Какво представлява кето диетата?
Специалните диети при диабет тип 2 често се фокусират върху отслабването, така че може да ви се стори лудо, че диета с високо съдържание на мазнини е опция. Кетогенната (кето) диета, с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, може потенциално да промени начина, по който тялото ви се съхранява и използва енергия, облекчавайки симптомите на диабет.
С кето диетата тялото ви превръща мазнини, вместо захар, в енергия. Диетата е създадена през 1924 г. като лечение на епилепсия, но ефектите от този начин на хранене се изучават и при диабет тип 2.
Кетогенната диета може да подобри нивата на кръвната захар (захарта), като същевременно намали нуждата от инсулин. Диетата обаче идва с рискове. Не забравяйте да го обсъдите с Вашия лекар, преди да направите драстични промени в диетата.
Разбиране на "високо съдържание на мазнини" в кетогенната диета
Много хора с диабет тип 2 са с наднормено тегло, така че диетата с високо съдържание на мазнини може да изглежда безполезна.
Целта на кетогенната диета е тялото да използва мазнини за енергия вместо въглехидрати или глюкоза. При кето диетата получавате по-голямата част от енергията си от мазнини, като много малко от диетата идва от въглехидратите.
Кетогенната диета обаче не означава, че трябва да се зареждате с наситени мазнини. Здравословните мазнини са ключът към поддържането на цялостното здраве. Някои здравословни храни, които обикновено се ядат в кетогенната диета, включват:
- яйца
- риба като сьомга
- извара
- авокадо
- маслини и зехтин
- ядки и орехови масла
- семена
Ефекти върху кръвната глюкоза
Кетогенната диета може да намали нивата на кръвната глюкоза. Управлението на приема на въглехидрати често се препоръчва за хора с диабет тип 2, тъй като въглехидратите се превръщат в захар и в големи количества могат да причинят скокове на кръвната захар.
Въпреки това, броя на въглехидратите трябва да се определя индивидуално с помощта на Вашия лекар.
Ако вече имате висока кръвна захар, яденето на твърде много въглехидрати може да бъде опасно. Превключвайки фокуса към мазнините, някои хора изпитват намалена кръвна захар.
Диетата на Аткинс и диабет
Диетата на Аткинс е една от най-известните нисковъглехидрати, високопротеинови диети, която често се свързва с кето диетата. Двете диети обаче имат някои основни разлики.
Д-р Робърт К. Аткинс създава диетата на Аткинс през 70-те години. Често се рекламира като начин за отслабване, който също контролира множество здравословни проблеми, включително диабет тип 2.
Докато рязането на излишни въглехидрати е здравословна стъпка, не е ясно дали тази диета сама може да помогне за диабет. Отслабването от всякакъв вид е от полза за диабет и високи нива на кръвна захар, независимо дали е от диетата на Аткинс или друга програма.
За разлика от кето диетата, диетата на Аткинс не е задължително застъпва за повишена консумация на мазнини. Все пак може да увеличите приема на мазнини, като ограничите въглехидратите и ядете повече животински протеини.
Потенциалните недостатъци са подобни.
Освен високия прием на наситени мазнини, има възможност за ниска кръвна захар или хипогликемия, от ограничаване на въглехидратите твърде много. Това е особено вярно, ако приемате лекарства, които повишават нивата на инсулин в тялото и не променят дозата ви.
Нарязването на въглехидрати на диетата на Аткинс потенциално може да помогне за загуба на тегло и да ви помогне да контролирате симптомите на диабет. Въпреки това няма достатъчно проучвания, които да предполагат, че контролът на Аткинс и диабет вървят ръка за ръка.
Потенциални опасности
Промяната на основния енергиен източник на тялото ви от въглехидрати към мазнини води до увеличаване на кетоните в кръвта. Тази "диетична кетоза" е различна от кетоацидозата, което е изключително опасно състояние.
Когато имате твърде много кетони, може да сте изложени на риск от развитие на диабетна кетоацидоза (ДКА). DKA е най-разпространен при диабет тип 1, когато кръвната захар е твърде висока и може да възникне поради липса на инсулин. Въпреки че е рядко, ДКА е възможен при диабет тип 2, ако кетоните са твърде високи. Болестта, докато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, също може да увеличи риска за ДКА.
Ако сте на кетогенна диета, не забравяйте да тествате нивата на кръвната захар през целия ден, за да сте сигурни, че те са в целевия им обхват. Също така, помислете за тестване на нивата на кетон, за да сте сигурни, че не сте изложени на риск за DKA.
Американската диабетна асоциация препоръчва тестване на кетони, ако кръвната ви захар е по-висока от 240 mg / dL. Можете да тествате у дома с ленти за урина.
DKA е спешна медицинска помощ. Ако изпитвате симптомите на ДКА, незабавно посетете Вашия лекар. Усложненията могат да причинят диабетна кома.
Предупредителните знаци на DKA включват:
- постоянно висока кръвна захар
- суха уста
- често уриниране
- гадене
- дъх, който има миризма на плод
- затруднения с дишането
Наблюдение на вашия диабет
Кетогенната диета изглежда проста. За разлика от типичната нискокалорична диета обаче, диетата с високо съдържание на мазнини изисква внимателно наблюдение. Всъщност може да започнете диетата в болница.
Вашият лекар трябва да следи нивата на кръвната захар и кетона, за да се увери, че диетата не причинява отрицателни ефекти. След като тялото ви се приспособи към диетата, все пак може да се наложи да видите вашия лекар веднъж или два пъти месечно за тестване и корекции на лекарствата.
Дори ако симптомите ви се подобрят, все пак е важно да сте в крак с редовното проследяване на кръвната захар. При диабет тип 2 честотата на тестване варира. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар и да определите най-добрия график за тестване за вашата ситуация.
Изследвания, кето диета и диабет
През 2008 г. изследователите проведоха 24-седмично проучване, за да определят ефектите на нисковъглехидратна диета върху хора с диабет тип 2 и затлъстяване.
В края на проучването участниците, които спазват кетогенната диета, забелязват по-големи подобрения в контрола на гликемията и намаляването на лекарствата в сравнение с тези, които следват ниско гликемична диета.
Преглед от 2013 г. съобщава, че кетогенната диета може да доведе до по-значителни подобрения в контрола на кръвната захар, А1с, загуба на тегло и прекъснати нужди от инсулин в сравнение с други диети.
Проучване за 2017 г. също установи, че кетогенната диета надвишава конвенционалната диета за диабет с ниско съдържание на мазнини за 32 седмици по отношение на загуба на тегло и A1c.
Други полезни диети
Има изследвания, които подкрепят кетогенната диета за управление на диабет, докато други изследвания изглежда препоръчват противоположни диетични лечения като диета на растителна основа.
Изследване от 2017 г. установи, че хората с диабет, които спазват диета на растителна основа, преживяват значително подобрение на кръвните захари и А1с, рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, чревните бактерии, които са отговорни за чувствителността към инсулин, и маркерите на възпаление като С-реактивен протеин.
перспектива
Кетогенната диета може да предложи надежда на хора с диабет тип 2, които трудно контролират симптомите си. Не само, че много хора се чувстват по-добре с по-малко диабетни симптоми, но и могат да бъдат по-малко зависими от лекарствата.
Все пак не всеки има успех на тази диета. Някои могат да намерят ограниченията твърде трудни за спазване в дългосрочен план.
Йо-йо диетата може да бъде опасна за диабет, така че трябва да започнете кетогенната диета само ако сте сигурни, че можете да се ангажирате с нея. Диета на растителна основа може да бъде по-полезна за вас както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Вашият диетолог и лекар могат да ви помогнат да определите най-добрия избор на диета за управление на състоянието си.
Въпреки че може да се изкушите да се самолекувате по по-естествен път чрез промени в диетата, не забравяйте първо да обсъдите кето диетата с вашия лекар. Диетата може да отхвърли нивата на кръвната ви захар, което да доведе до допълнителни проблеми, особено ако приемате лекарства за диабет.
