Какво представлява пристрастяването към храната?
Хранителната зависимост е пристрастяване към нежелана храна и съпоставима с наркоманията.
Това е сравнително нов - и противоречив - и липсва висококачествена статистика за разпространението му (1).
Пристрастеността към храната е подобна на няколко други разстройства, включително разстройство на хранене, разстройство, булимия, принудително преяждане и други хранителни и хранителни разстройства.
Ефекти върху мозъка
Пристрастеността към храната включва същите области на мозъка като наркоманията. Също така участват същите невротрансмитери и много от симптомите са идентични (2).
Преработените нездравословни храни имат мощен ефект върху центровете за възнаграждение на мозъка. Тези ефекти са причинени от мозъчните невротрансмитери като допамин (3).
Най-проблемните храни включват типични храни за боклуци като бонбони, захарна сода и пържени храни с високо съдържание на мазнини.
Хранителната зависимост не е причинена от липса на воля, но се смята, че е причинена от допаминов сигнал, който влияе върху биохимията на мозъка (4).
8 симптома на пристрастяване към храната
Няма кръвен тест за диагностициране на пристрастяването към храната. Както при другите зависимости, тя се основава на поведенчески симптоми.
Ето 8 често срещани симптома:
- често желание за определени храни, въпреки че се чувствате пълноценни и току-що сте завършили питателна храна
- започва да яде жадна храна и често яде много повече от предвиденото
- яде жадна храна и понякога яде до степен да се почувствате прекалено натъпкани
- често се чувстват виновни след консумация на определени храни - все пак ги ядете отново скоро след това
- понякога да се извиняваме защо да се отговори на желанието за храна е добра идея
- многократно - но безуспешно - се допуска опит да се откаже от яденето на определени храни или да се определят правила за кога да се яде, например при мамят или в определени дни
- често крие консумацията на нездравословни храни от другите
- чувство, че не може да контролира консумацията на нездравословни храни, въпреки че знае, че те причиняват физическа вреда или наддаване на тегло
Ако се прилагат повече от четири до пет от симптомите в този списък, това може да означава, че има по-задълбочен проблем. Ако се прилагат шест или повече, вероятно е пристрастяване към храната.
Това е сериозен проблем
Въпреки че понятието пристрастяване често се хвърля леко, наличието на истинска зависимост е сериозно състояние, което обикновено изисква лечение, за да се преодолее.
Симптомите и мисловните процеси, свързани с пристрастяването към храната, са подобни на тези при злоупотребата с наркотици. Това е просто различно вещество и социалните последици може да са по-малко тежки.
Пристрастеността към храната може да причини физическа вреда и да доведе до хронични здравословни състояния като затлъстяване и диабет тип 2 (5).
В допълнение, това може да повлияе негативно върху самочувствието и представата на човека, правейки ги недоволни от тялото си.
Както и при другите зависимости, пристрастеността към храната може да вземе емоционално влияние и да увеличи риска за преждевременна смърт на човек.
Как да знаем дали избягването на нежелана храна си заслужава жертвата
Напълно избягването на нежелана храна може да изглежда невъзможно. Те са навсякъде и основна част от съвременната култура.
В някои случаи обаче може да се наложи изцяло въздържане от определени задействащи храни.
След като бъде взето твърдото решение никога повече да не се ядат тези храни, избягването им може да стане по-лесно, тъй като необходимостта да се оправдае яденето - или не яденето - ги премахва. Тягата също може да изчезне или да намалее значително.
Помислете да напишете списък на плюсовете и минусите, за да помислите чрез решението.
- Професионалисти. Те могат да включват загуба на тегло, да живеете по-дълго, да имате повече енергия и да се чувствате по-добре всеки ден.
- Минуси. Те могат да включват невъзможност да ядете сладолед със семейството, никакви бисквитки по време на празничния сезон и да се налага да обяснявате избора на храна.
Напишете всичко - колкото и странно или суетно да изглежда. След това сравнете двата списъка и попитайте дали си заслужава.
Ако отговорът е гласно „да“, бъдете сигурни, че това е правилното решение.
Освен това, имайте предвид, че много от социалните дилеми, които могат да се появят в списъка с измамите, често могат лесно да бъдат решени.
Първи стъпки за преодоляване на зависимостта от храни
Няколко неща могат да ви помогнат да се подготвите за отказ от нежелана храна и да улесните прехода:
- Задействайте храни. Напишете списък на храните, които причиняват желание и / или хапване. Това са задействащите храни, които трябва да избягвате напълно.
- Места за бързо хранене. Направете списък с места за бързо хранене, които сервират здравословни храни и отбележете техните здравословни възможности. Това може да предотврати рецидив, когато сте гладни и не сте в настроение да готвите.
- Какво да ям. Помислете какви храни да ядете - за предпочитане здравословни храни, които се харесват и вече се ядат редовно.
- Предимства и недостатъци. Помислете дали да направите няколко копия от списъка на про-и-кон. Съхранявайте копие в кухнята, отделението за ръкавици и чантата или портфейла.
Освен това, не ходете на диета. Поставете загубата на тегло в задържане за най-малко 1-3 месеца.
Преодоляването на зависимостта към храната е достатъчно трудно. Добавянето на глад и ограничения към сместа вероятно ще направи нещата по-трудни.
След като предприемете тези подготвителни стъпки, определете дата в близко бъдеще - като идния уикенд - от която нататък храните за пристрастяване не ще се докосват отново.
Помислете дали да потърсите помощ
Повечето хора с пристрастяване се опитват да се откажат няколко пъти, преди да успеят в дългосрочен план.
Въпреки че е възможно да се преодолее зависимостта без помощ - дори и да са необходими няколко опита - често може да бъде полезно да потърсите помощ.
Много здравни специалисти и групи за подкрепа могат да помогнат за преодоляване на зависимостта ви.
Намирането на психолог или психиатър, който има опит в справянето с пристрастяването към храната, може да ви осигури подкрепа един на един, но има и няколко безплатни групови опции.
Те включват програми с 12 стъпки като Overreaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) и Food Addicts in Recovery Anonymous (FA).
Тези групи се срещат редовно - някои дори чрез видео чат - и могат да предложат подкрепата, необходима за преодоляване на зависимостта.
Долния ред
Хранителната зависимост е проблем, който рядко се решава сам. Ако не бъде взето съзнателно решение за справяне с него, има вероятност той да се влоши с времето.
Първите стъпки за преодоляване на пристрастяването включват изброяване на плюсовете и минусите на отказването от задействащи храни, намирането на алтернативи за здравословна храна и определянето на фиксирана дата за започване на пътуването към здравето.
Помислете дали да потърсите помощ от медицински специалист или безплатна група за поддръжка. Винаги помнете, че не сте сами.
Бележка на редактора: Това произведение първоначално е докладвано на 30 юли 2017 г. Текущата му дата на публикуване отразява актуализация, която включва медицински преглед от доктор на медицината Тимоти Дж. Легг, PsyD.
