Смокини Ползи за здравето: информация за храненето

2024 Автор: Jesus Peterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 11:12

Добре обичани заради сладкия си, мек вкус и многобройната употреба, смокините са с ниско съдържание на калории и нямат мазнини. Една голяма, сурова смокиня има само 47 калории. Ако търсите да хвърлите килограми, смокините са чудесен заместител на нездравословни закуски (в умерена степен).

Както суровите, така и сушените смокини са полезни за вас.

В една унция сушени смокини има 3 грама фибри. Фибрите могат да помогнат за облекчаване на запека и да ви накарат да се чувствате пълноценни по-дълго. Може също да помогне за понижаване на холестерола и контрол на нивата на кръвната захар.

Смокините са добър източник на калций, който може да предпази от остеопороза, както и други здравословни проблеми. Няма да намерите по-добър растителен източник на калций от смокините.

Ако се надявате да добавите повече антиоксиданти в диетата си, не можете да сбъркате със смокините. Според проучване от 2005 г. сушените смокини "имат антиоксиданти с най-високо качество." Смята се, че антиоксидантите намаляват увреждащите клетките свободни радикали в тялото. Специалистите по хранене препоръчват да увеличите приема на антиоксиданти, като ядете повече плодове и зеленчуци като смокини.

Смокините са един от най-богатите растителни източници на разнообразни витамини и минерали, включително:

• витамин А
• витамин Ц
• витамин К
• B витамини
• калий
• магнезиев
• цинк
• мед
• манган
• желязо

Това само по себе си е чудесна причина да помислите да нарязвате няколко като част от салата или да ги добавяте в чубрица с вечеря.

Смокини и диабет

Не само плодовете на този храст са здрави. Някои доказателства също предполагат, че листата на смокиновия храст могат да помогнат за регулиране на симптомите на диабет. Проучване за 2016 г. на плъхове показа, че фикузин, екстракт от смокинови листа, подобрява чувствителността към инсулин и има други антидиабетни свойства. И проучване на животни от 2003 г. показа, че екстрактът от смокиня може да допринесе за лечение на диабет чрез нормализиране на нивата на мастни киселини в кръвта и витамин Е. Говорете с Вашия лекар, за да проверите дали смокините могат да бъдат добро допълнение към цялостната Ви програма за лечение на диабет. Имайте предвид, че те не са заместител на здравословното хранене, лекарства или кръвни изследвания.

Смокините ползи за кожата

В някои традиции на народната медицина смокините се използват за лечение на различни кожни проблеми, като екзема, витилиго и псориазис. Не е имало убедителни научни изследвания, но анекдотични доказателства и предварителни изследвания показват обещание.

Латексът на смокинови дървета може да премахне брадавици, според сравнително проучване от 2007 г. За изследването 25 души са приложили латекс от смокинови дървета върху обикновени брадавици от едната страна на тялото си. Брадавиците от противоположната страна бяха замразени (криотерапия). Латексът от смокинови дървета беше само незначително по-малко ефективен от криотерапията и не предизвиква странични ефекти.

Суровите смокини могат да се използват за създаване на подхранваща, богата на антиоксиданти маска за лице. Просто омесете смокините и нанесете върху лицето си с кръгово движение. Добавете 1 супена лъжица кисело мляко за допълнителни хидратиращи ползи. Оставете маската включена за 10 до 15 минути и изплакнете обилно с хладка вода. Не използвайте смокини върху кожата си, ако сте алергични към латекс! Пюре от смокини също е популярно домашно средство за лечение на акне, но няма научни доказателства, че действат.

Смокините са добър източник на много обогатяващи витамини, антиоксиданти и минерали. Подобряването на цялостното ви здраве често балансира кожата ви и помага за циркулацията ви. Ако чувствате, че кожата ви е по-добра, когато ядете повече смокини, насладете се! Тялото ви ще ви благодари, а кожата ви също.

Ползите от смокини за косата

Смокините са популярна съставка в много шампоани, балсами и маски за коса. Смята се, че плодът укрепва и овлажнява косата и насърчава растежа на косата. Научни изследвания за ползите от смокините за косата липсват, но има някои доказателства, че някои от витамините и минералите могат да помогнат за поддържането на косата ви здрава.

Едно проучване разглежда ролята на цинк и мед при косопада. Смята се, че дефицитът на който и да е от минерали допринася за загубата на коса. Смята се, че цинкът ускорява възстановяването на космените фоликули. Резултатите от проучването потвърдиха, че загубата на коса може да е свързана с недостиг на цинк, но не и с мед.

По-късно проучване прегледа храненето на жени с косопад по време на менопаузата. Проучването показва, че няколко хранителни вещества, намиращи се в смокини, помагат да се поддържа косата здрава. Те включват:

• цинк
• мед
• селен
• магнезиев
• калций
• B витамини
• витамин Ц

Странични ефекти от смокини

Алергиите на смокини и отрицателните лекарствени взаимодействия са рядкост, така че повечето хора могат да добавят умерен брой от тях към диетата си без притеснение. Въпреки това, има няколко потенциални странични ефекти, които трябва да знаете.

Според проучване от 2010 г. хората, алергични към гумен латекс или брезов прашец, също могат да бъдат алергични към смокини. Смокините са част от семейството на черницата (Moraceae). Ако сте алергични към други плодове от семейството на черницата, като джакфрут, портокал Osage и захарна ябълка, може да сте алергични и към смокини.

Витамин К е естествен сгъстител на кръвта. Сушените и сурови смокини са с високо съдържание на витамин К. Ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, като варфарин (Кумадин), важно е да поддържате прием на витамин К всеки ден. Планирайте кога ще ядете смокини, за да не надхвърлите обичайния си ежедневен прием на витамин К.

Смокините могат да имат слабително действие при някои хора. Това може да помогне за лечение на запек, но яденето на твърде много смокини може да причини разхлабени изпражнения или диария. Ако откриете, че бягате до банята след консумация на смокини, намалете приема.

Рецепти

Използвайте ползите за здравето на смокините в тези други здравословни рецепти:

• Балсамово сладко от смокини: Това сладко е подсладено с мед. Опитайте го с домашни птици или сутрешния си тост.
• Парфе с печен смокинов орех: Парфетите правят страхотна закуска или следобедна закуска. Този се приготвя чрез наслояване на печени смокини, орехи и кисело мляко.
• Сос от смокини от смокини: Добавете хранене и жар към традиционния сос от червени боровинки със смокини, бърбън, ябълков оцет и подправки.
• Бани от енергийни хапки от смокини: Тази рецепта съчетава смокини, фурми от Medjool, бадемово масло, ленено семе и овесени ядки, за да създадете здравословна, енергизираща закуска.

Долната линия

Ядейки смокини, ще се насладите на редица ползи за здравето. Помислете да закупите няколко пресни или сушени смокини тази седмица. Яжте ги обикновени или опитайте някои от горните рецепти.