Какво представляват храносмилателните ензими и как работят?

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Преглед

Естествените храносмилателни ензими са жизненоважна част от храносмилателната ви система. Без тях тялото ви не може да разгражда храните, така че хранителните вещества да могат да бъдат усвоени напълно.

Липсата на храносмилателни ензими може да доведе до различни стомашно-чревни (GI) симптоми. Той също може да ви остави недохранени, дори ако имате здравословна диета.

Определени здравословни състояния могат да попречат на производството на храносмилателни ензими. Когато това е така, можете да добавяте храносмилателни ензими преди хранене, за да помогнете на тялото да обработва ефективно храната.

Продължете да четете, за да научите повече за храносмилателните ензими, какво се случва, когато нямате достатъчно и какво можете да направите за това.

Какво представляват храносмилателните ензими?

Тялото ви прави ензими в храносмилателната система, включително устата, стомаха и тънките черва. Най-големият дял е работата на панкреаса.

Храносмилателните ензими помагат на тялото ви да разгражда въглехидратите, мазнините и протеините. Това е необходимо, за да се позволи усвояването на хранителни вещества и да се поддържа оптимално здраве. Без тези ензими, хранителните вещества в храната ви отиват на отпадъци.

Когато липсата на храносмилателни ензими води до лошо храносмилане и недохранване, това се нарича екзокринна недостатъчност на панкреаса (EPI). Когато това се случи, заместване на храносмилателния ензим може да бъде опция.

Някои храносмилателни ензими изискват лекарско предписание, а други се продават без рецепта (OTC).

Как работят храносмилателните ензими?

Храносмилателните ензими заемат мястото на естествените ензими, помагайки за разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините. След като храните се разграждат, хранителните вещества се абсорбират в тялото ви през стената на тънките черва и се разпределят през кръвоносната система.

Тъй като те са предназначени да имитират естествените ви ензими, те трябва да се приемат точно преди да ядете. По този начин те могат да свършат своята работа, тъй като храната удря стомаха и тънките ви черва. Ако не ги приемате с храна, те няма да са от голяма полза.

Видове храносмилателни ензими

Основните видове ензими са:

Амилаза: Разгражда въглехидратите или нишестетата в молекулите на захарта. Недостатъчната амилаза може да доведе до диария

Липаза: Работи с чернодробна жлъчка за разграждане на мазнините. Ако нямате достатъчно липаза, ще ви липсват мастноразтворими витамини като A, D, E и K

Протеаза: Разгражда протеините до аминокиселини. Освен това помага да се пазят бактериите, дрождите и протозоите извън червата. Недостигът на протеаза може да доведе до алергии или токсичност в червата

Ензимните лекарства и добавки се предлагат в много форми с разнообразни съставки и дозировки.

Панкреатичната ензимна заместителна терапия (PERT) се предлага само по лекарско предписание. Тези лекарства обикновено се правят от свински панкреаси. Те са предмет на одобрението и регламента на Администрацията по храните и лекарствата (FDA).

Някои рецепти съдържат панкрелипаза, която се състои от амилаза, липаза и протеаза. Тези лекарства обикновено са с покритие, за да не позволят на стомашните киселини да усвояват лекарството, преди да стигне до червата.

Дозировката варира от човек на човек въз основа на теглото и хранителните навици. Вашият лекар ще иска да Ви започне с възможно най-ниската доза и да направи корекции според нуждите.

OTC ензимни добавки могат да бъдат намерени навсякъде, където хранителните добавки се продават, включително онлайн. Те могат да бъдат направени от панкреаси на животни или растения като плесени, дрожди, гъбички или плодове.

OTC храносмилателните ензими не се класифицират като лекарства, така че не изискват одобрение на FDA преди да излязат на пазара. Съставките и дозировката в тези продукти могат да се различават от партида до партида.

Кой има нужда от храносмилателни ензими?

Може да имате нужда от храносмилателни ензими, ако имате EPI. Някои от състоянията, които могат да ви оставят кратки с храносмилателните ензими, са:

• хроничен панкреатит
• кисти на панкреаса или доброкачествени тумори
• запушване или стесняване на панкреаса или жлъчните пътища
• рак на панкреаса
• хирургия на панкреаса
• муковисцидоза
• диабет

Ако имате EPI, храносмилането може да бъде бавно и неудобно. Той може да ви остави недохранени. Симптомите могат да включват:

• подуване на корема
• прекомерно количество газ
• спазми след хранене
• диария
• жълти, мазни изпражнения, които плуват
• неприятно миришещи изпражнения
• загуба на тегло, дори ако се храните добре

Дори и да нямате EPI, можете да имате проблеми с определени храни. Лактозната непоносимост е добър пример за това. Лактазна добавка без рецепта може да ви помогне да усвоите храни, които съдържат лактоза. Или ако имате проблеми с храносмилането на боб, може да се възползвате от алфа-галактозидазна добавка.

Странични ефекти

Най-честият страничен ефект на храносмилателните ензими е запекът. Други могат да включват:

• гадене
• коремни спазми
• диария

Ако имате признаци на алергична реакция, незабавно се свържете с Вашия лекар.

Средата в храносмилателната система изисква деликатен баланс. Ензимите може да не работят добре, ако средата в тънкото ви черво е твърде кисела поради липса на бикарбонат. Друг проблем може да бъде, че не приемате правилната доза или съотношение на ензимите.

Някои лекарства могат да повлияят на храносмилателните ензими, така че е важно да информирате лекаря си за всички лекарства и добавки, които приемате в момента.

Ако приемате ензими и имате проблеми, посетете Вашия лекар.

Естествени източници на ензими

Някои храни съдържат храносмилателни ензими, включително:

• авокадо
• банани
• джинджифил
• пчелен мед
• кефир
• киви
• манго
• папая
• ананаси
• кисело зеле

Допълването на вашата диета с някои от тези храни може да подпомогне храносмилането.

Кога да прегледате лекар

Ако изпитвате чести или постоянни проблеми с храносмилането или имате признаци на EPI, посетете Вашия лекар възможно най-скоро. Може да не получавате всички хранителни вещества, необходими за поддържане на добро здраве.

Има много GI нарушения, които могат да причинят вашите симптоми. Опитвайки се да отгатнете кои ензими са ви необходими и в каква доза може да доведе до проблеми. Поради тези причини е важно да поставите диагноза и да обсъдите опциите с Вашия лекар.

Ако имате нужда от заместване на храносмилателния ензим, можете да обсъдите плюсовете и минусите на рецептата спрямо OTC продуктите.

За вкъщи

Храносмилателните ензими са от съществено значение за храненето и цялостното добро здраве. Те помагат на тялото ви да абсорбира хранителни вещества от храните, които ядете. Без тях определени храни могат да доведат до неудобни симптоми, хранителни непоносимости или хранителни дефицити.

Някои разстройства на GI могат да доведат до липса на ензими, но ензимната заместителна терапия може да бъде ефективна опция.

Говорете с Вашия лекар за вашите GI симптоми, потенциални причини и дали заместване на ензимите е добър избор за вас.