Когато започнах да изследвам диетата „Едно хранене на ден“(понякога наричана OMAD), простотията ме привлече към плана: Ядете едно хранене на ден, състоящо се от каквото искате, обикновено в обичайната си вечеря.
Супер нетрадиционен, нали?
Обаче OMAD наистина е просто екстремен вариант на периодично гладуване или по-твърд братовчед на диетата на воините. Разликата между OMAD и традиционното гладуване е вместо гладуване за типичния прозорец, например 16 часа, вие постите около 23 часа (включително времето, което прекарвате в сън).
Докато предпоставката звучи малко сенчесто, като хранителна добавка, която се преследва от „доктор“в нощна информационна програма, нека проучим разсъжденията - и науката - и от двете страни на дебата, преди да я отпишем напълно.
Защо ядете само веднъж на ден?
Повечето хора мъркат при мисълта, че пропускат едно хранене. Умишлено пропускането на всяка храна освен всеки ден, изглежда прекомерно и ненужно. Привържениците на OMAD претендират за множество предимства, включително:
- Повишен фокус и производителност. Кой не е ударил този грозен 14:30 ч. Спад в офиса? Казва се, че OMAD премахва мудността, която хората изпитват, докато усвояват обяда си - защото обяд няма.
- Загуба на тегло. Изключително трудно е да бъдете с калориен излишък, когато ядете един път на ден. Дори ако едното ви хранене не е „здравословно“по нормални стандарти, не приемате толкова калории, колкото бихте яли през целия ден.
- Диета свобода. Забравете да записвате калории или да ядете от Tupperware. Освобождавате много умствена енергия, когато не е нужно да планирате четири до шест хранения на ден.
Някои следват този начин на хранене по религиозни причини. Но други, включително видни професионалисти като Ронда Руси и Хершел Уолкър, доброволно се хранят веднъж на ден в дългосрочен план. Уокър твърди, че от години яде едно хранене на ден, обикновено салата и малко хляб.
Има дори някои исторически доказателства, че древните римляни са яли само едно голямо ядене на ден, преди закуската да е започнала да нараства популярността си през Средновековието.
Моят опит с опитите на OMAD
По време на експеримента си с OMAD ядях веднъж на ден няколко пъти, но никога за продължителен период от време. Най-дългата ми серия беше пет дни. Няколко пъти вдигах тежести, играех баскетбол на пълен корт или правех други видове усилени упражнения на гладно.
Ето и трите ми най-важни мерки от пробването на диетата OMAD:
1. Само защото можете да ядете нещо, не означава, че трябва
В началото на храненето си с OMAD, бях увлечен от детския радост, че мога да ям свободно.
Тогава разбрах, че съм консумирал само начо, крила и уиски за 48 часа. Това със сигурност не е оптималното гориво за здраво тяло.
Да, част от привлекателността на OMAD е забавлението да ядете това, което искате, но трябва да се стремите да направите едно хранене балансирано и микроелементи богато в името на цялостното си здраве.
2. Вероятно не е чудесен за сериозни силови тренировки
Аз съм запален повдигащ. Макар че не забелязах сериозна загуба на сила на OMAD, аз също не орах точно през желязото.
Ако просто се вдигнете за общо здравословно състояние и не сте загрижени за работата, ограничаването на храненето вероятно няма да промени нищо за вас.
Но сериозните щангисти, които се грижат за увеличаване на силата си с течение на времето, може да искат да приемат по-малко екстремна версия на OMAD, като диетата на воините или типичния прозорец за хранене 16: 8.
3. Това е чудесен начин за подобряване на дисциплината и силата на волята
Една от причините да опитам OMAD беше да видя дали имам психическата издръжливост, за да не позволя да се храня. Беше предизвикателно - гладът е мощно чувство. В някои дни се предадох и хапнах обяд.
Но през повечето време се гордеех, че се придържах към диетата и се чувствах свободен да се наградя с обилна храна. Ако смятате, че дисциплината е мускулна и вашите трябва да се засилят, OMAD е един от начините за това, опция, която всъщност ще ви осигури в по-добра форма.
Какво казва науката за ползите и рисковете на OMAD?
Подобно на много здравни тенденции, само защото хората го правят, това не означава, че е добре за вас. Изследването е смесено, що се отнася до това дали е безопасно да се яде едно хранене на ден или не.
Едно проучване от 2007 г. свързва храненето веднъж на ден с повишаване на кръвното налягане и холестерола. Така че, ако едното ви хранене на ден се състои от силно преработени пържени храни или прекалено много прости въглехидрати, ще се почувствате доста зле, дори и да отслабвате.
Други рискове от гладуване могат да включват:
- усещане за изключително гладно или хапване
- треперене или физическа слабост
- умора или ниска енергия
- мозъчна мъгла или проблеми с фокусирането
Но малко проучване от 2017 г. на 10 души с диабет тип 2 показа, че гладуването в продължение на 18 до 20 часа на ден може да доведе до по-контролирани нива на кръвната глюкоза.
Това каза, ако имате диабет, дългосрочната OMAD вероятно не е подходяща за вас. И разбира се, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди драстично да промените диетата си.
Изследвания, които датират 2005 г., показват, че гладуването може да подобри устойчивостта на организма към болести, като постави клетките под „положителен стрес“, по подобен начин, че вдигането на тежести причинява сълзи, които карат мускулните влакна да станат обратно по-силни.
Удължените пости, при които само погълната вода също са свързани с понижен процент на заболявания, като рак и диабет, в едно проучване от 2016 г. с мишки като субекти.
При преглед на диаграмата за 2018 г. на 768 пациенти в медицински заведения е установено, че ограничените гладни само с вода не водят до дългосрочни медицински усложнения.
Общият медицински консенсус е, че може би е безопасно за повечето здрави възрастни да постите всеки път. Въпреки това, изследванията, отбелязани тук, споменават общо прекъснато гладуване или дни на гладно само с вода. Няма много проучвания конкретно за рисковете или ползите от OMAD.
Това означава ли, че трябва?
Отговорът е различен за всички. Дали OMAD е правилната диета на гладно е нещо, което трябва да обсъдите с вашия лекар.
Когато реших да опитам OMAD преди няколко месеца, вече правех периодично гладуване и идеята да отслабна, докато ям каквото поисках, беше привлекателна. Плюс това ми хареса идеята да предизвиквам себе си и да се напъвам през неудобни гладни мъки.
Q:
Кой не трябва да пробва OMAD?
A:
Това не е диета, която може да се поддържа за дълъг период от време, следователно, като регистриран диетолог, не подкрепям този диетичен подход за отслабване.
Що се отнася до диетата, като правило, хората трябва да бъдат предпазливи от методите и прищявките, което се представя като лесно решение за сложен проблем.
OMAD диетата може да бъде изключително опасна за деца или млади възрастни, хора с диабет или хипогликемия, проблеми със затлъстяването или метаболизма и може да увеличи риска от хапване.
Катрин Маренго, LDN, RDAотговорите представляват мнението на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.
Долния ред
Храненето веднъж на ден не е толкова лудо или опасно, колкото може би си мислите, но не е за всеки. Лично аз не бих го препоръчал като дългосрочен начин на хранене седмици или месеци наведнъж.
Все пак едно проучване за 2016 г. свързва яденето на едно или две хранения на ден с намаляване на ИТМ, а някои хора имат страхотни резултати, превръщайки OMAD в ангажимент за цял живот.
Освен ММА боецът Хершел Уолкър (споменат по-горе), друг пример е Блейк Хортън, разкъсаният YouTuber, който редовно публикува видеоклипове на масивни ястия като пица с пица тако или 7-фунтово бурито от Fruity Pebbles.
Както повечето хора, OMAD ми беше малко прекалено трудно да го правя всеки ден. Ако искате да опитате на гладно, но сте заплашени от OMAD, можете да помислите за нещо по-управляемо за дневния си план за хранене, като диета 5: 2 или диетата на воините.
Въпреки това все още ям веднъж на ден от време на време, особено когато съм изключително зает или след като вечеря преди това вечерях. Освен това е чудесен начин да практикувате дисциплина и да предизвикате себе си.
Ключът към успеха с OMAD, като всяка друга диета, е да слушате тялото си.
Променете нещата, ако забележите сериозни негативни ефекти, като отбележите, че е добре да сте гладни от време на време. Може да се окажете, че достигате нови нива на фокус и производителност, когато килограмите се разтапят.
Ако не, поне ще имате по-малко чинии за почистване!
Радж е консултант и писател на свободна практика, специализиран в дигитален маркетинг, фитнес и спорт. Той помага на бизнеса да планира, създава и разпространява съдържание, което генерира потенциални клиенти. Радж живее в района на Вашингтон, окръг Колумбия, където в свободното си време се радва на баскетбол и силови тренировки. Следвайте го в Twitter.
