Кога бебетата могат да ядат яйца?
Яйцата, богати на протеини, са както евтини, така и универсални. Можете да пържите, варите, бъркате и бракувате яйца, за да задоволите вкусовете на вашето бебе.
В миналото педиатрите препоръчваха да изчакат да въведат яйца в диетата на бебето поради проблеми с алергията. Настоящите препоръки казват, че няма причина да се чака при много обстоятелства.
Може да започнете да давате яйца на бебето като една от първите им храни, при условие че внимателно наблюдавате алергична реакция или друга чувствителност.
Прочетете, за да научите повече за ползите и рисковете от въвеждането на яйца на вашето бебе и предложенията как да приготвите яйца за вашето малко дете.
Предимства на яйцата
Яйцата са широко достъпни в повечето хранителни магазини и пазари за фермери. Те са евтини и лесни за приготвяне. Плюс това, те могат да бъдат включени в различни ястия за закуска, обяд и вечеря.
Най-хубавото е, че всяко цяло яйце съдържа около 70 калории и шест грама протеини.
По-специално жълтъкът се отличава с впечатляваща хранителна стойност. Съдържа 250 милиграма холин, който спомага за насърчаване на нормалната активност на клетките.
Холинът също помага при работата на черния дроб и транспортирането на хранителни вещества до други области в цялото тяло. Може дори да помогне за паметта на вашето бебе.
Цялото яйце е богато на рибофлавин, В12 и фолати. Освен това се гордее със здравословни количества фосфор и селен.
Какви са рисковете от яйца за бебета?
Известно е, че някои храни са сред по-честите причини за алергични реакции при бебета и деца. Те включват:
- яйца
- мандра
- соя
- фъстъци
- риба
Педиатрите препоръчваха да изчакате да дадете на бебето цялото яйце, което означава жълтъка и бялото, чак след първия им рожден ден. Това е така, защото до два процента от децата са алергични към яйцата.
Жълтъкът на яйцето не задържа протеини, свързани с алергична реакция. Бялата, от друга страна, задържа протеини, които имат потенциала да предизвикат лека до тежка алергична реакция.
Ако вашето бебе е алергично към тези протеини, може да изпита редица симптоми.
Изследователите са вярвали, че въвеждането на яйца твърде рано може да причини алергия. Изследване от 2010 г. на близо 2600 бебета разкри, обаче, че обратното може да е вярно.
Бебетата, изложени на яйца след първите си рождени дни, всъщност са по-склонни да развият алергия към яйца, отколкото онези бебета, въведени в храната на възраст между 4 и 6 месеца.
Признаци на алергична реакция или чувствителност
Когато човек има хранителна алергия, тялото му реагира на храната, сякаш е опасно за организма.
Някои детски имунни системи не са напълно развити и може да не могат да се справят с определени протеини в яйчния белтък. В резултат на това, ако са изложени на яйца, те могат да се почувстват болни, да получат обрив или да проявят други симптоми на алергична реакция.
Алергичните реакции могат да засегнат кожата или храносмилателната, дихателната или сърдечно-съдовата система. Симптомите могат да включват:
- копривна треска, подуване, екзема или зачервяване
- диария, гадене, повръщане или болка
- сърбеж около устата
- хрипове, хрема или затруднено дишане
- ускорен пулс, ниско кръвно налягане и проблеми със сърцето
Тежестта на симптомите може да зависи от имунната система на вашето дете и от количеството на консумираните яйца. В редки случаи бебето може да има по-сериозна реакция, наречена анафилаксия.
Симптомите на анафилаксия включват проблеми с дишането и спадане на кръвното налягане. Анафилаксията е медицинска спешност, която изисква спешна медицинска помощ.
Тенденцията да имаме алергии често е наследствена. Ако някой от вашето семейство е алергичен към яйцата, може да искате да бъдете внимателни, когато въвеждате яйца на бебето си.
Ако вашето бебе има тежка екзема, можете също така да проявите повишено внимание, въвеждайки яйца, тъй като има връзка между това състояние на кожата и хранителните алергии.
Ако вашето бебе е алергично към яйца, е възможно те да прераснат алергията по-късно в живота. Много деца израстват алергии към яйца до 5-годишна възраст.
Как да въведем яйца
От 7-месечна възраст бебето ви трябва да яде между една и две супени лъжици протеин два пъти на ден.
Въпреки че настоящите указания не включват чакането за въвеждане на яйца на вашето бебе, все пак може да искате да попитате вашия педиатър препоръчителната им времева линия.
Когато въвеждате нови храни на бебето, винаги е добра идея да ги добавяте бавно и една по една. По този начин можете да наблюдавате потенциални реакции и да имате добра представа коя храна е предизвикала реакцията.
Един от начините за въвеждане на храни е чакането за четири дни. За целта запознайте детето си с яйца в първия ден. След това изчакайте четири дни, преди да добавите нещо ново към диетата им. Ако забележите някаква алергична реакция или друга чувствителност, свържете се с педиатъра на вашето дете.
Добро първо място да започнете с въвеждането на яйца е само с жълтъците. Ето няколко идеи как да добавите яйчен жълтък към диетата на вашето дете:
- Яйцето сварете силно, обелете черупката и извадете жълтъка. Разбъркайте го заедно с кърмата, формула (или пълномаслено мляко, ако бебето ви е над 1 година). Тъй като бебето ви започва да яде повече храни, можете също да намажете жълтъка с авокадо, банан, сладък картоф и други пюрирани плодове и зеленчуци.
- Отделете жълтъка от сурово яйце. Загрейте тиган с малко олио или масло. Смесете жълтъка с кърмата или пълномасленото мляко. Можете също така да добавите супена лъжица пюрирани зеленчуци, които вече са включени в диетата на вашето дете.
- Отделете жълтъка от сурово яйце. Комбинирайте го с половин чаша варена овесена каша и плодове или зеленчуци. Бъркайте до готовност. След това нарежете или накъсайте на парчета.
След като детето ви е на годинка или педиатърът ви запали зелено цялото яйце, можете да опитате да разбъркате цялото яйце с кърма или пълномаслено мляко. Можете също така да добавите цели яйца към палачинки, вафли и други печива.
Простите омлети с меки зеленчуци и сирена са друг чудесен начин да добавите цели яйца в деня на вашето дете.
За вкъщи
Яйцата по принцип се считат за безопасна ранна храна за бебета.
Ако имате фамилна анамнеза за алергична реакция към яйца или вашето бебе има тежка екзема, консултирайте се с вашия педиатър, преди да въведете яйца на вашето бебе, тъй като те започват да се образуват твърди вещества.
Вашият педиатър е най-добрият ви ресурс за това, което ще работи с вашето индивидуално дете.
Ако подозирате, че детето ви е алергично към яйца, имайте предвид, че яйцата са в много печива и други храни, често като „скрита“съставка. Прочетете внимателно етикетите, докато въвеждате храни на вашето малко.
