Преглед
Артритът е възпаление на ставите. Обикновено засяга ръцете и може да бъде много болезнено. Хората с артрит често имат подуване и скованост в ставите си, което затруднява ежедневните дейности. Обикновено се лекува с медикаменти, а в някои тежки случаи - операция.
Въпреки това, медикаментите и хирургията не са единствените начини за подпомагане на вашия артрит. Това, което ядете, също може да окаже влияние върху това как стават възпалени ставите ви.
Някои храни могат да помогнат в борбата с възпалението и да засилят имунната ви система. Други храни, като захар и алкохол, могат да раздразнят артрита. Глутенът, протеин в пшеницата, също може да причини появата на симптоми на артрит, според Фондацията за артрит.
Артрит и автоимунни разстройства
Има много видове артрит и изследователите все още не са сигурни какво точно го причинява. Ревматоидният артрит (RA) и ювенилният артрит (JA) са два вида артрит, които се считат за автоимунни нарушения. Това означава, че имунната ви система не функционира правилно и атакува здрави клетки, причинявайки възпаление и увреждане. В този случай имунната система атакува клетките около ставите, възпалявайки ги и причинявайки болка.
Артритът засяга повечето хора в ставите. Когато артритът е автоимунно нарушение, той може да има ефект и върху други области на тялото и да доведе до развитието на други разстройства.
Целиакия и глутен
Целиакията е автоимунно заболяване. Когато имате целиакия и ядете храни с глутен, като хляб, зърнени храни и тестени изделия, тялото ви атакува глутена, причинявайки болка в червата и диария.
Тъй като глутенът може да бъде навсякъде в кръвта ви, хората с целиакия могат да имат болка и възпаление в други области на тялото, като например ставите. Той може също да причини увреждане на органи, загуба на кост (остеопороза) и загуба на тегло.
Хората с цьолиакия трябва да спазват строга диета без глутен, за да избегнат тези симптоми. Целиакията също е недостатъчно диагностицирана, тъй като някои от симптомите имитират други състояния като артрит.
Целиакия и автоимунни нарушения
Ако имате целиакия, рискувате да развиете друго автоимунно заболяване. Всъщност, колкото по-възрастни сте, когато сте поставени диагноза, толкова по-голяма е вероятността да развиете друго разстройство. Според Фондацията за заболяване на Celiac има 1,5 до 6,6 процента шанс да развиете ювенилен артрит, ако имате целиакия. RA и диабет, две други автоимунни нарушения, също са свързани с целиакия.
Връзка между артрит и глутен
И така, има ли връзка между артрит и глутен? Изследователите не са сигурни, но някои хора забелязват, че техният артрит е по-лош след консумация на определени храни, включително глутен. Хората с артрит се насърчават да спазват диета с ниско съдържание на сол, мазнини и въглехидрати, за да не възпалят ставите си. Прочетете за други храни, които да избягвате, ако имате артрит.
Към днешна дата няма изследвания, които да показват, че артритът може да причини целиакия, но целиакът може да има ефект върху артрита.
Връзка между артрит и цьолиакия
Ако имате целиакия, имате повишен шанс да развиете други автоимунни разстройства, като болест на Адисон, болест на Крон или артрит. Понякога целиакията може да бъде погрешно диагностицирана като артрит, особено ако единствените ви симптоми са болка в ставите.
Ако сте били диагностицирани с автоимунно заболяване и имате болки в ставите, консултирайте се с вашия лекар за цьолиакия. Това е особено важно, ако имате RA, захарен диабет тип 1 или друго автоимунно заболяване.
Трябва ли да обмислите диета без глутен?
Докато Фондацията за артрит препоръчва да избягвате глутен, ако имате артрит, не трябва да обмисляте безглутенова диета, освен ако нямате диагноза целиакия или не сте диагностицирани с глутенова непоносимост. Ако имате артрит, опитайте да ограничите приема на глутен и вижте дали симптомите ви се подобряват.
Отвеждането
Все още трябва да се направят много изследвания за връзката между глутен и артрит. Ако имате артрит, консултирайте се с вашия лекар за вашата диета и какво можете да направите, за да облекчите симптомите си.
