Акценти
- Диетата играе решаваща роля във физическото и психическото здраве на растящите деца.
- Няма доказателства, че само диетата може да причини или да влоши симптомите на хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD).
- Зареждането на децата с добра, питателна храна преминава дълъг път към това да им помогне да се справят с ADHD и да останат здрави.
Диета и СДВХ
Няма доказателства, че диетата може да причини разстройство на хиперактивност при дефицит на внимание (ADHD) при деца или че само диетата може да отчита симптомите.
Въпреки това, диетата играе решаваща роля за физическото и психическото здраве, особено за растящите деца.
Подобно на възрастните, децата се нуждаят от диета, която се фокусира върху пресни съставки и е с ниско съдържание на добавена захар и преработени храни.
Изборът на здравословна храна включва:
- зеленчуци
- плодове
- цели зърна
- протеин
- здравословни мазнини
- храни, богати на калций
Подобна диета може или не може да подобри симптомите на СДВХ при деца, но ще постави основата на цялостното добро здраве.
Хранителната диета, от която се нуждаят децата
Плодовете и зеленчуците доставят витамините и минералите, от които се нуждаят растящите деца. Те също така осигуряват антиоксиданти - които помагат на тялото да премахне нежеланите токсини - и фибри.
Плодовете и зеленчуците правят удобна храна за закуска. Те са лесни за опаковане в училищни обеди, а плодовете също могат да задоволят сладък зъб.
Цели зърна
Пълнозърнестите храни са нерафинирани и съдържат трици и зародиши. Те осигуряват фибри и други хранителни вещества.
Добавете ги към диетата на вашето дете чрез храни като:
- зърнени храни
- хлябове
- закуски храни
протеин
Протеинът е от съществено значение за растежа на мускулите и тъканите.
Добрите източници включват:
- чисто месо
- яйца
- боб
- грах
- ядки
- мандра
- млечни алтернативи, като соево мляко
Преработените меса, подобно на други преработени храни, съдържат други съставки, които може да не са здравословни. Най-добре е да ги избягвате.
Здравословни мазнини
Мазнините са от съществено значение за енергията, растежа на клетките и за да помогнат на организма да абсорбира витамини A, D, E и K.
От списъка по-долу изберете добра селекция от храни със здравословни мазнини.
Мононенаситени мазнини
- авокадо
- семена
- ядки
- маслини и зехтин
- фъстъчени масла
Полиненаситени мазнини
- Царевично олио
- сусам
- соя
- бобови растения
- шафран и слънчогледови масла
Омега-3 мастни киселини
- херинга
- скумрия
- сьомга
- сардини
- ленено семе
- семена от чиа
- орехи
Наситени мазнини
- месо
- млечни продукти
- топено масло
- кокосово масло и кокосов крем
Американската сърдечна асоциация отдавна препоръчва ограничаване на приема на наситени мазнини, но не всички експерти са съгласни.
Храни, богати на калций
Калцият е минерал, който е от решаващо значение за здравето на костите, особено през ранното детство и юношеството. Той също играе роля в нервните импулси и производството на хормони.
Калцият присъства в:
- млечно мляко
- кисело мляко
- сирене
- обогатени с калций растителни млека, като ленено, бадемово и соево мляко
- броколи
- боб
- леща за готвене
- консервирана риба с кости
- тъмни листни зелени
Щракнете тук, за да получите някои планове за здравословно хранене за деца.
Умна закуска
| Вместо това | Изберете това |
|---|---|
| • Предварително пакетирани плодови закуски |
• Истински плодове, като ябълки, портокали, банани, круши, нектарини, сливи, стафиди, грозде • Домашен плодов пюре • Сушени плодове без добавена захар |
| • Картофени чипсове и други хрупкави мюнчета |
• Пукани с пуканки, с малко или никакво масло и сол • Запечени чипсове или гевречета • Нарязани на кубчета моркови и целина, с хумус • Броколи и карфиол, с прясна салса или кисело мляко • Печени нахут |
| • Сладолед |
• Чисто кисело мляко, подсладено с плодове • Нарежете диня и диня, или друга плодова смес • Домашни плодови смути |
| • Бонбони, бисквитки и други сладкиши |
• Смес от сушени плодове и ядки • Плодове, покрити с тъмен шоколад |
| • Популярни детски зърнени храни | • Пълнозърнести, висококачествени зърнени храни, с пресни плодове и ядки |
| • Незабавни пакети с овесени ядки с добавени захари | • обикновена овесена каша, с банани, плодове или костилкови плодове |
Храни, които трябва да се избягват
Експертите не са установили, че някаква специфична храна може да причини СДВХ или да влоши симптомите му. Някои хора обаче казват, че специфичните храни имат влияние.
Ето някои от съставките, които могат да направят промяна:
Оцветители за храна
Преглед от 2012 г. заключи, че оцветяването с изкуствена храна може да увеличи хиперактивността при някои деца, но не конкретно при тези с ADHD.
Много храни, продавани на деца, като зърнени храни и плодови напитки, използват хранителни оцветители, за да станат ярко оцветени.
Елиминирането на тези храни от диетата на вашето дете може да помогне за управление на техните симптоми.
захар
Редица проучвания разглеждат дали консумацията на захар влияе на ADHD. Проучване от 2019 г., което разгледа данни за близо 3000 деца на възраст от 6 до 11 години, не открива връзка между захарта и хиперактивността при СДВХ.
Консумацията на твърде много захар обаче може да увеличи риска от затлъстяване, което може да доведе до метаболитни заболявания, включително диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Захарните храни често осигуряват ненужни калории с малко хранене.
Парче плод, като ябълка, осигурява витамини, минерали и фибри, както и естествена захар.
Ако забележите, че определена храна или съставка изглежда влошава симптомите на вашето дете, опитайте да го елиминирате от диетата им, за да видите дали има значение.
Хидрогенирани и трансмазнини
Други храни, които могат да повишат риска от затлъстяване и сърдечни заболявания, са хидрогенирани и трансмазнини. Това са предимно изкуствено произведени мазнини, които се появяват в много преработени и предварително приготвени храни.
Примерите включват:
- скъсяване
- маргарин
- пакетирани закуски
- преработени храни
- бързо хранене
- някои замразени пици
Бързата храна и преработените храни също са склонни да бъдат високо в
- добавена захар
- добавена сол
- калории
- химически добавки и консерванти
Тези видове храни имат малка или никаква хранителна стойност.
Още диетични съвети
Ето още няколко съвета, които може да ви помогнат да управлявате диетата на вашето дете.
Създайте рутина. Повечето деца се възползват от рутината и това може да бъде особено полезно за дете с ADHD.
Където е възможно, планирайте редовно хранене и време за закуска. Също така, опитайте се да не пускате детето си повече от няколко часа, без да яде, или може да се изкуши да се напълни със закуски и бонбони.
Избягвайте ресторанти за бързо хранене и пътеки за нежелана храна в хранителния магазин. Вместо да държите нездравословни храни в дома си, запасете се с плодове и зеленчуци.
Добрите опции включват:
- Чери домати
- резени морков, краставица или целина
- парчета ябълка и сирене
- обикновено кисело мляко, смесено с горски плодове
Избягвайте резки промени. Може да отнеме време детето да се отдалечи от нежелана храна. Ако направите превключването постепенно, те могат да забележат, че започват да се чувстват по-добре и да се наслаждават на разнообразието от пресни храни, които могат да ви предложат.
Намерете атрактивни храни. Стремете се към разнообразни цветове, текстури и аромати и насърчете детето си да помогне с подготовката и представянето.
Говорете с медицински специалист. Лекарят или диетологът на вашето дете може да посъветва здравословното хранене, както и необходимостта от мултивитамини и други добавки.
Дай пример. По-вероятно е детето ви да иска да се храни здравословно, ако те види, че правите същото. Храненето заедно може също да направи времена на хранене по-забавно.
резюме
Здравословните хранителни навици започват още в детството и могат да продължат цял живот, независимо дали детето е диагностицирано с ADHD или не.
Изследванията не показват, че някаква специфична храна може да причини или излекува ADHD. Но, за да поддържате здравето на детето, най-добре е да избягвате прекалено много захар, сол и нездравословни мазнини.
СДВХ може да бъде тежък не само върху детето, но и върху родителите и полагащите грижи. Изборът на здравословна храна може да ви помогне да поддържате вас и вашето дете годни и подхранвани да се изправите пред всякакви предизвикателства.
