Какво е болест на Хашимото?
Хашимото заболяване (известно още като Хашимото или автоимунен тиреоидит) е автоимунно заболяване, засягащо щитовидната жлеза. При всяко автоимунно заболяване имунната ви система, предназначена да атакува микроби и да оправи добре организма, погрешно атакува себе си.
Заболяването на Хашимото възниква, когато тялото ви атакува щитовидната жлеза, сякаш е вирус. Това води до намаляване на функцията на щитовидната жлеза и производството на хормони.
Щитовидната жлеза е жлеза с форма на пеперуда, прикрепена към предната част на вашия вятър. Това е част от ендокринната система, която е отговорна за производството, съхраняването и използването на хормони.
Вашата щитовидна жлеза регулира:
- метаболизъм
- растеж
- температура
- енергия
Невероятно важно е да поддържате хормоните на щитовидната жлеза в баланс.
Всяко нарушение на щитовидната жлеза може да повлияе на:
- метаболизъм
- телесна температура
- кръвно налягане и сърдечна функция
- мускулна сила
- менструални цикли
- нива на холестерола
- тегло
- централната нервна система
Когато щитовидната ви жлеза не произвежда достатъчно хормон, тя е в състояние на хипотиреоидизъм. Хипотиреоидизмът засяга метаболизма на тялото ви. Ето защо промените в теглото често са свързани с проблеми с щитовидната жлеза.
Хипотиреоидизъм и Хашимото
Не всеки с болест на Хашимото развива хипотиреоидизъм. Въпреки това, болестта на Хашимото обикновено е №1 причина за хипотиреоидизъм.
Как можете да разберете разликата между болестта на Хашимото и хипотиреоидизма?
- Най-общо казано, тиреоидитът на Хашимото е заболяване. Хипотиреоидизмът е състояние, което се случва в резултат на заболяване.
- Заболяването на Хашимото възниква, когато вашите бели кръвни клетки атакуват щитовидната жлеза и я забавят. Хипотиреоидизмът се развива, когато щитовидната ви жлеза не е в състояние да произвежда достатъчно количество хормон на щитовидната жлеза.
Много хора, които имат болест на Хашимото, в крайна сметка развиват хипотиреоидизъм. Това може да отнеме известно време, тъй като болестта е прогресираща, което означава, че с времето бавно се влошава.
Симптоми на болест на Хашимото
Много хора, които живеят с болест на Хашимото, в началото не изпитват никакви симптоми. С течение на времето един от по-очевидните признаци на болестта на Хашимото е гуша.
Гушата е възпалена и уголемена щитовидна жлеза, която прави предната част на шията ви подута.
Най-честите и лесно разпознаваеми симптоми на Хашимото и хипотиреоидизъм включват следното:
- гуши
- умора
- качване на тегло
- депресия
- запек
- косопад
Използване на диета за лечение на Хашимото
Добрата новина, ако имате болест на Хашимото, е, че състоянието може да се овладее с правилната доза от лекарството, отпускано по лекарско предписание, левотироксин и внимателна диета.
Докато дозировката и времето на лечение са различни за всеки, левотироксинът е първата линия на защита срещу хипотиреоидизъм. Той имитира хормона (тироксина), който щитовидната жлеза произвежда.
Извън медицинското лечение обаче има промени в начина на живот, свързани с диетата, които могат да имат положителен и дълбок ефект върху управлението на вашето състояние. Един пример е намаляване на риска от други автоимунни състояния като:
- цьолиакия
- диабет тип 1
- кожна туберкулоза
Най-добрата диета при болест на Хашимото
Има специфични хранителни вещества, които трябва редовно да консумирате, за да поддържате здрава и функционална щитовидна жлеза. Най-добрите хранителни вещества са:
- йод
- селен
- цинк
Диета, оптимизираща тези хранителни вещества, е жизненоважна за цялостния план за възстановяване. Най-добрият начин да получите дневната нужда от тези минерали и хранителни вещества е да се храните балансирана диета. Ако това не е възможно, се предлагат добавки.
Избягвайте да ядете каквато и да е храна в рамките на 1 до 2 часа след приема на лекарства за щитовидна жлеза, тъй като това влияе върху това как медикаментите се усвояват в тялото. Винаги обсъждайте всички промени в диетата или лекарствата си с вашия лекар.
Освен това се смята, че някои диети са полезни за хора с болест на Хашимото:
- палео диета
- безглутенова диета
- вегетарианска или веганска диета
йод
Минералът йод е често срещан в западната диета, защото е в храни като сол и хляб. Поради тази причина не са редки хората в развитите страни да имат недостиг на йод.
И все пак е важно да сте наясно с йода в диетата си. Твърде малкото йод може да причини зърна при някои хора. Прекалено многото йод може да влоши хипотиреоидизма. Йодът е жизненоважен за производството на хормон на щитовидната жлеза.
Под наблюдението на вашия лекар можете естествено да добавите йод към диетата си, като ядете богати на йод храни като:
- Морска храна
- трапезна сол
- млечни продукти
- яйца
- сушени сливи
Внимавайте, ако решите да ядете храни, пълни с йод, като морски водорасли, водорасли или капки йод, тъй като може да консумирате твърде много.
селен
Щитовидната жлеза има най-високо съдържание на селен в цялото тяло.
Едно проучване установи, че лечението със селен е ефективно за тези с тиреоидит на Хашимото, независимо дали се използва самостоятелно или в комбинация с левотироксин. Според Cochrane Library обаче са необходими повече изследвания, за да се ръководи клиничното лечение с използване на селен.
Друго проучване показа, че хората, живеещи със заболяването, които приемат добавки със селен, показват намаляване на броя на антителата, атакуващи щитовидната жлеза.
Храни, богати на селен, включват:
- яйца
- свинско
- бразилски ядки
- риба тон и сардини
- говеждо месо
- пиле
Докато тялото не отделя ниски количества селен, хроничните високи дози могат да се натрупат в тъканите на тялото и могат да доведат до токсичност.
Бразилските орехи са най-богатият хранителен източник на селен. Тъй като селенът варира значително в бразилските орехи, от 55mcg до 550mcg, често се препоръчва да се консумират не повече от седем бразилски ядки седмично.
Хората с тиреоидит може да бъдат посъветвани да разчитат на допълнителен селен, а не на хранителни източници за по-надежден прием на селен.
цинк
Цинкът е основен елемент, използван за производството на хормон на щитовидната жлеза. Проучване от 2009 г. показа, че приемането на добавки с цинк повишава нивата на хормоните на щитовидната жлеза при хора с губи.
Дефицитът на цинк, подобно на йода, е изключително рядък в развития свят. Ако искате да добавите повече цинк към диетата си, следните храни са отлични източници:
- стриди и миди
- говеждо месо
- пиле
- бобови растения като леща и боб
- краве мляко
Палео диета
Палео диетата (понякога наричана диетата на пещерния човек) се фокусира върху яденето на това, което хората са яли по време на еволюцията на палеолита. Фокусът е върху храната в стил „ловец и събирач”.
Палео диетата е високоефективна диета при болест на Хашимото. Елиминира храни, които могат да предизвикат автоимунна реакция като:
- зърна
- мандра
- високо преработена храна
Палео диетата изключва и бобовите растения.
Противовъзпалителните ползи от палео диетата могат да бъдат постигнати чрез консумация на следните храни:
- чисто месо
- риба
- Морска храна
- плодове
- зеленчуци
- ядки
- семена
Диета без глутен
Докато храните, съдържащи глутен, не са причина за болестта на Хашимото, за някои хора тези храни могат да предизвикат автоимунен отговор. Това води до възпаление и разрушаване на тъканите.
Глутенът е част от всеки продукт от пшенично брашно, намира се в ръжта и ечемика и може да се скрие в много различни храни. Трябва да избягвате:
- пшеница
- ечемик
- бисквитки
- торти
- пица
- тестени изделия
- хляб
Предлагат се безглутенови алтернативи за обикновени храни на брашно, въпреки че могат да бъдат скъпи. Ако живеете с болест на Хашимото, можете да опитате безглутеновата диета и да видите дали тя подобрява вашите симптоми.
Вегетариански и вегански диети
Вегетарианците не ядат месо.
Веганите не ядат никакви животински продукти, включително:
- пчелен мед
- мляко
- масло
- яйца
Твърди се, че тези диети помагат за подобряване на автоимунния отговор, участващ в болестта на Хашимото. Те също намаляват възпалението и насърчават здравето на червата.
Все пак имайте предвид, че вегетарианската и веганската диета може да ви остави недостиг на важни витамини и минерали като:
- омега-3 мастни киселини
- желязо
- В-12
- витамин D
Добавките трябва да помогнат за балансиране на хранителните дефицити, открити при този тип диета.
Ако решите да опитате тази диета, за да подобрите здравето на щитовидната жлеза и червата, фокусирайте се върху въвеждането на цели, растителни храни в диетата си като:
- плодове
- зеленчуци
- ядки
- семена
- растителни масла
- бобови растения като леща и боб
- зеленчукови протеини като тофу и темпер, умерено
Най-лошата диета при болест на Хашимото
Освен храни, които помагат на щитовидната жлеза, има специфични храни в определени количества, които могат да имат отрицателен ефект върху щитовидната жлеза. Глутенът и готрогените са най-лошите храни, които имате в диетата си, ако имате болест на Хашимото.
Глутен
Проучване от 2015 г. установи връзка между болестта на Хашимото и чувствителността към глутен. Същото изследване също предполага, че има връзка между глутеновата непоносимост и автоимунните нарушения като цяло.
Ако живеете с болест на Хашимото и симптомите ви не се подобряват с промените в начина на живот и лекарствата, опитайте да премахнете глутен от диетата си и вижте дали симптомите ви се подобряват. Опитайте се да избягвате храни, които включват следното:
- пшеница, която е често срещана в хлябовете, бисквитките и крекерите
- ечемик, който е често срещан в супи и яхнии
- ръж, която е често срещана в хляба и уискито
Goitrogens
Готрогените са вещества, които пречат на щитовидната жлеза да работи правилно. Ако се приемат в достатъчно големи дози, те могат да влошат работата на щитовидната жлеза и да нарушат производството на хормони.
Гитрогените са най-често срещани в кръстоцветните зеленчуци като:
- карфиол
- зеле
- броколи
- bok choy
- зеле
Тези храни не представляват голяма заплаха, ако ядете малки количества. Трябва да сте особено предпазливи към goitrogens, ако имате губи.
Въпреки това, повечето хора с болест на Хашимото няма да изпитат негативен ефект върху симптомите си, освен ако не ядат много от тези храни всеки ден.
перспектива
С правилната комбинация от лекарства, хранителни вещества и диета, болестта на Хашимото може да бъде много лесно управляемо състояние.
