Съвети за диета за лечение на възпаление
Има истина в поговорката "ти си това, което ядеш." Това е особено важно при овладяване на възпалението и намаляване на отока в ставите ви. Докато някои храни могат да влошат нещата, има много вкусни противовъзпалителни храни, които могат да облекчат подутите стави, болката в пръста и дори симптоми на ревматоиден артрит (RA).
Продължете да четете, за да разберете какво можете да сложите на чинията си, за да продължите да се движите.
1. Добри масла
Ако все още не сте започнали да готвите със зехтин, сега е моментът! Тя е несравнимо богата на олеинова киселина, омега-9 мастна киселина, която помага да се сведе до минимум възпалението. Отделете растителното масло за по-здравословни варианти като зехтин, гроздови семена и авокадо.
Използвайте екстра върджин зехтин при готвене и на салати и накарайте храната да работи по-бързо за вас. Добре е за сърцето и мозъка ви също.
2. Риба
Червеното месо си спечели лошата репутация с причина. По-високо е в холестерола и солта, което може да предизвика възпаление. За да си набавите протеини, преминете към риба - като сьомга, хамбар, риба тон, треска, палто и бас - които са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които също помагат за намаляване на възпалението.
Ако абсолютно жадувате пържола, изберете говеждо с телешко месо. По-високо е в здравословните омега киселини. Но ако сте готови за някоя риба, вижте някои от най-добрите видове риба за ядене.
3. Ядки
Между храненията опитайте с ядки. Някои страхотни възможности включват:
- орехи
- бадеми
- лешници
Те също са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и правят чудесна закуска. Слънчогледовите семена също споделят някои от тези ползи от орех.
4. Плодове
Можете също да опитате да замените преработените закуски с масив плодове като:
- ябълки
- боровинки
- череши
- ананас
- малини
- ягоди
Според Фондацията за артрит антиоксидантите в пресни плодове и зеленчуци помагат на тялото ви да се пребори със свободните радикали, които могат да причинят клетъчно увреждане.
5. Чесън
Чесън: Има толкова добър вкус, че се примиряваме с лошия дъх след това. Но нашият мощен малък приятел също опакова валп в отдела за здравословни храни и работи чудесно за подути стави, според това проучване от 2009 г.
Комбинирайте чесъна с изброените в следващия раздел билки за някои вкусни ъпгрейди на вашето готвене. А за датата вечер използвайте малко листа от мента, за да почистите дъха си. Те също ще помогнат на подуването ви.
6. Билки
Билките се използват от векове за насърчаване на здравето и изцелението. Пресните билки като босилек, мащерка и риган са вкусен избор, който да използвате при готвенето си и могат да бъдат чудесен източник на антиоксиданти.
Преглед от 2010 г. дори показа, че някои билки като куркумин и лют червен пипер имат съединения, които могат да се борят с възпалението и могат да намалят болката.
7. Шоколад
За щастие, храненето здравословно не означава пропускане на сладките неща. Шоколад - да, шоколад - това е поне 70 процента чисто какао.
Други десерти, които са с ниско съдържание на мазнини и са тежки в споменатите по-рано плодове и ядки, също са чудесни начини за намаляване на възпалението.
8. Време за чай
Освен, че намалява риска от сърдечни заболявания и рак, зеленият чай организира и противовъзпалителна борба във вашето тяло, сочат изследвания.
Изпийте го горещо или студено и добавете малко лимонов сок, за да засипвате аромата на чая - и да стартирате антиоксидантите.
9. Фасул
Опитайте да замените месен протеин за порция боб - около 1 чаша има 15 грама протеин. Те са не само достъпни, но и са снабдени с фибри и фитонутриенти, които спомагат за намаляване на възпалението.
Те дори имат фолиева киселина и важни минерали, включително:
- магнезиев
- желязо
- · Цинк
- калий
10. Лук
Лукът е пълен с хранителни антиоксиданти и всъщност може да намали:
- възпаление
- рискът от сърдечни заболявания
- високи нива на холестерол
Добавете ги в основата на вашите супи, сотете ги в любимия си сос, хапнете ги сурови в сандвич или ги хвърлете в лесна, питателна бъркане, за да пожънете незабавно ползите! И в случай че се притеснявате, следвайте нашите съвети, за да се отървете от дъха на лук!
11. Храни с високо съдържание на фибри
Известно е, че фибрите понижават С-реактивния протеин (CRP), вещество, открито в кръвта ни, което предполага наличието на възпаление. Храните с високо съдържание на фибри включват:
- цели зърна
- боб
- зеленчуци и плодове
Консумирането на пълнозърнести храни, приготвени с пълнозърнестата зърна, като овесени ядки, булгур, кафяв ориз, киноа и пълнозърнесто брашно, осигуряват по-високо ниво на хранителни фибри. Но ако имате алергия към глутен, пълнозърнестите храни от пшеница могат обратно да допринесат драстично за възпалението ви.
12. Авокадо
За разлика от повечето плодове, авокадото е богато на мононенаситени мазнини и високо съдържание на витамин Е - две противовъзпалителни свойства, свързани с намален риск от увреждане на ставите, наблюдаван при ранен остеоартрит.
Яденето на авокадо редовно също може да допринесе за регулиране на нивата на холестерола. Аво-страхотно.
Храни, които трябва да се избягват
За да запазите възпалението, избягвайте преработените храни като пакетирани меса, бисквитки, чипс и други закуски. Те често са с високо съдържание на нездравословни мазнини, соли и захари, които са свързани с възпалението.
Ограничаването на приема на алкохол също е важно, особено когато приемате определени лекарства. Обсъдете възможностите си с вашия лекар, особено ако приемате метотрексат или други лекарства, които може да имат взаимодействие.
Простият избор има значение
Когато правите списъка си за пазаруване, напомнете си, че най-доброто е прясното, защото тогава хранителните вещества са най-високи. И имайте предвид тези по-здравословни решения, когато вечеряте навън. Пропуснете карне асада бурито и отидете за суши: риба, джинджифил и чесън всичко на едно място.
Всички трябва да се храним здравословно, но когато храната ни може да помогне за лечение на отоци и възпаления, има още по-голям смисъл да се храним здравословно. В съчетание с други лечения и терапии, диета, богата на храни с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, може да задържи възпалението, за да можете да започнете да живеете без болка.
Q:
Трябва ли да сте на лекарства?
От нашата Facebook общност
A:
Вероятно. Има пряка зависимост между възпалението в ставите и увреждането. Намаляването на възпалението предотвратява деформациите на ставите, увреждането и понижава сърдечно-съдовия риск в допълнение към предотвратяване на болка и скованост на ставите. Настоящата цел в управлението на РА е да предизвика ремисия, наречена „лечение на таргетиране.“За съжаление, през повечето време поддържането на дългосрочна ремисия изисква някои лекарства. Неконтролираната болестна активност също е свързана с болест в други органи, като например ревматоиден бял дроб. заболяване и васкулит (възпаление в кръвоносните съдове). Въпреки това има промени в начина на живот, които могат да намалят възпалението при РА, като преустановяване на пушенето на цигари, увеличаване на физическите упражнения, получаване на адекватен сън, управление на стреса и противовъзпалителна диета.
Нанси Картерон, доктор по медицина, FACRAswers представляват мнението на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.
