Рекламите ще ви накарат да повярвате, че Cartant Instant закуска (или карамфил закуска Essentials, както е известно сега) е здравословен начин да започнете деня си. Но докато една шоколадова напитка може да ви звучи вкусно, когато за първи път се събудите, не е ясно, че карамфилът е здравословен избор.
Карамфиловите напитки за закуска има от десетилетия. Според техния уебсайт, ребрандирането на закуска Essentials отразява "хранителното качество" на продукта.
За съжаление, със списък на съставките, който започва със захари и е изпълнен с непреодолими съставки, етикетът на напитката се чете по-скоро като добавка, отколкото действителна храна.
Хранителен преглед
Един пакет от смесената напитка на прах за закуска Essentials съдържа 220 калории, когато се приготвя според указанията с обезмаслено мляко. Съдържа също 5 грама протеин и 27 грама въглехидрати. За съжаление, по-голямата част от тези въглехидрати (19 грама) идват от захар.
Миксът от напитки съдържа 140 процента от препоръчителното дневно количество витамин С, както и множество други витамини и минерали. Съставките обаче разказват повече от история.
Съставките на етикетите за хранителни стойности са изброени по количество, от най-голямото до най-малко, по тегло.
В сместа за напитки на прах Карамфил захарта е посочена на второ място. Това просто означава, че от всички съставки, сместа за напитки включва само немаслено мляко в по-големи количества. Малтодекстринът, твърд царевичен сироп и друга форма на захар, е третата изброена съставка.
На бутилката за закуска с готварска основа Essentials, готова за пиене, списъкът е също потискащ. Втората изброена съставка е царевичен сироп, а третата е захар.
Проблемът със захарта
19-те грама захар, присъстващи в сместа за прах на Carnation Breakfast Essentials, се равняват на почти 5 чаени лъжички.
Това означава, че ако пиете по една кафява закуска Essential за всеки ден през седмицата в продължение на година, бихте получили допълнително 1300 чаени лъжички захар само от закуската си. Това са 48 чаши!
Здравословните рискове от консумацията на твърде много захар са добре известни.
Високите нива на консумация на захар могат да доведат до увеличаване на теглото, разпад на зъбите и до увеличаване на количеството на триглицеридите в кръвта ви, което може да доведе до сърдечни заболявания. Тези ефекти могат да повишат риска от диабет и други хронични и смъртоносни състояния.
Добавки и синтетични хранителни вещества
След като преодолеете количеството захар, посочено на етикета, ще намерите какво изглежда точно като списъка на гърба на ежедневния витамин. Това е така, защото напитката съдържа много малко естествени витамини и минерали и затова се добавят синтетични форми на хранителни вещества.
Синтетичните хранителни вещества са хранителни вещества, които са направени изкуствено в лаборатория.
Тази напитка за закуска включва синтетични хранителни вещества като желязо под формата на железен ортофосфат, витамин Е под формата на алфа токоферол ацетат, витамин В-5 под формата на калциев пантотенат, витамин В-6 под формата на пиридоксин хидрохлорид и натрий аскорбат като синтетична форма на витамин С, която се състои от аскорбинова киселина.
Приемът на естествени витамини и минерали от цели хранителни източници като плодове и зеленчуци е идеален в сравнение с получаването им от синтетични източници.
В допълнение, често срещана добавка, която ще намерите, е карагенан, сгъстител, който не е непознат за спор. Счита се за „общопризнат като безопасен“(GRAS) от FDA.
Въпреки това, поради потенциално причиняващите му рак свойства, това е целта на непрекъснатите усилия да бъде отстранен от хранителните доставки в САЩ.
Въпреки че понастоящем е позволено да се добавя към храни, обозначени като органични, повечето органични компании доброволно са премахнали съставката поради евентуална вреда, която може да причини.
Здравословните закуски не изискват етикети, подобни на добавки
Много хора избират решения като Carnation Breakfast Essentials, когато се нуждаят от нещо бързо и лесно за сутрешните пътувания.
Ако това е така във вашата ситуация, помислете вместо за зелен пюре. Изпълнен с пресни продукти, той ще ви даде всички витамини и минерали без умопомрачителни съставки и добавени захари.
Но ако имате време, гответе за себе си.
Яйчен омлет с парче плод и 100-процентов пълнозърнест тост с авокадо не само ще осигури всички хранителни вещества, които са ви необходими от закуската - включително витамини, минерали протеин, здравословни мазнини и фибри - вероятно ще ви зареди с енергия далеч по-дълго отколкото преработен млечен шейк.
Погледнете отблизо съставките
- Една напитка с карамфил закуска Essentials съдържа почти 5 чаени лъжички захар.
- Това е 48 чаши годишно, ако пиете по една всеки делничен ден!
