие също трябва да отделите време, излагайки кожата си на слънце, за да стимулирате имунната функция и да насърчите циркулацията на витамин D в цялото си тяло.
Въпреки това, няма доказателство, основано на изследвания, че диетата на Будвиг като цяло е ефективна срещу рака.
Диета на Budwig за рак: действа ли?
Медицинската общност като цяло счита, че диетата на Будвиг е научно недоказана за лечение на рак. Въпреки това, някои специфични компоненти на диетата на Budwig може да покажат повече обещания.
Например, Cancer Research UK посочва, че се правят проучвания за използването на ленено семе като противоракова съставка. Възможно е в самото масло от ленено семе да има свойства, които могат да спрат разпространението на рака или да го предпазят да се върне.
Въпреки че не са проведени обширни проучвания за ефективността на лененото семе при лечение на хора с рак, едно проучване на кокошки с рак на яйчниците показа, че макар да няма промяна в честотата на заболяването, диета от ленено масло подобрява резултатите от рака им,
Храни, които трябва да избягвате в диетата на Будвиг
Диетата на Budwig се фокусира върху елиминирането на храни, които поддържат тялото ви да функционира на оптималното си ниво. Ето защо ви съветват да не ядете каквато и да е форма на преработена храна. Когато сте на диета Budwig, трябва да избягвате:
- преработени меса
- меса, които съдържат антибиотици или изкуствени хормони
- миди
- преработени сирена
- хидрогенирани масла и трансмазнини
- соеви продукти
- Бяла захар
- животински мазнини
- рафинирани зърна
- храни, съдържащи изкуствени консерванти
Храни за ядене на диетата на Будвиг
Когато сте на диетата на Budwig, фокусът на приема на храна е подписът „Budwig смес“. Това е смес от извара и ленено масло, които трябва да се приемат няколко пъти всеки ден.
Понякога сместа се променя, за да се използва кисело мляко вместо извара, но съставката на лененото масло не може да бъде променена.
Също така ще трябва да ядете големи количества:
- пресни плодове и пресен плодов сок
- неварени зеленчуци
- зехтин
- бадеми и орехи
- козе мляко или сурово краве мляко
Странични ефекти от диетата Будвиг
Стриктното спазване на диетата на Budwig може да доведе до хранителен дефицит на витамин B, тъй като диетата е ограничителна при месото. Витамините от групата B са важни за здравето на мозъка, регулирането на хормоните и енергията.
Докато яденето на много пресни плодове и зеленчуци и рязането на преработените храни е добре, храненето се губи с изключително ограничителни планове за хранене. Приемането на добавка с витамин В може да помогне за този проблем.
Яденето на много ленено семе, ленено масло или други храни, съдържащи ленено семе, може да причини запек, подуване и газове. Диарията и възпалителното заболяване на червата (IBS) могат да бъдат предизвикани от ленено семе, според клиниката Mayo.
Хората, които кърмят или са бременни, хората с диабет или хипогликемия и жени с хормонално чувствителни състояния трябва да избягват големи количества ленени продукти в диетата си.
Друга мисъл, която трябва да се има предвид, е рестриктивният характер на тази диета може да доведе до ограничаване на калориите и впоследствие до загуба на тегло. Отслабването може да бъде опасно за човек с диагноза рак.
Също така, имайте предвид да пиете много вода, ако консумирате висока доза ленено семе, за да предотвратите запушване на червата (запушване). Лененото семе може също да взаимодейства с някои лекарства, така че говорете с лекар преди драстично да увеличите консумираното количество или преди да ограничите нормалната си диета.
Съществуват рискове и за други аспекти на диетата. Нивото на излагане на слънце, препоръчано в диетата Budwig, може да увеличи риска от развитие на рак на кожата и слънчево изгаряне.
Кафе клизмите, които също понякога са част от диетата, могат да доведат до електролитен дисбаланс и инфекции, да възпалят долния ви храносмилателен тракт и трайно да променят начина, по който функционират червата ви.
За вкъщи
Повечето лекари са съгласни, че никоя диета не може да излекува рака. Въпреки това, повече лекари от всякога стават отворени за допълване на традиционното лечение на рак с алтернативна медицина.
Като цяло повечето хора могат да се възползват от яденето на по-малко преработени или рафинирани храни и намаляване на приема на захар. Въпреки това, може да има продукти и добавки или по-гъст план за хранителни вещества, който е по-добър за вас от приемането на диетата на Будвиг.
Ако се интересувате от диетата на Budwig, говорете с вашия лекар и работете с диетолог, за да гарантирате, че отговаряте на нуждите си от хранителни вещества.
