Ако кафето е неразделна част от рутината ви с АМ, то вероятно вече знаете, че производителността и здравето се възползват от чаша джоу, която ни връчва.
Въпреки това, понякога зависимостта ни от кафето и кофеиновия тласък става твърде очевидна, когато щурмуваме кухнята, търсейки последната капка студена вара.
За някои тази зависимост е знак, че е време да търсят замяна. Но има ли наистина алтернатива, която предлага същия страхотен вкус и ползи като нашите сутрешни лате?
Може би не е точно - но има много алтернативи за кафе, които могат да осигурят необходимите енергийни и здравословни ползи сутрин. Големият въпрос обаче е: Работят ли?
Разговаряхме с 9 души, които се отказаха от кафето, причините за това и как се чувстват сега.
Матча и зелен чай
Споделете в Pinterest
Лорън Сибен, 29 г., самостоятелно заета
Защо се отказват:
По онова време се справях със синусите и горните дихателни симптоми и обикновено, когато съм под времето, прескачах сутрешното си кафе. Но няколко седмици въздържание от кафе се превърна в отдалечаване от кафето напълно, особено след като разбрах, че след като се отказах, че навикът ми за кафе е разстроил стомаха ми и ме е разтревожил.
Замяна на кафе:
Замених кафето с чай от всякакъв вид, въпреки че пия много матча и зелен чай.
Проработи ли?
Сега, когато спрях, нямам тези симптоми много често. Не съм сигурен дали това е киселинността, кофеинът или комбинация от двете, но за някой като мен с чувствителен стомах се чувствам по-добре да получа лек кофеинов удар от чай и да избягвам стомашното разстройство, което често идваше с кафе.
Все още пия лате от време на време - мисля, че млякото помага да „смекчи“еспресото, не само по отношение на вкуса, а по отношение на кофеина и киселинността. Не пропускам ежедневната си чаша черно кафе и в този момент не виждам себе си да я правим обикновен навик отново.
Мелиса Кийзър, 34 г., писател и натуралист
Защо се отказват:
Напуснах кафе преди повече от година. Изпитвах наистина лоша тревожност и почти постоянно чувствах, че не мога напълно да вдиша дълбоко дъх.
Замяна на кафе:
Харесах ритуала на нещо горещо, затова намерих зелен чай, който харесвам. Оттогава открих, че дори черният чай или чай може да предизвика безпокойството, но препечен кафяв оризов зелен чай (Genmaicha) е идеално количество.
Друго хубаво нещо е, че съм спестил пари! Никога не съм харесвал направо кафе, но сутрешното ми лате от еспресо от безплатна търговия и био мляко изяждаше значително количество от парите ми.
Проработи ли?
Чувствах се по-добре веднага.
Черен чай
Споделете в Pinterest
Индия К., 28 г., маркетинг консултант
Защо се отказват:
Отказах се, защото се спрях на хомеопатично лекарство, което ми попречи да го пия, но също така просто не му се насладих много.
Замяна на кафе:
Пия предимно черен чай (често Асам или Дарджилинг) и понякога мача тези дни.
Проработи ли?
Сега, когато съм го изрязал, се чувствам много добре - кафето щеше да ме изнерви и пресили. Никога повече няма да го пия.
Сара Мърфи, на 38 години, писател и редактор
Защо се отказват:
Продължих елиминационна диета за около 6 месеца, а кафето беше единствената храна или напитка, които ме накараха да се почувствам зле, когато го включих отново в живота си.
Замяна на кафе:
Днес пия изключително черен чай - не харесвам много вкуса на бял или зелен. Тъй като винаги съм обичал и чая, изрязах кафето.
Проработи ли?
Не бих казал, че отказът ми донесе неочаквани ползи, тъй като напълно очаквах болката в корема и храносмилателния дискомфорт да изчезнат, след като спрях да пия кафе. Нито усещам, че изобщо пропускам кофеиновия тласък.
Хората ми предложиха да потърся кафе с ниско съдържание на киселини и да гарантирам, че го пия само на пълен стомах, но не ми липсва достатъчно кафе, за да го направя. Плюс това, любимото ми работно кафе всъщност е магазин за чай с меню от 80 страници, така че е невероятно лесно да се залепи с чаша, вместо с капучино!
Въпреки това ще бъде в Италия след няколко седмици, така че да е интересно …
Всяка течност с нулев кофеин
Споделете в Pinterest
Стефани Уилкс, 27-годишна, на свободна практика на непълно работно време
Защо се отказват:
Напуснах кафето, защото то пречеше на лекарствата ми. Имам BPD (гранично разстройство на личността), така че това ще се отрази на тревожността ми, което ме накара да бъда лукав - което след това ме накара да се залюля между настроенията или да се наруша.
Замяна на кафе:
В наши дни имам вода, сок, канабис, сода без кофеин, основно всичко, което има нулев кофеин - с изключение на шоколада. Все още ям шоколад.
Проработи ли?
Чувствам се толкова по-добре, откакто напуснах!
Бира
Споделете в Pinterest
Нат Нюман, 39, ръководител на операциите
Защо се отказват:
Странно, буквално се събудих една сутрин и не издържах повече на миризмата. Сега ми мирише на прясна кайма и нямам идея защо.
Замяна на кафе:
Повече не пия кафе, но не го замених с нищо - просто спрях да го пия.
Проработи ли?
В живота ми има нулева разлика, въпреки че е по-трудно да намеря нещо, което да поръчам, когато ходя по кафенета.
В такъв случай предполагам, че съм заменил кафето с бира (и да, известно е, че пия бира в 10 часа сутринта). Ще го пия ли някога отново? Зависи дали тази странна миризма се променя.
Сурово какао
Лори, 48, писател
Защо се отказват:
Изрязах кафе по медицински причини.
Замяна на кафе:
Вместо сутрешната си чаша правя сладкиши със сурово какао.
Проработи ли?
Те са добри, но липсата на кофеин ме кара да не искам да ставам от леглото, защото нямам същото количество енергия, както преди с кафето.
От плюс, кожата ми изглежда много по-добре. Като се каже, определено планирам да се върна на кафе в бъдеще.
Студена пуйка или захар
Катрин Макбрайд, 43 г., редактор на университетските медицински изследвания
Защо се отказват:
Лекарят ми каза, че прекалявам с кофеина, поради което се отказах.
Борях се с анемия и кофеинови бъркотии със способността на тялото ви да абсорбира желязо от храни, така че трябваше да се променя.
Замяна на кафе:
Наистина нямам заместител на кафе. Лекарят ми каза, че пиенето на много кофеин е лошо за мен, така че се опитах да слушам тялото си и да спя.
Понякога ще използвам захар, за да се чукам, когато се наложи.
Проработи ли?
Чувствам се по-малко продуктивен на моменти, по-малко способен да контролирам енергийните си нива - но също така спя много по-добре и съм много по-малко раздразнителен. Не мога да си представя, че някога ще се върна.
Cailey Thiessen, 22, Преводач
Защо се отказват:
Не ми харесва чувството за пристрастяване или получаване на главоболие, ако не пия кафе един ден.
Замяна на кафе:
Нито един
Проработи ли?
Няколко пъти съм изрязал кафето, но в крайна сметка продължавайте да го връщате. В дългосрочен план, след няколко седмици обикновено се чувствам по-буден като цяло, въпреки че през първата или две седмици винаги имам интензивно главоболие. Аз обаче не съм изпитал много предимства, различни от това да се откажа.
В крайна сметка се чувствам същото и пия кафе отново, защото просто обичам вкуса. Това е толкова неразделна част от графика ми да отпивам чаша кафе сутрин. Чаят се чувства като следобедна напитка.
Готови ли сте да отидете без кафе?
Ако сте готови да се потопите, важно е да знаете, че в началото може да изпитате някои неприятни странични ефекти.
Разбира се, колко лесен или труден е периодът ви след кафе, зависи от това колко голям сте пияч на кафе и с какво замествате сутрешната си варя.
В крайна сметка, кофеинът може да пристрастява някои, така че отрязването му от студена пуйка не винаги върви гладко. Поне не веднага.
Преминаването към зелени или черни чайове може да ви помогне да се справите малко по-добре по време на прехода.
И ей, не забравяйте, че тези странични ефекти са временни и ще избледнеят, след като сте от другата страна.
Дженифър Стил все още е редактор и писател със странички в Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и други. Тя пише за храна и култура. Следвайте я в Twitter.
