5 вкусни и лесни замени на зеленчуци за месо

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Без месо? Няма проблем

Кой казва, че се нуждаете от говеждо месо, домашни птици, свинско месо или риба, за да създадете вкусна и задоволителна храна?

От бургери до хот-доги и бекон, разменяме месото в ястия за прости, вкусни пресни зеленчуци. Без суетене. Много вкус.

Независимо дали сте начинаещ вегетарианец или просто търсите вдъхновение за безмесен понеделник, всеки може да се възползва от повече зеленчуци в диетата си - просто вижте вкусните суапове в това видео.

5 обмена на вегетарианска храна

Все още се интересувате? Чудесно, разгледайте тези 5 рецепти за суап с вегетарианска храна по-долу.

1. Моркови

Споделете в Pinterest

Не очите ти играят трикове на теб. „Моркови кучета“се превърнаха в явление в Instagram, което изглежда като истинското.

Има някои добри причини да изкопаете преработеното месо, а морковите правят силна фина размяна. Морковите на скара са "месен" вегетариански суап за дог, който става сладък и карамелизиран, когато се овъгли. Прекарайте ни всички гарнитури.

Да не говорим за всички полезни за сърцето фибри, бета каротин и мощни антиоксиданти, които морковите осигуряват.

Професионален съвет: Мариноването на вашите моркови кучета е задължително, така че не пропускайте тази важна стъпка!

2. Гъба Портобело

Споделете в Pinterest

Хамбургци, посрещнете мача си.

Замяната на говеждо баниче за гъба Портобело на скара е не само вкусна (здравей, аромат на умами), а е умна за вашето здраве. Тези сочни бургери ще бъдат подходящ за вегетата всеки летен барбекю.

Не само ще намалите калориите, но ще добавите много фибри, витамини и минерали. Гъбите са чудесен източник на антиоксиданти, витамини от група В и калий.

3. Патладжан

Споделете в Pinterest

Има много тонове вегетарианци, подсладени с бекон, но смятаме, че патладжанът е един от най-добрите (и най-лесните).

Приготвянето на бекон от патладжан е супер просто и води до опушен, вкусен гарнитура за сандвичи, салати и други.

Ползите за здравето на патладжана също не болят. Това гъсто хранително вещество е с високо съдържание на антиоксиданти и проучване, публикувано през 2011 г., показва, че патладжанът може да намали риска от сърдечни заболявания.

4. Джакфрут

Споделете в Pinterest

Можем ли просто да кажем колко сме щастливи, че нарязаният джакфрут се превърна в нещо?

Този плод има фино сладък вкус и текстура, наподобяваща настърган и издърпан месо. Натрошете го високо на картофено кюфте или го изяжте с една хрупкава салама.

За разлика от повечето плодове, джакфрутът има впечатляващо количество протеин, което го прави идеален за вегетарианци. Джакфрутът може да бъде от полза за кожата, да засили имунното здраве и да помогне за контролиране на кръвната захар.

Плюс това, това прави доста невероятно вегетарианско тако пълнене.

5. Патладжан

Споделете в Pinterest

Толкова обичаме патладжана, че го включихме два пъти.

Богат на манган, фибри и антиоксиданти, патладжанът е идеалният суап за настърган пилешко месо.

Натрупайте високо тези издърпани сандвичи с патладжани, копайте и ни благодарете по-късно.

Tiffany La Forge е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Parsnips и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни съвети за здравето. Когато не е в кухнята, Тифани се наслаждава на йога, туризъм, пътешествия, органично градинарство и се мотае със своите корги, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.