Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Преглед
Риганът е билка, която обикновено се използва в готвенето, особено в средиземноморски и италиански ястия. Можете също така да запарите чай от риган за пиене.
Риганът произхожда от същото семейство растения като ментата. Той преминава от няколко други имена, включително:
- Европейски риган
- Гръцки риган
- Испанска мащерка
- див риган
- зимно риган.
Защо хората пият чай от риган?
Риганът има пиперлив, леко горчив вкус. Това прави отлично ароматизиран чай. Но хората са склонни да пият чай от риган повече за потенциалните му ползи за здравето, отколкото за вкуса му.
По традиция хората са използвали чай от риган за успокояване на различни здравословни проблеми, включително:
- възпалено гърло
- кашлица
- гадене
- храносмилателни проблеми
- синдром на раздразнените черва
Поради потенциалните си диуретични свойства, риганът също се използва за облекчаване на подуване на корема и отоци.
Пиенето на чай с риган има някакви доказани ползи?
Докато чаят с риган има богата история, пълна с предполагаеми ползи за здравето, няма много човешки изследвания, които да подкрепят тези ползи. Съществуващите изследвания включват най-вече лабораторни проби (не за хора) и екстракти от риган, а не чай от риган.
И все пак, тези лабораторни изследвания предполагат, че риганът има някои сериозни ползи за здравето. Много от тези ползи са свързани с химикали, наречени флавоноиди и фенолни киселини. Риганът е богат и на двете.
Антиоксидантни ефекти
Необходимо е да се извършат още изследвания върху хора, за да се разбере напълно влиянието на ригана върху човешкото здраве. Въпреки това много проучвания in vitro показват, че риганът може да блокира вредното въздействие на вещества в тялото ви, наречени свободни радикали. Тези вещества причиняват оксидативен стрес на тялото ви.
Според Националния раков институт оксидативният стрес може да доведе до увреждане на клетките и да увеличи риска от определени заболявания. Антиоксидантните ефекти на ригана могат да намалят натрупването на тези свободни радикали и да подобрят здравето.
Противовъзпалителни ефекти
Флавоноидните и фенолни съединения на риган могат да намалят възпалението в организма. Консумацията му може да помогне при определени възпалителни състояния, като мускулни или ставни болки, дразнене на кожата или суха кашлица.
Антибактериални и антивирусни ефекти
Маслата в ригана също могат да блокират растежа на организмите, включително някои видове вредни бактерии и вируси. Това означава, че риганът може да има роля при лечението или предотвратяването на определени видове инфекции.
Проучване от 2011 г. при хора, например, установи, че прилагането на мехлем, съдържащ екстракт от риган, помага да се намали рискът от хирургична инфекция на раната чрез намаляване на бактериалното замърсяване.
Друго проучване от 2011 г., направено в лаборатория, установи, че етеричното масло от риган е ефективно срещу някои респираторни вируси, включително един, който може да причини сериозни респираторни инфекции при деца.
Проверка на червата
Внимавайте за твърденията за чай от риган, които звучат твърде добре, за да бъдат истина. Много малко изследвания включват човешки участници и нито едно от тях не включва чай от риган конкретно.
Това не означава, че пиенето на чай от риган не предлага никакви ползи за здравето. Но много здравословни твърдения за чай от риган не са подкрепени с изследвания.
Как мога да направя чай от риган?
Най-лесният начин за приготвяне на чай от риган е да купите предварително приготвена торбичка за чай и да я приготвите според инструкциите на етикета на продукта.
За да приготвите чай от риган у дома, можете да използвате същия сушен риган, който използвате за готвене.
Превърнете сушената подправка в чай чрез:
- довеждайки 1 чаша вода до кипене
- наливане на врящата вода над 2 чаени лъжички сушен риган в цедка за чай, която можете да закупите в Amazon
- оставете сместа стръмна за 2 до 4 минути
- извадете цедка и отпийте
Можете също така да закупите готови за употреба чаени торбички с риган онлайн.
Може ли чайът с риган да причини някакви странични ефекти?
Риганът има дълга история на безопасна употреба в храни и хранителни продукти. Повечето хора няма да изпитат странични ефекти от консумацията на чай от риган. Ако обаче пиете много чай от риган - да речем, повече от четири чаши на ден - може да развиете разстроен стомах.
В редки случаи хората могат да имат и алергични реакции към риган. Ако сте алергични към всякакъв вид мента, избягвайте да пиете чай от риган, тъй като може да сте алергични и към ригана.
Долния ред
Като билка, риганът предлага много ползи за здравето и е доказано, че е антивирусен, антибактериален и включва антиоксиданти. Не е ясно как пиенето му като чай се изправя срещу други методи за консумация. Все пак е доста безопасно, така че може би си струва да опитате, ако се интересувате.
