Ако купите нещо чрез линк на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Как работи това
Кетогенната диета, или кето за кратко, е много нисковъглехидратна диета с високо съдържание на мазнини и умерена на протеини. Подобно е на други диети без зърно и нисковъглехидрати, като палео и Аткинс, и призовава за ядене на месо, млечни продукти, яйца, риба, ядки, масла, масла и не-нишестени зеленчуци.
Замяната на по-голямата част от приема на въглехидрати в тялото с мазнини води до по-добро изгаряне на мазнини за енергия. Обикновено клетките използват кръвната захар - която идва от въглехидратите - за да създадат енергия. Но когато има повече кетони (мастни молекули) в кръвта, отколкото кръвната захар, тялото вместо това ще изгори складираните мазнини. Това метаболитно състояние се нарича кетоза.
Диетата не е нова. Всъщност се използва от десетилетия като лечение на деца с епилепсия, чиито припадъци не реагират на лекарства. Виждате ли, проучванията показват, че кето диетата е ефективна за намаляване на пристъпите. Поради това изследователите смятат, че той може да има положителни ползи и за други неврологични състояния, като аутизъм, болест на Алцхаймер, Паркинсон, множествена склероза, травматични мозъчни травми и мозъчни тумори.
Но кето е най-популярно заради своите ползи за отслабване. Диетата често се използва за подпомагане на контрола на глада и засилване на загубата на тегло при хора със затлъстяване. Може да помогне и за контрол на кръвната захар при хора с диабет тип 2.
Независимо дали искате да опитате кето диета за първи път или да добавите нови ястия към рутината си, тези рецепти сте обхванали.
Нощ с ниско съдържание на въглехидрати с черупки от сирене Тако
Споделете в Pinterest
Трудно е да се измислят начини за подобряване на таковите - те вече са доста вкусни. Но креативни приятели и блогъри Кат и Мелинда у дома. Изработен. Интерес. намери един. Въведете черупката на сиренето тако. В тяхната рецепта се използва сирене чедър, за да образува обвивката тако вместо тортила - напълнете я с всичките си любими пълнежи от тако! Вземете рецептата!
Заредена карфиол
Споделете в Pinterest
Карфиолът прави доста добър заместител на въглехидратите. Това е маслено, работи с всякакви аромати и се чувства като комфортна храна при готвене. Тази рецепта от Low Carb Maven е идеална, когато хапвате картофено пюре или зареждате картофени кожи. Той има всички пикантни елементи, като масло, заквасена сметана, чесън, чедър и бекон! Вземете рецептата!
Пиле с нисковъглехидрати
Споделете в Pinterest
Сусамовото пиле в ястия с китайски носители често се овкусява или панира, което го прави лош вариант за тези, които се придържат към диети с ниско съдържание на въглехидрати. Вики приема рецептата за блога си, Tasteaholics, пресъздава популярното ястие без всички въглехидрати, като използва стрелка, за да помогне на соса да се придържа! Вземете рецептата!
Тайландска барбекю свинска салата
Споделете в Pinterest
Писателят Крейг Кларк създаде Ruled Me, за да сподели с другите наученото за здравословното хранене и отслабването, а вкусната му салата доказва, че изваденото свинско не принадлежи само на кифличка. Марулята от ром, червените чушки и нарязаната нарязана килантро се гарнират с настърган извадено свинско месо и се наръсва със сметанов сос от тайландски фъстъци. Вземете рецептата!
Salmon Wasabi Burgers
Споделете в Pinterest
Насладете се на бургерите, но задръжте кифличката! Елана Амстердам, автор на бестселъри и основател на килера на Елана, споделя друга рецепта, вдъхновена от Азия: бургери с васаби от сьомга. Бургерът дори не се нуждае от сос или подправки, защото джинджифилът, лаймът, килантрото и уасаби вече са вътре, опаковайки ароматен удар. Вземете рецептата!
Кето пилешко гърне с пиле
Споделете в Pinterest
Трудно е да си представим пай за пани, без да е въглехидратна бомба, но този пилешки пай от пиле от I Breathe I Hungry успява да поддържа люспестата коричка и кремообразния център на ястието. Сосът има чеснова основа и мащерка за добавен вкус и аромат. Вземете рецептата!
Тиквички от колумбийски стил Rellenos
Споделете в Pinterest
Пълнените тиквички са популярно средство за диети с ниско съдържание на въглехидрати. Но тази версия е малко по-различна, защото е адаптирана от колумбийска рецепта, която обикновено не се среща в ресторантите. Блогерът на Skinnytaste Джина Хомолка вярва в поддържането на рецептите здравословни и вкусни. Тя се фокусира върху яденето на чисти, пълноценни храни и практикуването на контрол и умереност на порциите. Разтопете топлото масло или зехтина отгоре или поръсете върху сирене, за да увеличите общата мазнина в това ястие. Вземете рецептата!
Мексикански ориз от карфиол с ниско съдържание на въглехидрати
Споделете в Pinterest
Ключът към поддържането на нисковъглехидратен начин на живот е да можете да готвите ястия, които обичате. Карфиолът прави отличен заместител на ориза за онези времена, когато желаете да запържите пържени или боб и ориз. Това ястие от Каролин от All Day I Dream About Food е бързо и лесно за приготвяне - и изпълнено с вкус. Вземете рецептата!
Скариди Песто на скара
Споделете в Pinterest
Уморени от пилешки и месни шишчета? Тази скарида с песто на скара от Closet Cooking е чудесно допълнение към кето към вашите рецепти за сезон на скара. И няма нищо съвсем като песто, приготвено от пресен босилек! Скаридите всъщност са мариновани в пестото, така че ароматът наистина се накисва. Те също са лесни за приготвяне с малко почистване. Вземете рецептата!
Авокадо Фритата с Котия и Моцарела
Споделете в Pinterest
Това ястие проверява много кутии: е с ниско съдържание на въглехидрати, без месо, кето, ниско гликемично и без глутен. Плюс това има авокадо и два вида сирене! Рецептата е творение от Калин Дени от кухнята на Калин. След като свали 40 паунда на диетата на South Beach, Калин казва, че случайно е станала хранителен блогър. Сега нейните креативни рецепти без въглехидрати живеят в блога! Вземете рецептата!
