Какво е алергия към ананас?
Алергична реакция към ананас може да се предизвика, като ядете малко количество плод или пиете ананасов сок. Може дори да имате алергична реакция от докосване на ананас.
Алергичните реакции към плодове, включително ананас, са по-рядко срещани от алергиите към други храни, но те могат да бъдат сериозни, когато се появят.
Най-често срещаните хранителни алергии включват:
- ядки (ядки и фъстъци)
- пшеница
- мляко
- риба
- соя
- миди
- яйца
Какви са симптомите?
Може да имате симптомите на алергия към ананас веднага след излагане на плода или може да отнеме до няколко часа, за да се появят първите ви симптоми.
Интензивният сърбеж и копривна треска често са първите симптоми на алергична реакция. Кошерите могат да се появят на едно или повече места по тялото ви.
Може да имате и храносмилателни симптоми, включително болки в стомаха, повръщане и диария. Тези храносмилателни симптоми са начинът на тялото ви да се опитва да се освободи от алергена.
В допълнение към храносмилателните симптоми, симптомите на алергия към ананас могат да включват:
- подуване на лицето, езика, гърлото и устните
- затруднено дишане
- зачервяване на лицето
- интензивен сърбеж или копривна треска
- запек
- синус задръстване
- метален вкус в устата
- виене на свят
- припадък
- анафилактичен шок
Анафилаксията е спешна медицинска помощ. Потърсете незабавна медицинска помощ, ако имате затруднено дишане или смятате, че може да изпаднете в анафилактичен шок.
В едно проучване от 1993 г. 20 от 32 души, които са тествали положително за алергия към ананас, изпаднали в анафилактичен шок след консумация на плода.
Какви са рисковите фактори?
Имате повишен риск от алергия към ананас, ако близък роднина е алергичен към ананас. Близки роднини включват родители, братя и сестри и баби и дядовци.
Това е особено важно съображение при въвеждането на нови храни на бебетата. Въпреки че може да изглежда контраинтуитивно, забавянето на въвеждането на фамилни алергенни храни при бебета всъщност може да увеличи риска от алергия според Американската академия за алергия, астма и имунология (AAAAI).
Цел на въвеждането на топ алергенни храни на бебета на възраст от 6 месеца. За бебета със съществуващ атопичен дерматит, братя от алергии към фъстъци или предишна алергична реакция, първо обсъдете с Вашия лекар.
Плодовете, например ананасът, могат да съдържат алергени, които се съдържат в други храни или вещества. Ако сте алергични към ананас, може да имате и алергия към естествен каучуков латекс. И може да изпитате алергични симптоми, когато сте изложени на предмети, направени от него. Нещата, изработени от естествен каучук, включват:
- болнични ръкавици
- лепилни превръзки
- санитарни салфетки
- патерици
- маншети за наблюдение на кръвното налягане
- презервативи
- съдове с гумено захващане
- гумени играчки
- четки за зъби
Хората, които са алергични към ананас, също могат да бъдат алергични към цветен прашец или банани на бреза, което е известно като синдром на поленовата алергия. Поглъщането на суров ананас може да доведе до симптоми на устата или гърлото, известни като орално-алергичен синдром, което рядко води до анафилаксия.
Вареният ананас обикновено се толерира от страдащите от орална алергия или с поленови алергии. Суровият ананас съдържа също ензим протеаза, наречен бромелайн, който може да раздразни устните или кожата, но обикновено не е животозастрашаващ.
Какви са усложненията?
Най-сериозното усложнение от алергия към ананас е анафилаксията. Анафилаксията е спешна медицинска помощ и може да бъде животозастрашаваща. Трябва да потърсите незабавна медицинска помощ, ако смятате, че имате анафилаксия. Симптомите включват:
- хрипове
- учестен пулс
- затруднено дишане
- подуване на езика, устните или гърлото
- загуба на съзнание
- син оттенък около устните, върховете на пръстите или пръстите на краката
Ако сте изпитвали анафилаксия преди, вашият лекар вероятно е предписал EpiPen. Това е автоматично инжектирана доза епинефрин, който е бързодействащ тип адреналин. Използва се за облекчаване на тежки реакции на имунната система към алергени.
Трябва да посетите ЕР веднага след употребата на EpiPen, дори ако симптомите ви са значително намалени или елиминирани поради възможността от реакция на втора вълна, която не реагира на епинефрин.
Храни, които трябва да се избягват
Ако имате алергия към ананас, трябва да избягвате както консервирани, така и пресни ананаси. Освен това не трябва да пиете сок от ананас, ако сте алергични към ананас.
Ананасът може да дебне и в други храни. Някои от тези продукти включват:
- консервирана плодова салата или коктейл
- ананасова салса
- ананасов ром
- сладко от ананас
- плодов кейк
- бананов хляб
- ананасова сода или безалкохолни напитки
- тропически плодов удар
- тропически алкохолни напитки, като маргарита и пиня колади
- плодови бонбони
Не забравяйте да проверите етикетите на съставките върху храната, преди да я закупите, за да сте сигурни, че не съдържа ананас. Освен това, когато ядете навън в ресторанти, уведомете сървъра си, че имате алергия към ананас. Това ще ви помогне да избегнете случайно излагане на плода.
Ензимът от ананас може също да бъде съставка в продукти за грижа за кожата, като сапун и крем за лице. Винаги трябва да проверявате списъка на съставките и да не използвате продукта, ако се съмнявате какво има в него.
Кога да прегледате вашия лекар
Ако подозирате, че сте алергични към ананас, консултирайте се с вашия лекар. Може да препоръчат да приемате антихистаминова таблетка без рецепта, за да облекчите симптомите си, като дифенхидрамин (Benadryl).
Ако сте преживели анафилаксия, Вашият лекар ще Ви предпише EpiPen, който можете да използвате, ако имате симптоми на алергична реакция.
Ако симптомите ви не се подобрят или се влошат, третирайте ситуацията като спешна медицинска помощ. Обадете се на местните служби за спешна помощ или някой ви закара до най-близката болница.
Каква е перспективата
Хранителните алергии могат да се появят за първи път във всеки един момент от живота на човек. В САЩ почти 8 процента от децата и до 4 процента от възрастните имат хранителна алергия. Може да прераснете вашата алергия към ананас, ако сте я развили като дете, или тя може да се появи по всяко време през живота ви.
Вашият лекар може да потвърди алергия към ананас чрез кръвен или кожен тест. И е важно да им кажеш какво точно се е случило. Вашият лекар може да ви препоръча да избягвате ананаса напълно, а също може да ви предпише антихистамини или EpiPen като предпазна мярка.
Освен ако вашият лекар не посочи друго, избягвайте ананаса и всеки продукт, който може да съдържа плодовете. Ако премахнете излагането на плода, няма да изпитате никакви симптоми.
Хранителни заместители
Ананасът може да е освежаващ и с високо съдържание на витамин С, но това са и много други плодове. Вкусните заместители на ананаса включват:
- ябълки
- круши
- грозде
- камби
- цитрусови плодове
- манго
Можете също така да използвате манго или ябълков сок вместо ананасов сок в много тропически смеси. Ако искате да добавите сладост към печени продукти или закуски, стафиди, фурми и сушени боровинки са добри заместители.
